SNACK BOX เมนูแนะนำ : มัฟฟินสตรอว์เบอร์รี่
“เติมความสดใสและความรักให้กับวันของคุณด้วย ‘มัฟฟินสตรอว์เบอร์รี่’ ชิ้นนี้! 🍓 นี่คือมัฟฟินที่ไม่ได้มีดีแค่หน้าตา แต่ยังเต็มไปด้วยรสชาติเปรี้ยวหวานที่สมบูรณ์แบบ ❤️
✨ เนื้อสัมผัสของมัฟฟิน นั้นถูกอบจนได้ความนุ่มฟูและชุ่มฉ่ำกำลังดี มีกลิ่นหอมของเนยและวานิลลาที่เป็นพื้นฐาน 💖 แต่ความพิเศษอยู่ที่ สตรอว์เบอร์รีสด (หรือสตรอว์เบอร์รีหั่นชิ้น) ที่ถูกใส่ลงไปอย่างเต็มที่ในเนื้อเค้ก
การตักเข้าปากคือการค้นพบความอร่อยที่ซ่อนอยู่: ความนุ่มละมุนของเนื้อเค้ก สลับกับ ความฉ่ำและรสเปรี้ยวอมหวานของสตรอว์เบอร์รี ที่ปล่อยรสชาติออกมาเมื่อเคี้ยว 🤤 รสชาติที่ตัดกันอย่างลงตัวนี้ทำให้ทานได้ต่อเนื่องโดยไม่รู้สึกเลี่ยนเลยค่ะ! นี่คือความอร่อยที่มาพร้อมกับความรู้สึกสดใสและมีชีวิตชีวา ราวกับได้เดินเล่นในไร่สตรอว์เบอร์รีเลยทีเดียว! ☀️ #StrawberryMuffin #มัฟฟินสตรอว์เบอร์รี“
มัฟฟินสตรอว์เบอร์รี่เป็นขนมที่หอมหวานและสดชื่น ด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มฟูและรสชาติเปรี้ยวอมหวานจากสตรอว์เบอร์รี่แท้ ๆ ทำให้เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่าย หากคุณอยากลองทำเองที่บ้าน นี่คือสูตรและวิธีทำที่จะช่วยให้คุณได้มัฟฟินที่อร่อยถูกใจ
ส่วนผสม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 120 กรัม
- น้ำตาลทราย 140 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- นมสด 150 มิลลิลิตร
- เนยจืดละลาย 70 กรัม
- ฟิลลิ่ง รสสตรอเบอร์รี่ 15 กรัม
- ผงฟู 5กรัม
- เเป้งเค้กเนื้อละเอียด 120 กรัม
- กลิ่นนมเนยครีม 5 กรัม
- น้ำมันถั่วเหลือง 130 กรัม
วิธีทำ
1.ชั่งตวงแป้งอเนกประสงค์ แป้งเค้กเนื้อละเอียด เบกกิ้งโซดา และผงฟู พักไว้ (ส่วนผสมที่1)
2.ชั่งตวงไข่ไก่,น้ำตาล, กลิ่นนมเนยครีม น้ำมันถั่วเหลืองและนมจืดนำส่วนผสมใส่ในภาชนะผสม เปิดสปีดกลาง ตีให้เข้ากัน2นาที พักไว้ (ส่วนผสมที่2)
3.นำ(ส่วนผสมที่1) เทใส่ภาชนะผสม แล้วเปิดสปีดต่ำ 1 นาทีจากนั้นเปิดสปีดสูงสุด 2นาที
4.นำฟิลลิ่ง กลิ่นสตรอเบอร์รี่ ตราเบสท์ฟู้ดส์ แบ่งใส่ในภาชนะผสมปริมาณ 40 กรัม แล้วตีด้วยสปีดกลาง 1นาที
5.ตักใส่ถ้วยบรรจุภัณฑ์ น้ำหนักไม่รวมบรรจุภัณฑ์ 50กรัม ต่อถ้วย จำนวน 30 ถ้วย แล้วนำฟิลลิ่ง กลิ่นสตรอเบอร์รี่ ใส่ถุงบีบ แล้ววาดลวดลายลงบนผิวหน้าของเนื้อขนม
6.นำเข้าอบไฟเวลา 30 นาที
7.เมื่ออบเสร็จแล้วนำออกมาพัก คลายความร้อน 1 ชั่วโมง ในอุณหภูมิห้องแล้วจึงแพคใส่บรรจุภัณฑ์ปิดสนิท
เคล็ดลับความอร่อยเพิ่มเติม
สตรอว์เบอร์รี่
- คลุกแป้ง (Flour Coating) เล็กน้อย ก่อนผสม เพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้จมลงก้นมัฟฟิน
- ใช้ ผิวส้ม/วานิลลา และอาจใช้ แยมสตรอว์เบอร์รี่ เสริมในเนื้อแป้ง เพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติผลไม้ให้ชัดเจน
- ใช้ นมเปรี้ยว/บัตเตอร์มิลค์ แทนที่นมสด เพื่อให้เนื้อเค้ก นุ่มฟูและชุ่มชื้น
- ผสมแป้งแค่พอเข้ากัน (อย่าผสมนานเกินไป) เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดกลูเตน (ทำให้มัฟฟินเหนียวแน่น)
ท็อปปิ้ง - โรย น้ำตาลทรายหยาบ (ถ้ามี) บนหน้าก่อนอบ เพื่อเพิ่มความกรอบและเงางาม
หวังว่าสูตรนี้จะเป็นประโยชน์นะคะ ขอให้สนุกกับการทำมัฟฟินสตรอว์เบอร์รี่ค่ะ! 😊
How to Order วิธีสั่ง Snack Box ขนมจัดเบรค กับ Delicake
🚚 จัดส่งตรงเวลา เริ่มจัดส่ง 6โมงเช้าทุกวัน! (ไม่มีวันหยุด)
💳 ชำระได้ทั้ง เงินสด บัตรเครดิต – ออกใบกำกับภาษีได้
👩💼 ลูกค้ากลุ่มบริษัท สั่งประจำ – วางบิล เครดิตได้
🥐 วัตถุดิบและการผลิต สะอาด ปลอดภัย GMP
🧕🏼 โรงงานได้รับมาตรฐาน ฮาลาล #อิสลาม ทานได้
💖 มั่นใจด้วยลูกค้าของเรากว่า 50,000 ราย
🕑 สั่งได้เลย ตลอด 24 ชั่วโมง
…ไม่ว่างานจะเริ่มเช้าแค่ไหน จะงานเล็ก งานใหญ่
แค่ไหนก็หายห่วง…
📍Delicake ✅สะอาด ✅ปลอดภัย ✅ถูกหลักอนามัย
ได้รับมาตรฐาน จาก GMP
📍บริการจัดส่ง (กรุงเทพ-ปริมณฑล)
📍มีเมนูเบเกอรี่ให้เลือกกว่า 300 เมนู
…………………………….
Delicake ส่งต่อความอร่อยในทุกช่วงเวลาสำคัญ
…………………………….
สะดวก ส่งไว สั่งได้ 24 ชม.
👩🏻🍳Inbox : m.me/thailanddelicake
Line : @delicake
