เคยสงสัยไหมคะว่าทำไมเราต้องพักแป้งขนมปังกันนะ
.
ใครเคยทำแบบไม่พักแป้งบอกแอดมาเลยน้า การพักแป้งเป็นขั้นตอนสำคัญที่ทำให้ขนมปังอร่อยเลยค่ะ
.
ช่วยทำให้โครงสร้างของแป้งดีขึ้น มีความยืดหยุ่นขึ้น เพียงพอต่อการนำมาขึ้นรูปขนมปังโดยไม่เสียทรง
ทำให้ขนมปังมีรสชาติอร่อยขึ้น มีสีเข้มสวยขึ้น
เนื้อแป้งจะมีความละเอียดสม่ำเสมอกัน ไม่เป็นโพรงสะเปะสะปะ
.
พอรู้แบบนี้แล้วใครยังไม่พักแป้ง แอดจะตีมือจริงๆน้า
…………………………….
Delicake ส่งต่อความอร่อยในทุกช่วงเวลาสำคัญ
…………………………….
สะดวก ส่งไว สั่งได้ 24 ชม.
โทร : 082-783-3457 , 061-404-3457
Line : @delicake (มี @ นำหน้าด้วยนะคะ)
Inbox : m.me/thailanddelicake
.