Snack Box เมนูแนะนำ : บัตเตอร์เค้กช็อกโกแลต
บัตเตอร์เค้กช็อกโกแลตเป็นขนมที่อร่อยถูกใจคนรักช็อกโกแลต ด้วยเนื้อเค้กที่แน่นแต่นุ่มชุ่มฉ่ำ ผสานกับรสชาติเข้มข้นของช็อกโกแลตแท้ ๆ ทำให้เป็นเมนูที่ทำง่ายและเหมาะสำหรับทานคู่กับกาแฟหรือชาในยามบ่าย หากคุณอยากลองทำเองที่บ้าน นี่คือสูตรและวิธีทำที่จะช่วยให้คุณได้บัตเตอร์เค้กช็อกโกแลตที่อร่อยถูกใจ
ส่วนผสม
- เนยจืด 200 กรัม (ควรเป็นเนยอุณหภูมิห้อง)
- น้ำตาลทราย 180 กรัม
- ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 3 ฟอง
- แป้งเค้ก 170 กรัม
- ผงโกโก้ 30 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือ ¼ ช้อนชา
- นมสด 80 มิลลิลิตร
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
วิธีทำ
- วอร์มเตาอบและเตรียมพิมพ์: เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เตรียมพิมพ์ขนาด 2 ปอนด์ ทาเนยและโรยแป้งบาง ๆ ให้ทั่ว หรือรองด้วยกระดาษไข
- ผสมเนยและน้ำตาล: ในชามผสมขนาดใหญ่ ใช้เครื่องตีไข่ไฟฟ้าตี เนยจืด ด้วยความเร็วปานกลางจนเนยเริ่มนุ่ม จากนั้นค่อย ๆ ใส่น้ำตาลทรายลงไป ตีต่อจนส่วนผสมเนียนเป็นสีขาวนวลและขึ้นฟู
- ใส่ไข่: ทยอยใส่ ไข่ไก่ ลงไปทีละฟอง โดยตีให้ส่วนผสมเข้ากันดีก่อนจะใส่ฟองถัดไป ใส่ กลิ่นวานิลลา ลงไปพร้อมกับไข่ฟองสุดท้าย
- ผสมส่วนผสมแห้ง: ในอีกชามหนึ่ง ร่อน แป้งเค้ก, ผงโกโก้, ผงฟู และ เกลือ เข้าด้วยกัน
- ตะล่อมส่วนผสม: สลับใส่ส่วนผสมแป้งและนมสดลงในส่วนผสมเนย เริ่มต้นด้วยแป้ง ตามด้วยนม และจบด้วยแป้ง โดยคนเบา ๆ ด้วยไม้พายจนเข้ากันดี อย่าคนนานเกินไป
- อบเค้ก: เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ เกลี่ยหน้าให้เรียบ นำเข้าอบประมาณ 45-50 นาที หรือจนกว่าจะสุก เมื่อใช้ไม้ปลายแหลมจิ้มลงไปตรงกลางเค้กแล้วไม่มีเศษเค้กเหลวติดขึ้นมา
- พักเค้ก: เมื่อเค้กสุกแล้ว นำออกจากเตาอบ พักในพิมพ์ประมาณ 10 นาที ก่อนจะนำออกมาวางพักบนตะแกรงจนเย็นสนิท
เคล็ดลับความอร่อยเพิ่มเติม
- ผงโกโก้: เลือกใช้ผงโกโก้คุณภาพดีจะช่วยให้เค้กมีรสชาติช็อกโกแลตที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
- เนย: เนยที่ใช้ควรเป็นเนยอุณหภูมิห้องเพื่อให้ตีขึ้นฟูได้ง่าย
- อย่าคนนานเกินไป: การคนส่วนผสมแป้งนานเกินไปจะทำให้เกิดกลูเตนในแป้ง ส่งผลให้เนื้อเค้กแน่นและไม่นุ่ม
How to Order วิธีสั่ง Snack Box ขนมจัดเบรค กับ Delicake
🚚 จัดส่งตรงเวลา เริ่มจัดส่ง 6โมงเช้าทุกวัน! (ไม่มีวันหยุด)
💳 ชำระได้ทั้ง เงินสด บัตรเครดิต – ออกใบกำกับภาษีได้
👩💼 ลูกค้ากลุ่มบริษัท สั่งประจำ – วางบิล เครดิตได้
🥐 วัตถุดิบและการผลิต สะอาด ปลอดภัย GMP
🧕🏼 โรงงานได้รับมาตรฐาน ฮาลาล #อิสลาม ทานได้
💖 มั่นใจด้วยลูกค้าของเรากว่า 50,000 ราย
🕑 สั่งได้เลย ตลอด 24 ชั่วโมง
…ไม่ว่างานจะเริ่มเช้าแค่ไหน จะงานเล็ก งานใหญ่
แค่ไหนก็หายห่วง…
📍Delicake ✅สะอาด ✅ปลอดภัย ✅ถูกหลักอนามัย
ได้รับมาตรฐาน จาก GMP
📍บริการจัดส่ง (กรุงเทพ-ปริมณฑล)
📍มีเมนูเบเกอรี่ให้เลือกกว่า 300 เมนู
…………………………….
Delicake ส่งต่อความอร่อยในทุกช่วงเวลาสำคัญ
…………………………….
สะดวก ส่งไว สั่งได้ 24 ชม.
👩🏻🍳Inbox : m.me/thailanddelicake
Line : @delicake
