โรลญี่ปุ่นสตอว์เบอร์รี่

Snack Box เมนูแนะนำ : โรลญี่ปุ่นสตอว์เบอร์รี่

“ตกหลุมรักตั้งแต่แรกเห็นกับสีสันน่ารักของโรลสตรอเบอร์รี่ชิ้นนี้! ไม่ต้องกลัวอ้วน เพราะความฟินมันเอาชนะทุกอย่าง ตัวครีมสดเบาสุดๆ เหมือนวิปครีมลอยได้ พอเจอกับความเปรี้ยวซ่อนหวานของสตรอเบอร์รี่ลูกโต ยิ่งตอกย้ำว่านี่แหละคือคู่แท้ของคนรักของหวาน ถ้าคุณกำลังมองหาความสุขง่ายๆ ในวันยุ่งๆ คำนี้ตอบโจทย์ที่สุดค่ะ! ✨💖”

โรลญี่ปุ่นสตรอว์เบอร์รี่เป็นเค้กที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยวจากสตรอว์เบอร์รี่ที่ผสานเข้ากับเนื้อเค้กที่นุ่มเบาฟูและครีมสดเนื้อเนียน ทำให้เป็นเมนูที่อร่อยลงตัวและเหมาะสำหรับทุกโอกาส หากคุณอยากลองทำเองที่บ้าน นี่คือสูตรและวิธีทำที่จะช่วยให้คุณได้โรลญี่ปุ่นสตรอว์เบอร์รี่ที่อร่อยถูกใจ

ส่วนผสม

การทำโรลญี่ปุ่นสตรอว์เบอร์รี่จะแบ่งออกเป็น 2 ส่วนหลักคือ ตัวเค้กโรล และ ครีมสดสตรอว์เบอร์รี่

เคล็ดลับความอร่อยเพิ่มเติม

• สตรอว์เบอร์รี่: หากใช้สตรอว์เบอร์รี่แช่แข็ง ควรนำมาบดและบีบน้ำออกให้หมดก่อนนำไปผสมกับครีมสด
• การตีไข่ขาว: การตีไข่ขาวให้ตั้งยอดดีเป็นหัวใจสำคัญของเค้กโรล เพราะจะทำให้เนื้อเค้กนุ่มและไม่ยุบตัว
• ม้วนเค้ก: ควรใช้ไม้บรรทัดหรือไม้แบน ๆ ช่วยในการม้วนเค้กเพื่อให้ได้รูปทรงที่สวยงามและแน่น

🍓🍞Q&A: เจาะลึกเรื่องโรลญี่ปุ่นสตรอว์เบอร์รี่🍓🍞
Q: เมื่อไม่ใช้ผลไม้สด จะดึงรสและกลิ่นสตรอว์เบอร์รี่มาจากไหนให้ดูแพง?
A: ใช้ “ผงสตรอว์เบอร์รี่ฟรีซดราย” (Strawberry Freeze-Dried Powder) ครับ
ทำไมถึงดีกว่า: ผงชนิดนี้ทำจากผลไม้แท้ที่ดึงน้ำออก รสชาติจะเข้มข้นและกลิ่นหอมธรรมชาติมาก
เทคนิค: ผสมผงนี้ลงในวิปครีม จะได้ครีมสีชมพูอ่อนๆ ที่มีรสเปรี้ยวหวานแท้ๆ และมีเกล็ดเนื้อผลไม้เล็กๆ กระจายอยู่ ดูพรีเมียมกว่าการใส่กลิ่นสังเคราะห์ครับ
Q: ปัญหาเนื้อเค้กสีชมพูมักดู “ปลอม” มีวิธีแก้อย่างไร?
A: อย่าใส่สีแดงจนชมพูแป๋นครับ
เทคนิค: ให้ใช้ “สีชมพูตุ่น” (Old Rose) เพียงเล็กน้อย และผสม ผงสตรอว์เบอร์รี่ ลงในเนื้อแป้งเค้กด้วย สีที่ได้จะออกนวลๆ ธรรมชาติ และมีจุดสีแดงเล็กๆ แทรกในเนื้อเค้ก ทำให้ดูเหมือนมีเนื้อผลไม้จริงๆ ครับ

How to Order วิธีสั่ง Snack Box ขนมจัดเบรค กับ Delicake