Snack Box เมนูแนะนำ พายเห็ดพริกดำ : สูตรกรอบหอมไส้แน่นทำง่ายอร่อยลงตัว

พายเห็ดพริกดำเป็นเมนูที่มักจะพบกับรสชาติที่หอมกรอบของแป้งพายกับไส้เห็ดปรุงรสเข้มข้นด้วยพริกดำให้รสชาติกลมกล่อม เผ็ดร้อนเล็กน้อยกินได้ทุกเวลาสำหรับสายสุขภาพหรือคนที่ต้องการมังสวิรัติ

ในบทความนี้เราจะแชร์สูตรพายเห็ดโทษดำแบบง่ายๆ พร้อมเคล็ดลับให้พายส่งกลิ่นหอมและอร่อย!

พายเห็ดพริกดำอะไร?

พายเห็ดพริกดำใช้เป็นวัตถุดิบที่ใช้แป้งพายเป็นฐานและลำไส้ของเห็ดหลายชนิดเช่นสมุนไพรแชมปิญองสมุนไพรออรินจิหรือเห็ดหอมปรุงรสด้วยซอสและพริกดำอาหารจานเผ็ดร้อนเล็กน้อยเป็นพิเศษทานเป็นของว่างหรือเป็นเมนูมังสวิรัติที่อร่อยและเฮลตี้

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

📌 ส่วนผสมแป้งพาย

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัม
  • เนยจืดแช่เย็น 150 กรัม
  • น้ำเย็นจัด4ครั้ง
  • เกลือ 1/2 ต้นชา

📌 ส่วนผสมไส้เห็ดพริกดำ

  • เกลียวจัมปิญองนี่บาง 100 กรัม
  • สารสกัดออรินจิเต๋า 100 กรัม
  • กลิ่นหอมแห้งแช่น้ำแล้วสดชื่น 50 กรัม
  • หอมหัวใหญ่สับ 1 ลูก
  • กระเทียม 2 บางส่วน
  • ซอสถั่วเหลือง 2 คืนนี้
  • ซอสหอยนางรม (สำหรับผู้ที่ไม่ทานมังสวิรัติ) 1 ที่นั่น
  • ทราย 1 ต้นชา
  • พริกดำบด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 1 คืนนี้

วิธีทำพายเห็ดพริกดำให้อร่อย

  1. ทำไส้พายเห็ดลงโทษดำ
  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันผัดกระเทียมและหอมหัวใหญ่จนหอม
  2. ใส่เห็ดทั้งหมดลงไปผัดจนสุกและน้ำเริ่มแห้ง
  3. ปรุงรสด้วยซอสซอสซอสหอยนางรมและพริกไทยดำ
  4. ผัดต่อจนไส้เข้มข้นแล้วพักเย็น
  1. ทำแป้งพาย
  1. ผสมแป้งสาลีและเกลือบางชนิด
  2. ใส่เนยจืดลงไปใช้ปลายนิ้วบี้ให้แป้งกับเนยเข้ากันจนเป็นเม็ดร่วน
  3. เติมน้ำเย็นทีละน้อยใช้มือผสมจนแป้งต่อเนื่องเป็นก้อน
  4. ห่อแป้งด้วยพลาสติกแล้วพักในตู้เย็น 30 นาที
  1. ตรวจสอบและอบพาย
  1. รีดแป้งพายให้บางตัดเป็นสี่เหลี่ยมใส่ไส้เห็ดพริกดำแล้วพับปิด
  2. ใช้ส้อมกดขอบให้แน่นและทาไข่แดงด้านบนเพื่อให้สีสวย
  3. นำเข้าเตาอบ 180°C อบนาน 20-25 นาที หรือจนพายเป็นสีเหลืองทอง

เคล็ดลับทำพายเห็ดพริกดำให้อร่อย

ใช้เห็ดหลายชนิดมักจะพบกับรสชาติและเนื้อสัมผัสให้ไส้อร่อยขึ้น
สามารถปรุงรสดำสดๆหลังจากอบเสร็จเพื่อให้กลิ่นหอมมากขึ้น
พักไส้ให้เย็นก่อนห่อแป้งพายแฉะ
ใช้เนยแท้เพื่อให้แป้งพายหอมและกรอบอีกครั้ง

ทำไมพายเห็ดต้องโทษดำถึงยังไม่?

สุขภาพดี – สมุนไพรโปรตีนจากพืชและพริกดำช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือด
กิน พกพาสะดวก – เป็นของว่างสำหรับทุกโอกาส
อร่อยได้ทุกวัย – เด็กๆ ผู้ใหญ่หรือคนทานมังสวิรัติก็กินได้

วิธีการสั่งวิธีสั่ง Snack Box ขนมจัดเบรค กับ Delicake

🚚 จัดส่งตรงเวลา เริ่มจัดส่ง 6โมงเช้าทุกวัน! (ไม่มีวันหยุด)
💳 ชำระได้ทั้ง เงินสด บัตรเครดิต – ออกใบกำกับภาษีได้
👩‍💼 ลูกค้ากลุ่มบริษัท สั่งประจำ – วางบิล เครดิตได้
🥐 วัตถุดิบและการผลิต สะอาด ปลอดภัย GMP
🧕🏼 โรงงานได้รับมาตรฐาน ฮาลาล #อิสลาม ทานได้
💖 มั่นใจด้วยลูกค้าของเรากว่า 50,000 ราย
🕑 สั่งได้เลย ตลอด 24 ชั่วโมง
…ไม่ว่างานจะเริ่มเช้าแค่ไหน จะงานเล็ก งานใหญ่
แค่ไหนก็หายห่วง…
📍Delicake ✅สะอาด ✅ปลอดภัย ✅ถูกหลักอนามัย
ได้รับมาตรฐาน จาก GMP
📍บริการจัดส่ง (กรุงเทพ-ปริมณฑล)
📍มีเมนูเบเกอรี่ให้เลือกกว่า 300 เมนู
…………………………….
Delicake ส่งต่อความอร่อยในทุกช่วงเวลาสำคัญ
…………………………….
สะดวก ส่งไว สั่งได้ 24 ชม.

Line : @delicake

👩🏻‍🍳Inbox : m.me/thailanddelicake

ลูกค้าสนใจสั่งชุดจัดเบรค กับเรา ง่ายๆ เพียงแค่ฝากข้อมูลติดต่อของท่านพร้อมรายละเอียดเบเกอรี่ที่ท่านต้องการสั่ง
และสามารถกรอกข้อมูลที่จัดส่งไว้เลยเพื่อความรวดเร็วในการสั่งซื้อกรุณากรอกข้อมูลให้ครบถ้วนและถูกต้องยิ่งข้อมูลละเอียดและครบถ้วน
ยิ่งทำให้ทางเราสามารถดำเนินการจัดทำได้รวดเร็วยิ่งขึ้น
Delicake จะติดต่อกลับไปเพื่อยืนยันการสั่งซื้อของท่านภายใน 24 ชั่วโมงและเตรียมการจัดส่งในวันต่อไปทันทีค่ะ
Line : @delicake (มี @ นำหน้าด้วยนะคะ)
ไลน์ : @delicake

Line : @delicake

Related Posts