บทความ Archives - Thailanddelicake

17 Jul

บทความ, เบเกอรี่เมนูคลาสสิค, เมนู Snack Box

ทาร์ตมันฝรั่ง

Snack Box เมนูแนะนำ : ทาร์ตมันฝรั่ง แป้งทาร์ตกรอบนอกหอมเนยตัดกับความนุ่มละมุนของมันฝรั่งบดปรุงรสที่อยู่ด้านใน ทุกคำคือความฟิน! วิธีทำทาร์ตมันฝรั่ง การทำทาร์ตมันฝรั่งเปล่าๆ เป็นวิธีที่ดีในการใช้มันฝรั่งที่เหลือ หรือเป็นฐานสำหรับทาร์ตมันฝรั่งที่คุณจะนำไปสร้างสรรค์ต่อ โดยสามารถทำได้ง่ายๆ ดังนี้ ส่วนผสม มันฝรั่ง: ประมาณ 500 กรัม (เลือกมันฝรั่งที่เหมาะกับการบด เช่น มันฝรั่ง Russet หรือ Desiree) เนย: 30-50 กรัม (ละลาย) ไข่ไก่: 1 ฟอง (ตีพอแตก) นมสด: 2-3 ช้อนโต๊ะ (หรือครีมสด เพื่อเพิ่มความเข้มข้น) ...

17 Jul

บทความ, เบเกอรี่เมนูคลาสสิค, เมนู Snack Box

ทาร์ตผักโขมอบชีส

Snack Box เมนูแนะนำ : ทาร์ตผักโขมอบชีส อร่อยฟิน หอมกรุ่น ชีสเยิ้ม! ทาร์ตผักโขมอบชีสเป็นเมนูที่อร่อย ได้ประโยชน์ และทำไม่ยากเลยค่ะ สามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามความชอบและความสะดวก วันนี้จะขอแนะนำสูตรที่ทำง่ายๆ และอร่อยถูกใจคนส่วนใหญ่ค่ะ ทาร์ตผักโขมอบชีสฉบับทำง่าย ส่วนผสมหลัก: แป้งทาร์ตสำเร็จรูป: สะดวกและรวดเร็ว หาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ผักโขม: ใช้ผักโขมสดหรือแช่แข็งก็ได้ ควรลวกและบีบน้ำออกให้แห้ง หอมใหญ่: สับละเอียด กระเทียม: สับละเอียด เบคอน หรือแฮม: หั่นชิ้นเล็กๆ (ถ้าไม่ทานเนื้อสัตว์ สามารถไม่ใส่ได้) เนยจืด: สำหรับผัด นมสด หรือวิปปิ้งครีม: เพิ่มความนุ่มนวลและครีมมี่ให้กับไส้ แป้งสาลีอเนกประสงค์...

17 Jul

บทความ, เบเกอรี่เมนูคลาสสิค, เมนู Snack Box

ทาร์ตสลัดไข่

Snack Box เมนูแนะนำ : ทาร์ตสลัดไข่ ทาร์ตสลัดไข่ ทาร์ตสลัดไข่เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความนุ่มละมุนของสลัดไข่และความกรุบกรอบของแป้งทาร์ต เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับทานเล่นในงานปาร์ตี้ ของว่างยามบ่าย หรือแม้แต่เป็นอาหารเช้าที่ง่ายและรวดเร็ว ส่วนประกอบหลัก แป้งทาร์ต: สามารถใช้แป้งทาร์ตสำเร็จรูปหรือทำเองก็ได้ เพื่อความสะดวกสามารถเลือกใช้แป้งพายสำเร็จรูปแล้วนำมาอบในพิมพ์ทาร์ตเล็กๆ สลัดไข่: โดยทั่วไปประกอบด้วยไข่ต้มสุกหั่นเต๋า มายองเนส มัสตาร์ด (ดีจองหรือแบบเม็ด) เกลือ พริกไทย และอาจมีส่วนผสมอื่นๆ เพิ่มเติม เช่น คื่นฉ่ายซอยละเอียด หอมแดงซอย หรือผักชีฝรั่งสับ การเตรียม เตรียมแป้งทาร์ต: อบแป้งทาร์ตเปล่าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ หรือจนกระทั่งเป็นสีทองและกรอบ พักให้เย็น เตรียมสลัดไข่: ต้มไข่ให้สุก แล้วนำไปแช่น้ำเย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือบดหยาบๆ ในชามผสม...

15 Jul

บทความ, เบเกอรี่เมนูคลาสสิค, เมนู Snack Box

บราวนี่เม็ดมะม่วงหิมพานต์

Snack Box เมนูแนะนำ : บราวนี่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ บราวนี่เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นขนมที่ทำง่ายและอร่อยมากๆ เลยค่ะ เนื้อบราวนี่จะมีความหนึบหนับ หอมกลิ่นช็อกโกแลตเข้มข้น และมีรสชาติมันๆ กรุบๆ จากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ใส่เข้าไป ทำให้ลงตัวสุดๆ ลองมาดูสูตรนี้กันเลย ส่วนผสม ดาร์กช็อกโกแลต 120 กรัม เนยจืด 120 กรัม น้ำตาลทราย 70 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์ 1 หรือ 2) แป้งสาลีอเนกประสงค์ 80 กรัม ผงโกโก้ 30...

15 Jul

บทความ, เบเกอรี่เมนูคลาสสิค, เมนู Snack Box

บราวนี่โอริโอ้

Snack Box เมนูแนะนำ : บราวนี่โอริโอ้ ที่จะทำให้คุณหลงรักตั้งแต่คำแรกที่ได้ชิม! บราวนี่โอริโอ้ เป็นเมนูขนมที่ทำง่ายและอร่อยมาก เหมาะสำหรับคนรักช็อกโกแลตและคุ้กกี้โอริโอ้เป็นพิเศษ ด้วยรสชาติเข้มข้นของบราวนี่ที่เข้ากันได้ดีกับความกรุบกรอบและหวานมันของโอริโอ้ ทำให้เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมาก วิธีทำบราวนี่โอริโอ้ฉบับง่าย ๆ (ใช้ไมโครเวฟ) สูตรนี้เหมาะสำหรับมือใหม่ เพราะใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่างและไม่ต้องใช้เตาอบค่ะ ส่วนผสม คุ้กกี้โอริโอ้ 1 ห่อใหญ่ นมสดรสจืด 60 มิลลิลิตร ขั้นตอนการทำ บดโอริโอ้ แกะโอริโอ้ออกมาทั้งหมด แล้วนำไปบดให้ละเอียด จะใช้เครื่องบดหรือใส่ถุงซิปล็อกแล้วใช้ไม้คลึงแป้งทุบก็ได้ค่ะ ผสมส่วนผสม เทโอริโอ้ที่บดแล้วใส่ชาม ตามด้วยนมสด คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน นำเข้าไมโครเวฟ เทส่วนผสมลงในภาชนะที่ทนความร้อนสำหรับไมโครเวฟ เกลี่ยให้เรียบ อบ นำเข้าไมโครเวฟโดยใช้ไฟปานกลาง (ประมาณ 600...

15 Jul

บทความ, เบเกอรี่เมนูคลาสสิค, เมนู Snack Box

บราวนี่มัทฉะ

Snack Box เมนูแนะนำ : บราวนี่มัทฉะ เนื้อหนึบ เคี้ยวเพลิน หอมกลิ่นมัทฉะแท้ ๆ ฟินทุกคำ! บราวนี่มัทฉะเป็นเมนูที่คนรักชาเขียวต้องลองเลยค่ะ เพราะนอกจากความเข้มข้นของชาเขียวแล้ว ยังได้รสหวานมันจากไวท์ช็อกโกแลตและเนื้อสัมผัสหนึบหนับของบราวนี่อีกด้วย สูตรนี้ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก รับรองว่าอร่อยถูกใจแน่นอนค่ะ ส่วนผสม ไวท์ช็อกโกแลต 100 กรัม เนยจืด 100 กรัม น้ำตาลทราย 150 กรัม ไข่ไก่เบอร์ 2 2 ฟอง แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม ผงมัทฉะ 2 ช้อนโต๊ะ...

14 Jul

บทความ, เบเกอรี่เมนูคลาสสิค, เมนู Snack Box

พายไก่ซอสขาว

Snack Box เมนูแนะนำ พายไก่ซอสขาว : สูตรกรอบนอกนุ่มใน พายไก่ซอสขาว สูตรกรอบนอกนุ่มใน อร่อยทำง่าย 🤍 พายไก่ซอสขาว คืออะไร? พายไก่ซอสขาว (Chicken Pot Pie) เป็นเมนูอบสไตล์ตะวันตกที่ได้รับความนิยมมาก ด้วยเนื้อแป้งกรอบนอกนุ่มใน ไส้ไก่ปรุงรสเข้มข้นคลุกเคล้ากับ ซอสขาว (White Sauce) หอมมัน ทำให้เป็นเมนูที่เหมาะทั้งสำหรับอาหารว่างหรือมื้อหลัก สูตรพายไก่ซอสขาว ทำง่าย อร่อยเหมือนร้านดัง 👉 วัตถุดิบหลัก แป้งพาย: ใช้แป้งพายสำเร็จรูปหรือทำเอง ไก่ฉีก: เนื้ออกไก่หรือน่องไก่ ซอสขาว (White Sauce): ทำจากเนย แป้ง นมสด...