คำคมและกำลังใจ

ล้านคนเชื่อมั่นในตัวคุณ
หรือจะสู้…คุณเชื่อมั่นในตัวเอง

Butter Cake เค้กเนยสด

เมนูขนมเบรค  Delicake ขอแนะนำ

Butter Cake เค้กเนยสด

Butter Cake เค้กเนยสด ส่วนผสมเนยสดแท้ ที่ทำให้เค้กเนื้อนุ่มรสชาติหวาน หอม อร่อย น่ารับประทาน เหมาะสำหรับเป็นของว่างรับประทานระหว่างทำงาน พักเบรคประชุม หรือเป็นอาหารว่างรับรองแขกที่มาร่วมในงานกิจกรรมต่างๆ ได้ค่ะ
…
สะดวก ส่งไว สั่งได้ 24 ชม.

????: 082-783-3457 , 061-404-3457
Line : @delicake (มี @ นำหน้าด้วยนะคะ)
Inbox : m.me/thailanddelicake

หลายคนบอกว่า
เวลามีความสุข เรามักจะลืมเวลาอยู่เสมอ

คำคมและกำลังใจ

8 พฤติกรรมการทำงานที่ดี ที่ควรทำในที่ทำงาน

1. อัพเดทข่าวสารและเรื่องราวเกี่ยวกับงานของคุณ

ถ้าคุณเรียนรู้และอัพเดทอยู่เสมอว่าตอนนี้ข่าวสารในวงการงานของคุณ หรืออุตสาหกรรมที่ธุรกิจของคุณอยู่นั้นมีความเคลื่อนไหวอย่างไรมันก็ย่อมทำให้คุณรู้ทันและมีโอกาสที่จะมองเห็นโอกาสมากกว่าเดิมด้วย นอกจากนี้แล้ว ตลาดในปัจจุบันยังมีความเคลื่อนไหวที่ค่อนข้างรวดเร็ว มันเลยค่อนข้างจำเป็นที่คุณจะต้องปรับตัวให้ทันกับสถานการณ์ด้วยเช่นกัน

นอกจากนี้แล้ว การพยายามอ่านเรื่องที่เกี่ยวกับงานของคุณไม่ว่าจะเป็นเรื่องของคู่แข่ง บล็อกความรู้ใหม่ๆ ฯลฯ ก็ล้วนเป็นการเสริมความรู้ให้กับตัวคุณเองด้วย และนั่นคือสิ่งสำคัญสำหรับการพัฒนาตัวเองเลยก็ว่าได้

2. เช็คลิสต์ของสิ่งที่ต้องทำในแต่ละวัน

หลายๆ คนไปทำงานแบบโดยไม่รู้ว่าตัวเองต้องทำอะไรบ้างในวันนี้ ซึ่งนั่นไม่ใช่เรื่องที่ดีสักเท่าไร เราจึงพูดกันเสมอว่าในทุกๆ เช้าคุณควรจะใช้เวลาทบทวนว่าวันนี้มีอะไรบ้างที่ต้องทำ อะไรบ้างที่ยังค้างอยู่จากวันก่อนๆ (และจะจัดการเมื่อไร) ทั้งนี้เพื่อให้คุณเห็นภาพได้ว่าวันนี้จะต้องทำอะไรบ้าง จะวางแผนจัดเวลาอย่างไรให้สามารถทำทุกอย่างได้ครบถ้วน

3. ดูตารางนัดหมายการประชุม

นอกเหนือจากงานที่คุณต้องทำแล้ว อีกสิ่งที่จะมีผลต่อการทำงานในแต่ละวันอยู่พอสมควรคือการประชุมซึ่งค่อนข้างกินเวลาอยู่ไม่น้อย ซึ่งถ้าคุณไม่เช็คตรงนี้ให้ดีแล้ว คุณอาจจะมีปัญหาในเรื่องการจัดการเวลาได้เพราะในหลายๆ มีตติ้งนั้นจะใช้เวลามากกว่าที่ประเมินไว้อยู่พอสมควร รวมไปถึงการคาดการณ์ว่าในแต่ละมีตติ้งนั้นจะมีงานใหม่ให้คุณอย่างไรด้วย

4. คุยกับเพื่อนร่วมงานเก่าของคุณ

สำหรับคนที่ผ่านการทำงานมาหลายๆ ที่นั้น ผมเชื่อว่าหลายๆ คนได้เพื่อนที่ดีหรือได้รู้จักกับคนดีๆ จากที่ทำงานเก่ามาไม่มากก็น้อย (ผมเองก็เจอคนดีๆ จากหลายๆ ที่ทำงาน) ซึ่งมันคงจะดีถ้าคุณยังคงรักษาความสัมพันธ์กับพวกเขาไว้ ไม่ใช่ให้เลือนหายไปเพียงเพราะคุณไม่ได้ทำงานกับพวกเขาแล้ว ซึ่งยุคนี้ก็ดีมากที่คุณสามารถพูดคุยหรือมีปฏิสัมพันธ์กับพวกเขาได้ไม่ยากผ่านช่องทาง Facebook หรือ LINE นี่แหละครับ

ที่บอกเช่นนี้เพราะการรักษาความสัมพันธ์กับพวกเขาจะกลายเป็นผลดีในอนาคต แม้จะไม่ใช่เรื่องงานก็ตาม แต่การได้มีคนดีๆ อยู่ในเครือข่ายของคุณก็ถือเป็นเรื่องที่โชคดีมากๆ เลยด้วย และจากประสบการณ์ของผมนั้น ในอนาคตคุณก็ได้ประโยชน์จากความสัมพันธ์นี้อย่างมากโดไม่รู้ตัวเลยทีเดียว

5. เคลียร์ Inbox ก่อนหมดวัน

หลายๆ คนอาจจะจะมีเมล์เข้ามาในแต่ละวันเป็นจำนวนไม่น้อย แต่การปล่อยให้มันคาราคาซังและไม่ถูก Empty ก็จะยิ่งทำให้คุณรู้สึกท้อเวลาเปิดเมล์ในตอนเช้า มันจึงดีกว่าถ้าคุณจะใช้เวลาก่อนกลับบ้านสัก 15-20 นาทีในการเคลียร์ Inbox ให้ได้ ทั้งนี้แม้ว่าปัญหาของหลายๆ คนคือมีเมล์จำนวนมาก แต่เอาจริงๆ แล้วเคล็ดลับสำคัญคือการตั้งกฏสำหรับการบริหารจัดการอีเมล์ของคุณเองนั่นแหละ เพราะคุณไม่ได้จำเป็นต้องอ่านทุกฉบับหรือต้องเสียเวลาในการลงรายละเอียดทั้งหมดแต่อย่างใด

6. คุยกับคนอื่นๆ ในบริษัทที่ไม่ใช่เรื่องงาน

แม้ว่าคุณควรจะจริงจังกับงานที่ทำ แต่ก็ใช่ว่าคุณจะต้องอยู่กับมันแบบ 100% ซะทีเดียว การสร้างความสัมพันธ์กับเพื่อนร่วมงานคนอื่นๆ ในโหมดที่ไม่ใช่เรื่องงานก็เป็นเรื่องที่เข้าท่าอยู่ไม่น้อยเพราะนั่นคือการทำให้คนอื่นมองเห็นคุณมากกว่าแค่ “เพื่อนร่วมทำงาน” และนั่นจะมีผลสำคัญสำหรับการทำงานในอนาคตเลยทีเดียวล่ะครับ

7. ทบทวนว่าวันนี้เราทำอะไรไปบ้าง

บางวันอาจจะไม่ใช่วันที่คุณอยากจดจำเสียเท่าไร ผมเองก็มีวันแบบนั้นเหมือนกัน แต่อย่างไรเสีย คุณก็ควรจะทบทวนว่าวันนี้คุณทำอะไรไปบ้าง อะไรที่ทำให้งานของคุณเดินไปข้างหน้าได้ อะไรที่คุณอยากทำแล้วไม่ได้ทำ หรืออะไรที่ทำแล้วคุณอยากกลับไปแก้ไข เพราะสิ่งเหล่านี้จะเป็นสิ่งที่ทำให้คุณเห็นภาพว่าวันพรุ่งนี้คุณควรทำอะไร มีอะไรบ้างที่คุณควรจะหลีกเลี่ยงหรือเตรียมตัวในอนาคตกัน

8. จัดโต๊ะทำงานก่อนกลับบ้าน

คงไม่ใช่เรื่องน่าภิรมย์ถ้าคุณจะเริ่มงานตอนเช้าด้วยโต๊ะที่รกและไม่เป็นระเบียบ หลายคนอาจจะบอกว่าไว้จัดตอนเช้าก็ได้ แต่พอเอาเข้าจริงๆ แล้วคุณจะพบว่าตอนเช้านั้นคุณก็จะยุ่งจนไม่ได้มานั่งทำหรอกครับ มันเลยจะดีกว่าถ้าคุณเสียเวลาอีกสักนิดก่อนกลับบ้านจัดเก็บของบนโต๊ะให้เรียบร้อย เช่นเอาปากกาเก็บเข้าที่ เอาเอกสารมาวางจัดเรียงให้เรียบร้อย ฯลฯ เพราะตอนเช้ามาคุณก็คงจะรู้สึกดีไม่น้อย ถ้ามาตอนเช้าแล้วเห็นโต๊ะทำงานคุณดูเรียบร้อยและเนี้ยบนั่นแหละครับ

Delicake ขอขอบคุณบทความดีๆ จาก
http://infosonic.in.th
https://www.aecjoblisting.com

Happy Valentine’s Day 2018

When love is in your heart you’re happy doing the simple chores of life.
เมื่อคุณมีรักในหัวใจ แม้เรื่องธรรมดาในชีวิตประจำวันก็สามารถทำให้คุณมีความสุขได้
…..
Happy Valentine’s Day

สตรอเบอรี่ชีสพาย

เห็นแค่รูปก็น่าทานแล้ว ด้วยสีที่น่าทาน และกลิ่นที่น่าลองทำให้หลายคนอดใจไม่ไหวที่จะลิ้มลองสตรอเบอรี่ชีสพายจากทางร้านเดลี่เค้ก เราคัดสรรส่วนผสมในการทำสตรอเบอรี่ชีสพายที่มีคุณภาพและดีต่อคนรับประทาน รับลองได้ว่าสตรอเบอรี่ชีสพายทุกชิ้น สด สะอาด ใหม่ทุกวันแน่นอนคะ

ส่วนผสมสตรอเบอรี่ชีสพาย :

• ขนมปังกรอบ
• เนย
• ครีมข้น
• นมข้นหวาน
• นมข้นจืด
• เจลาตินผง
• น้ำมะนาว
• สตรอเบอรี่

ประโยชน์ของสตรอเบอรี่

สตรอเบอรี่ ผลไม้ที่นิยมทานกันอย่างแพร่หลายในปัจจุบันนอกจากจะอร่อยแล้วยังนิยมนำมาแปรรูปเป็นอาหารมากมาย ไม่ว่าจะเป็นแยม เยลลี่ ขนมเบเกอรี่ สตรอเบอร์รี่ชีสพาย หรือน้ำผลไม้ เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซี และเอสูงมาก แต่ใครจะรู้ว่าผลไม้สีแดงผลเล็กๆนี้ มีประโยชน์มากมายแฝงไว้

สตรอเบอรี่เป็นผลไม้ที่มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูงมาก มีปริมาณวิตามินซีสูง ช่วยในการรักษาหลอดเลือด นอกจากนี้ในสตรอเบอรี่ยังมีไอโอดีนทำให้สมองและระบบประสาททำงานได้ดีขึ้น สตรอเบอรี่เป็นผลไม้ที่มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูงมาก มีปริมาณวิตามินซีสูง ช่วยในการรักษาหลอดเลือด นอกจากนี้ยังมีไอโอดีนทำให้สมองและระบบประสาททำงานได้ดีขึ้น สตรอเบอรี่ยังมีฤทธิ์บำรุงระบบประสาทและสมอง ช่วยในการขับสารพิษออกจากร่างกาย มีกรดโฟลิกที่สูงช่วยในการบำรุงทารกในครรภ์ ลดอัตราการพิการทางสมอง อีกทั้งยังเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานต่ำเหมาะแก่การเป็นอาหารของคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก ด้วยประโยชน์ที่มีมากมาย หน้าตาที่ชวนรับประทาน

• สตรอเบอรี่ชีสพาย 1 ชิ้น

• Classic Bakery 1 ชิ้น
• น้ำผลไม้แบบกล่อง (Tipco,Chabaa) ชาเขียว หรือน้ำสมุนไพร (จับเลี้ยง,เก๊กฮวย)
• ช้อน, กระดาษเช็ดปาก และหลอดภายในกล่อง

สแน็คบ็อกซ์ของเราก็ยังเลือกเสิรฟ์เครื่องดื่มให้เลือกกันมากมาย อาทิ เช่นน้ำผลไม้ Tipco, น้ำผลไม้ Chabaa, น้ำสมุนไพร (น้ำมะตูม, น้ำกระเจี๊ยบ หรือน้ำเก๊กฮวย) เป็นต้นจนถึงในการทำ สแน็คบ็อกซ์ทุกชุดของเราจะมีแพ็คเกจ หน้าตาสวยงามและดูทันสมัยเหมาะใช้กับในทุกๆงานไม่ว่าจะจัดประชุม สัมมนา งานเลี้ยง งานอีเวนท์
งานแต่งงาน งานบวช งานศพ

Snack Box สตรอเบอรี่ชีสพาย

โทรสั่งเลย 082-783-3457, 0614043457
Line ID : @delicake

การเตรียมตัวที่ดีที่สุดสำหรับวันพรุ่งนี้ คือการทำวันนี้ให้ดีที่สุด

The best preparation for tomorrow is doing your best today.
การเตรียมตัวที่ดีที่สุดสำหรับวันพรุ่งนี้…คือการทำวันนี้ให้ดีที่สุด

เบเกอรี่สำหรับทำ เค้กวนิลา

ปัจจุบันนี้มีร้านBakery มากมายฉะนั้นวันนี้ Delicake จะมาแนะนำการทำเค้กวนิลาสำหรับใครที่ชอบการรับประทานเค้กวนิลาหรือ Snack Box จากร้านเราก็มีนะคะ ด้วยความกลมกล่อมของตัวเค้กเอง บวกกับความหวานจากน้ำตาล มีกลิ่นหอมจากฝักวนิลา จึงทำให้ เค้กวนิลา เป็นที่นิยมของใครหลายคน ด้วยเหตุนี้ Delicake จึงขอแนะนำวิธีการทำเค้กวนิลา ในการทำรับประทานเองได้ที่บ้านค่ะ

อุปกรณ์เบเกอรี่สำหรับทำ วนิลาเค้ก

1.อุปกรณ์เบเกอรี่ถ้วยตวงสำหรับของแข็ง/อุปกรณ์เบเกอรี่ถ้วยตวงสำหรับของเหลว

2.อุปกรณ์เบเกอรี่ช้อนตวง

3.อุปกรณ์เบเกอรี่อ้างผสมอาหาร/อุปกรณ์เบเกอรี่ถ้วยผสมอาหาร

4.อุปกรณ์เบเกอรี่เครื่องผสมอาหาร

5.อุปกรณ์เบเกอรี่ตะแกรง รองอาหาร

6.อุปกรณ์เบเกอรี่ตะแกรงร่องอาหาร

7.อุปกรณ์เบเกอรี่ไม้ผาย

8.อุปกรณ์เบเกอรี่ตะกร้อทำอาหาร

9.อุปกรณ์เบเกอรี่แผ่นรองอบ/อุปกรณ์เบเกอรี่กระดาษไข

10.อุปกรณ์เบเกอรี่แปรงสำหรับทาอาหาร

11.อุปกรณ์เบเกอรี่แม่พิมพ์เค้ก

12.อุปกรณ์เบเกอรี่เตาอบ

13.หม้อต้ม

14.ทัพพี

ส่วนผสม

วัตถุดิบทำขนม : ไข่ไก่ 3 ฟอง

วัตถุดิบทำขนม : นมสด 1/2 ถ้วย

วัตถุดิบทำขนม : ฝักวานิลลา 1 ฝัก

วัตถุดิบทำขนม : แป้งเค้ก 160 กรัม

วัตถุดิบทำขนม : ผงฟู 1 ช้อนชา

วัตถุดิบทำขนม : เกลือป่น เล็กน้อย (หากใช้เนยเค็มไม่ต้องใส่เกลือ)

วัตถุดิบทำขนม : เนยสด 90 กรัม

วัตถุดิบทำขนม : น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย

วิธีทำ

1.ต้มนมให้เดือดในอุปกรณ์เบเกอรี่หม้อและให้ฝักวนิลากีดกลางฝังวนิลาตามยาวแล้วนำไปต้มกับนม เมื่อต้มให้เดือดแล้วนมมีกลิ่นหอมแล้วกรองเอาแต่นม แล้วนำนมมาพักให้เย็น นำนมสดกลิ่นวนิลาที่เย็นแล้ว ตีผสมกับไข่ไก่ ลงใส่ อุปกรณ์เบเกอรี่อ้างผสมอาหาร/อุปกรณ์เบเกอรี่ถ้วยผสมอาหาร จากนั้นใช้อุปกรณ์เบเกอรี่ตะกร้อทำอาหารตีผสมพอเข้ากัน

2.ใช้อุปกรณ์เบเกอรี่ตะแกรงร่องอาหาร แป้ง ผงฟู และเกลือป่นเข้าด้วยกัน (หากใช้เนยเค็มไม่ต้องใส่เกลือ)

3.ใส่แป้งที่ร่องผสมกับผงฟูลงอุปกรณ์เบเกอรี่อ้างผสมอาหาร/อุปกรณ์เบเกอรี่ถ้วยผสมอาหาร ตามด้วยน้ำตาลทราย แล้วนำอุปกรณ์เบเกอรี่อ้างผสมอาหาร/อุปกรณ์เบเกอรี่ถ้วยผสมอาหารที่มีแป้งอยู่ นำมาใสในเครื่องผสมอาหารให้ใช้หัวตีรูปใบพัด ใช้ความเร็วต่ำสุดตีให้เข้ากัน

4.เมื่อแป้งและน้ำตาลเข้ากันดีให้ใส่เนยลงไปในอุปกรณ์เบเกอรี่เครื่องผสมอาหาร ตีด้วยหัวตีรูปใบพัด ใช้ความเร็วต่ำ แล้วเพิ่มเป็นความเร็วกลาง ตีจนเนยขึ้นฟู (ตีไม่ต้องนาน หากตีเนยกะแป้งนานเกิน ส่วนผสมจะเหนียวไ ทำให้เค้กออกมาจะหนักด้าน)

5.ค่อย ๆ เทส่วนผสมไข่ไก่ลงไปทีละนิดลงอุปกรณ์เบเกอรี่เครื่องผสมอาหาร ตีผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเนียน

6.ทาเนยลงในอุปกรณ์เบเกอรี่แม่พิมพ์เค้ก กรุด้วยอุปกรณ์เบเกอรี่แผ่นรองอบ/อุปกรณ์เบเกอรี่กระดาษไข แล้วตักส่วนผสมลงอุปกรณ์เบเกอรี่แม่พิมพ์เค้ก ใช้อุปกรณ์เบเกอรี่ไม้ผายปาดจนเป็นเนื้อเรียบ

7.นำเข้าอุปกรณ์เบเกอรี่เตาอบ *สำหรับอุปกรณ์เบเกอรี่เตาอบเล้กที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส (ถ้าเป็นอุปกรณ์เบเกอรี่เตาอบใหญ่ใช้อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส) ใช้ไฟบน-ล่าง ประมาณ 25-30 นาที

8.นำขนมออกจากพิมพ์ วางบนอุปกรณ์เบเกอรี่ตะแกรง รองอาหารตัดเป็นชิ้นทิ้งให้เค้กแห้งให้สนิทก่อน พร้อมเสิร์ฟ