SNACK BOX เมนูแนะนำ : มัฟฟินช็อกโกแลต
“สำหรับคนรักช็อกโกแลตตัวจริง! 🍫 ขอเชิญพบกับ ‘มัฟฟินช็อกโกแลต’ ที่ไม่ได้มีแค่ความหอม แต่ยังอัดแน่นด้วยความเข้มข้นและความชุ่มฉ่ำที่ลงตัวที่สุด 🤎
✨ เนื้อสัมผัสของมัฟฟิน นั้นถูกอบจนได้ความนุ่มที่กำลังดี ไม่แห้งกระด้าง และชุ่มฉ่ำไปด้วยรสชาติโกโก้เข้มข้นตั้งแต่คำแรกที่สัมผัส 🤤 เราใส่ ช็อกโกแลตชิพ (หรือช็อกโกแลตแท่งหั่นชิ้น) ลงไปอย่างเต็มที่! ทำให้ทุกครั้งที่กัดลงไป คุณจะเจอ ช็อกโกแลตที่เยิ้มและละลายในปาก เพิ่มความฟินแบบยกกำลังสอง!
นี่คือมัฟฟินที่พร้อมจะเติมเต็มพลังงานและความสุขให้กับคุณในทันที ความขมอมหวานของช็อกโกแลตพรีเมียม ที่ผสานเข้ากับเนื้อเค้กที่หอมมัน… มันคือความลงตัวที่ยากจะปฏิเสธ! 💖 ลองทานตอนอุ่น ๆ คู่กับนมสดเย็น ๆ สักแก้วสิคะ รับรองว่าคุณจะตกหลุมรักมัฟฟินช็อกโกแลตชิ้นนี้จนหมดใจ! ☕ #ChocolateMuffin #มัฟฟินช็อกโกแลต“
มัฟฟินช็อกโกแลตเป็นขนมที่ทำง่ายและเป็นที่ชื่นชอบของคนทุกวัย ด้วยรสชาติเข้มข้นของช็อกโกแลตที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อเค้กที่นุ่มฟู ทำให้เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่าย หากคุณอยากลองทำเองที่บ้าน นี่คือสูตรและวิธีทำที่จะช่วยให้คุณได้มัฟฟินที่อร่อยถูกใจ
ส่วนผสม
- นมจืด
- น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กลิ่นนมเนยครีม
- น้ำมันถั่วเหลือง
- แป้งอเนกประสงค์
- ผงฟู
- เบคกิ้งโซดา
- ผงโกโก้
- ช็อคโกแลตชิพ
วิธีทำ
- ชั่งตวงแป้งอเนกประสงค์ แป้งเค้กเนื้อละเอียด ผงโกโก้ เบกกิ้งโซดา และผงฟู พักไว้ ชั่งตวงไข่ไก่,น้ำตาล, น้ำมันถั่วเหลืองและนมจืดนำส่วนผสมใส่ในภาชนะผสม เปิดสปีด กลาง ตีให้เข้ากัน2นาที พักไว้
- นำ(ส่วนผสมที่1) เทใส่ภาชนผสม แล้วเปิดสปีดต่ำ 1 นาทีจากนั้นเปิดสปีดสูงสุด 2นาที
- ตักใส่ถ้วยบรรจุภัณฑ์ แล้วนำดาร์คช็อกโกแลตชิปกลาง โรย บนผิวหน้าของเนื้อขนมนำเข้าอบไฟบน 190 °C ล่าง 200 °C เวลา 30 นาที
- เมื่ออบเสร็จแล้วนำออกมาพัก คลายความร้อน 1 ชั่วโมง ในอุณหภูมิห้อง แล้วจึงแพคใส่บรรจุภัณฑ์ปิดสนิท
เคล็ดลับความอร่อยเพิ่มเติม
- ผงโกโก้: เลือกใช้ผงโกโก้คุณภาพดีจะช่วยให้มัฟฟินมีรสชาติช็อกโกแลตที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
- อย่าคนนานเกินไป: การคนส่วนผสมมากเกินไปจะทำให้เกิดกลูเตนในแป้ง ส่งผลให้เนื้อเค้กแน่นและไม่นุ่มฟู
- ช็อกโกแลตชิพ: สามารถเลือกใช้ช็อกโกแลตชิพแบบดาร์กช็อกโกแลตหรือมิลค์ช็อกโกแลตได้ตามความชอบ
🍫 Q&A: เจาะลึกมัฟฟินช็อกโกแลต 🍫
Q: ทำอย่างไรให้มัฟฟินช็อกโกแลต “เนื้อไม่แห้ง” เหมือนกินขนมปังรสโกโก้?
A: หัวใจสำคัญคือ “ความชื้น (Moisture)” ครับ
เทคนิค: ให้ใช้ น้ำมันพืช แทนเนยสด (หรือใช้ผสมกัน) เพราะน้ำมันช่วยให้เนื้อนุ่มแม้แช่เย็น และควรใส่ส่วนผสมที่ช่วยกักเก็บความชื้น เช่น โยเกิร์ต, บัตเตอร์มิลค์ หรือ Sour Cream ลงไปในแบทเทอร์ครับ
Q: ใส่ช็อกโกแลตชิพ (Chocolate Chips) อย่างไรไม่ให้จมลงไปกองที่ก้น?
A: มัฟฟินช็อกโกแลตที่ดีควรมีช็อกโกแลตแทรกอยู่ทุกคำa
เทคนิค: ให้ใช้ “ช็อกโกแลตชิพแบบทนความร้อน” คลุกกับแป้งสาลีบางๆ ก่อนผสมลงในขั้นตอนสุดท้าย และที่สำคัญคือ “อย่าผสมนาน” (Overmix) เพราะถ้าแบทเทอร์เหลวเกินไป ชิพจะจมทันทีครับ
หวังว่าสูตรนี้จะเป็นประโยชน์นะคะ ขอให้สนุกกับการทำมัฟฟินช็อกโกแลตค่ะ! 😊
How to Order วิธีสั่ง Snack Box ขนมจัดเบรค กับ Delicake
🚚 จัดส่งตรงเวลา เริ่มจัดส่ง 6โมงเช้าทุกวัน! (ไม่มีวันหยุด)
💳 ชำระได้ทั้ง เงินสด บัตรเครดิต – ออกใบกำกับภาษีได้
👩💼 ลูกค้ากลุ่มบริษัท สั่งประจำ – วางบิล เครดิตได้
🥐 วัตถุดิบและการผลิต สะอาด ปลอดภัย GMP
🧕🏼 โรงงานได้รับมาตรฐาน ฮาลาล #อิสลาม ทานได้
💖 มั่นใจด้วยลูกค้าของเรากว่า 50,000 ราย
🕑 สั่งได้เลย ตลอด 24 ชั่วโมง
…ไม่ว่างานจะเริ่มเช้าแค่ไหน จะงานเล็ก งานใหญ่
แค่ไหนก็หายห่วง…
📍Delicake ✅สะอาด ✅ปลอดภัย ✅ถูกหลักอนามัย
ได้รับมาตรฐาน จาก GMP
📍บริการจัดส่ง (กรุงเทพ-ปริมณฑล)
📍มีเมนูเบเกอรี่ให้เลือกกว่า 300 เมนู
…………………………….
Delicake ส่งต่อความอร่อยในทุกช่วงเวลาสำคัญ
…………………………….
สะดวก ส่งไว สั่งได้ 24 ชม.
👩🏻🍳Inbox : m.me/thailanddelicake
Line : @delicake
