Snack Box เมนูแนะนำ : เบอร์เกอร์อกไก่
สูตรเบอร์เกอร์อกไก่
- เกล็ดขนมปังโฮลวีท หรือข้าวโอ๊ตบดละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ (จะช่วยให้แพตตี้จับตัวกันและนุ่มขึ้น)
- กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา (ถ้าชอบ)
- พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
- เกลือเล็กน้อย (ประมาณ 1/4 ช้อนชา)
- ผงปรุงรสไก่ (ถ้ามีและต้องการเพิ่มรสชาติ) 1/2 ช้อนชา
สำหรับประกอบเบอร์เกอร์:
- ขนมปังเบอร์เกอร์โฮลวีท 2 ชิ้น
- ผักกาดหอม หรือผักสลัดตามชอบ
- มะเขือเทศหั่นแว่น
- หอมใหญ่หั่นแว่น
- แตงกวาหั่นแว่น
- ซอสมะเขือเทศ หรือซอสอื่น ๆ ที่ชอบ (เช่น มัสตาร์ด โยเกิร์ตซอส)
- น้ำมันมะกอกเล็กน้อยสำหรับทอด/ย่าง
วิธีทำ:
- เตรียมแพตตี้อกไก่:
- ในชามผสมขนาดใหญ่ ใส่เนื้ออกไก่บด หอมใหญ่สับ ไข่ไก่ เกล็ดขนมปัง (หรือข้าวโอ๊ต) กระเทียม พริกไทย เกลือ และผงปรุงรส (ถ้าใช้)
- ใช้มือผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดีจนเนื้อเนียน ไม่เหลวเกินไป
- แบ่งส่วนผสมไก่ออกเป็น 2 ส่วน แล้วปั้นเป็นแผ่นกลมแบนหนาประมาณ 1.5-2 ซม. (ขนาดพอดีกับขนมปังเบอร์เกอร์)
- ปรุงแพตตี้อกไก่:
- ตั้งกระทะเทฟลอนบนไฟกลางค่อนอ่อน ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย (หรือไม่ใส่เลยก็ได้ถ้ากระทะไม่ติด)
- นำแพตตี้อกไก่ที่ปั้นไว้ลงย่าง หรือทอดในกระทะ
- ย่างด้านละประมาณ 4-6 นาที หรือจนกว่าไก่จะสุกทั่วและเป็นสีเหลืองทอง (สามารถใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มดูว่าไม่มีเนื้อสีชมพูอยู่ด้านใน)
- ตักขึ้นพักไว้
- เตรียมขนมปังและผัก:
- ผ่าครึ่งขนมปังเบอร์เกอร์ นำไปปิ้งในกระทะ หรือเครื่องปิ้งขนมปังให้พอเหลืองกรอบ (ขั้นตอนนี้จะช่วยให้ขนมปังอร่อยขึ้นและไม่แฉะง่าย)
- เตรียมผักสลัด มะเขือเทศ หอมใหญ่ และแตงกวาให้พร้อม
- ประกอบเบอร์เกอร์:
- วางขนมปังเบอร์เกอร์ชิ้นล่างบนจาน
- วางผักกาดหอม ตามด้วยแพตตี้อกไก่ที่ปรุงสุกแล้ว
- วางมะเขือเทศ หอมใหญ่ และแตงกวาตามชอบ
- ราดด้วยซอสมะเขือเทศ หรือซอสที่คุณเลือก
- ปิดท้ายด้วยขนมปังเบอร์เกอร์ชิ้นบน
เคล็ดลับเพิ่มเติมเพื่อความอร่อยและสุขภาพ:
- เพิ่มความชุ่มฉ่ำ: หากกลัวว่าอกไก่จะแห้งไป ลองผสมมันฝรั่งขูดฝอยเล็กน้อยลงไปในเนื้อไก่ หรือใช้เทคนิคการอบโดยหยอดน้ำเล็กน้อยแล้วปิดฝากระทะหลังย่างเพื่อให้ไก่นุ่มขึ้น
- ปรับรสชาติ: คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศอื่น ๆ ที่ชอบ เช่น ออริกาโน่ โรสแมรี่ พริกป่นปาปริก้า หรือผงกระหรี่ เพื่อเพิ่มมิติของรสชาติ
- ซอสเพื่อสุขภาพ: ลองทำซอสเองจากโยเกิร์ตธรรมชาติผสมมัสตาร์ด น้ำผึ้งเล็กน้อย หรือใช้ซอสศรีราชาเพื่อเพิ่มรสเผ็ดร้อน
- เพิ่มใยอาหาร: ใส่ผักอื่นๆ ที่ชอบ เช่น เห็ดผัด ซูกินี่ผัด หรือพริกหวานย่างลงในเบอร์เกอร์
- เบอร์เกอร์ไร้แป้ง: สำหรับผู้ที่ลดแป้ง สามารถใช้ผักกาดหอมขนาดใหญ่ห่อแทนขนมปังได้
How to Order วิธีสั่ง Snack Box ขนมจัดเบรค กับ Delicake
🚚 จัดส่งตรงเวลา เริ่มจัดส่ง 6โมงเช้าทุกวัน! (ไม่มีวันหยุด)
💳 ชำระได้ทั้ง เงินสด บัตรเครดิต – ออกใบกำกับภาษีได้
👩💼 ลูกค้ากลุ่มบริษัท สั่งประจำ – วางบิล เครดิตได้
🥐 วัตถุดิบและการผลิต สะอาด ปลอดภัย GMP
🧕🏼 โรงงานได้รับมาตรฐาน ฮาลาล #อิสลาม ทานได้
💖 มั่นใจด้วยลูกค้าของเรากว่า 50,000 ราย
🕑 สั่งได้เลย ตลอด 24 ชั่วโมง
…ไม่ว่างานจะเริ่มเช้าแค่ไหน จะงานเล็ก งานใหญ่
แค่ไหนก็หายห่วง…
📍Delicake ✅สะอาด ✅ปลอดภัย ✅ถูกหลักอนามัย
ได้รับมาตรฐาน จาก GMP
📍บริการจัดส่ง (กรุงเทพ-ปริมณฑล)
📍มีเมนูเบเกอรี่ให้เลือกกว่า 300 เมนู
…………………………….
Delicake ส่งต่อความอร่อยในทุกช่วงเวลาสำคัญ
…………………………….
สะดวก ส่งไว สั่งได้ 24 ชม.
Line : @delicake
👩🏻🍳Inbox : m.me/thailanddelicake
ลูกค้าสนใจสั่งชุดจัดเบรค กับเรา ง่ายๆ เพียงแค่ฝากข้อมูลติดต่อของท่านพร้อมรายละเอียดเบเกอรี่ที่ท่านต้องการสั่ง
และสามารถกรอกข้อมูลที่จัดส่งไว้เลยเพื่อความรวดเร็วในการสั่งซื้อกรุณากรอกข้อมูลให้ครบถ้วนและถูกต้องยิ่งข้อมูลละเอียดและครบถ้วน
ยิ่งทำให้ทางเราสามารถดำเนินการจัดทำได้รวดเร็วยิ่งขึ้น
Delicake จะติดต่อกลับไปเพื่อยืนยันการสั่งซื้อของท่านภายใน 24 ชั่วโมงและเตรียมการจัดส่งในวันต่อไปทันทีค่ะ
Line : @delicake (มี @ นำหน้าด้วยนะคะ)
Line : @delicake
