SNACK BOX เมนูแนะนำ : ชิฟฟ่อนผลไม้รวม
“ขอต้อนรับเข้าสู่โลกของความสดชื่นและสีสันที่ลงตัว! ✨ ‘ชิฟฟ่อนผลไม้รวม’ ชิ้นนี้คือการผสมผสานที่สมบูรณ์แบบระหว่างความนุ่มละมุนของเนื้อเค้กและความเปรี้ยวหวานสดชื่นของผลไม้ตามฤดูกาล! 🥝🍓🥭
☁️ เนื้อชิฟฟ่อน ของเรานั้นเบาและนุ่มฟูมาก เหมือนก้อนเมฆที่ละลายในปาก ไม่หนัก ไม่ฝืดคอ และไม่หวานจัดจนเกินไป 💖 โอบอุ้มด้วย วิปครีมสด รสชาติอ่อนโยนที่ไม่เลี่ยน ทำให้เนื้อเค้กมีความชุ่มฉ่ำและหอมมันกำลังดี
แต่หัวใจหลักของเค้กนี้คือ การประดับด้วยผลไม้สดหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นสตรอว์เบอร์รีสีแดงสด กีวี่สีเขียว มะม่วงสีเหลืองทอง หรือองุ่นฉ่ำ ๆ 🍇🍓🥭 การได้ตักทานพร้อมกันทั้งเนื้อเค้ก ครีม และผลไม้ คือการได้สัมผัสกับมิติของรสชาติและเท็กซ์เจอร์ที่น่าตื่นเต้น! นี่คือเค้กที่มองแล้วสดชื่น ทานแล้วมีความสุข และเป็นตัวแทนของความสดใสในทุก ๆ วันค่ะ 🥳
ชิฟฟ่อนผลไม้รวมเป็นเค้กที่หอมหวานและสดชื่น ด้วยเนื้อเค้กที่นุ่มเบาฟูและผลไม้รวมที่ให้รสชาติหลากหลาย ทำให้เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส หากคุณอยากลองทำเองที่บ้าน นี่คือสูตรและวิธีทำที่จะช่วยให้คุณได้ชิฟฟ่อนผลไม้รวมที่อร่อยถูกใจ
ส่วนผสม
การทำชิฟฟ่อนผลไม้รวมจะแบ่งออกเป็น 2 ส่วนหลักคือ ตัวเค้ก และ ส่วนผสมสำหรับตกแต่ง
วิธีทำเนื้อขนมเค้ก
1.ชั่งตวงแป้งเค้กเนื้อละเอียด และผงฟู พักไว้ (ส่วนผสมที่1)
2.ใส่ไข่แดง,กลิ่นนมเนยครีม น้ำมันถั่วเหลือง และนมจืด นำส่วนผสมใส่ในภาชนะผสม (ส่วนผสมที่2)
3.นำไข่ขาว+ครีมออฟ ทาร์ทาร์ +น้ำตาลทรายขาว ใส่ภาชนะผสม แล้วเปิดสปีดสูงสุด 5 นาที
4.นำ (ส่วนผสมที่2) รินใส่ช้าๆ ในภาชนะผสม ขณะเปิดสปีดต่ำ จนหมด แล้วตีสปีดสูงต่อ 1 นาที
5.นำ (ส่วนผสมที่1) ใส่ช้าๆ ในภาชนะผสม ขณะเปิดสปีดต่ำ จนหมด แล้วตีสปีดสูงต่อ 2 นาที หรือเข้ากันดีแล้ว
6.เทใส่ถาดอบเคาะ 3 ที ก่อนนำเข้าอบ
7.นำเข้าอบไฟเวลา 40 นาที
8.เมื่ออบเสร็จแล้วนำออกมาคว่ำออกจากถาด พัก คลายความร้อน 1 ชั่วโมง ในอุณหภูมิห้อง เพื่อรอการตกแต่งหน้า
วิธีทำหน้าขนมเค้ก
1.ชั่งตวงเนยขาว นมข้นหวาน และกลิ่นนมเนยครีม นำส่วนผสมใส่ในภาชนะผสม เปิดสปีดสูงสุด เป็นเวลา 10 นาที ปาดภาชนะ แล้วตีต่อด้วยสปีดสูงสุด 10 นาที นำไปใส่ถุงบีบ (หัวบีบ 1D)เพื่อทำการบีบตกแต่งหน้าบนผิวหน้าเนื้อขนมเค้ก
2.นำเนื้อชิฟฟ่อนมาวัดขนาด 4.5 x 4.5 ซม., 6 x 6 ซม. หรือ 6 x 8 ซม. แล้วใส่กล่อง แล้วตกแต่งด้วยมิกซ์ฟรุต บนหน้าชิฟฟ่อน
เคล็ดลับความอร่อยเพิ่มเติม
- ผลไม้รวม: สามารถเลือกใช้ผลไม้สดหรือผลไม้กระป๋องก็ได้ หากใช้ผลไม้กระป๋องควรสะเด็ดน้ำให้แห้งสนิทก่อน
- การตีไข่ขาว: การตีไข่ขาวให้ตั้งยอดดีเป็นหัวใจสำคัญของเค้กชิฟฟ่อน เพราะจะทำให้เนื้อเค้กฟูและนุ่ม
- อย่าคนนานเกินไป: เมื่อตะล่อมส่วนผสมเข้าด้วยกันแล้ว ให้รีบเทใส่พิมพ์และนำไปอบทันที เพื่อไม่ให้ฟองอากาศในเนื้อเค้กหายไป
หวังว่าสูตรนี้จะเป็นประโยชน์นะคะ ขอให้สนุกกับการทำชิฟฟ่อนผลไม้รวมค่ะ! 😊
How to Order วิธีสั่ง Snack Box ขนมจัดเบรค กับ Delicake
🚚 จัดส่งตรงเวลา เริ่มจัดส่ง 6โมงเช้าทุกวัน! (ไม่มีวันหยุด)
💳 ชำระได้ทั้ง เงินสด บัตรเครดิต – ออกใบกำกับภาษีได้
👩💼 ลูกค้ากลุ่มบริษัท สั่งประจำ – วางบิล เครดิตได้
🥐 วัตถุดิบและการผลิต สะอาด ปลอดภัย GMP
🧕🏼 โรงงานได้รับมาตรฐาน ฮาลาล #อิสลาม ทานได้
💖 มั่นใจด้วยลูกค้าของเรากว่า 50,000 ราย
🕑 สั่งได้เลย ตลอด 24 ชั่วโมง
…ไม่ว่างานจะเริ่มเช้าแค่ไหน จะงานเล็ก งานใหญ่
แค่ไหนก็หายห่วง…
📍Delicake ✅สะอาด ✅ปลอดภัย ✅ถูกหลักอนามัย
ได้รับมาตรฐาน จาก GMP
📍บริการจัดส่ง (กรุงเทพ-ปริมณฑล)
📍มีเมนูเบเกอรี่ให้เลือกกว่า 300 เมนู
…………………………….
Delicake ส่งต่อความอร่อยในทุกช่วงเวลาสำคัญ
…………………………….
สะดวก ส่งไว สั่งได้ 24 ชม.
👩🏻🍳Inbox : m.me/thailanddelicake
Line : @delicake
