Snack Box เมนูแนะนำ พายผักโขม : สูตรเข้มข้น อร่อยง่าย ทำเองได้ที่บ้าน
💚 พายผักโขม: อร่อยฟินแบบไม่รู้สึกผิด! 🥬🧀
ใครว่าของอร่อยต้องทำลายสุขภาพ? พายผักโขม ของเราคือคำตอบ!
แป้งพายหอมเนยแท้ๆ กรอบร่วน ละลายในปาก สอดไส้ด้วยผักโขม (Spinach) คุณภาพดี ปรุงรสอย่างกลมกล่อม ผสมผสานกับชีสหลายชนิด ที่เยิ้ม นุ่มนวล และให้รสเค็มมันที่เข้ากันอย่างลงตัว เป็นเมนูพายคาวที่ทั้งอร่อยล้ำ และยังได้ประโยชน์จากผัก!
เหมาะสำหรับมื้อเช้าเร่งด่วน หรือของว่างยามบ่ายที่ต้องการพลังงานแบบคลีนๆ ชิ้นเดียวเอาอยู่!
ส่วนผสมหลัก
- ผักโขม: ใช้ผักโขมสดหรือแบบแช่แข็งก็ได้ ถ้าใช้แบบแช่แข็งอย่าลืมละลายน้ำแข็งและบีบน้ำออกให้แห้งสนิทก่อนนำไปผัด
- แป้งพายสำเร็จรูป: เพื่อความสะดวกในการทำ แนะนำให้ใช้แป้งพายสำเร็จรูปชนิดพัฟเพสทรี่ (Puff Pastry) ที่หาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่
- ส่วนผสมสำหรับไส้: ไส้ผักโขมจะอร่อยขึ้นด้วยการเพิ่มหอมใหญ่สับ เนยจืด แป้งอเนกประสงค์ นมสด และวิปครีมเพื่อทำให้ไส้มีความครีมมี่และเข้มข้น
วิธีทำพายผักโขม (แบบง่าย)
- การชั่งตวงวัตถุดิบทำไส้พายผักโขม
- นำวัตถุดิบ ผักโขม ชำระล้างให้สะอาดแล้ว นำใส่หม้อต้ม ตั้งไฟกลาง 20 นาที
- ตั้งกระทะ เปิดแก็สไฟกลาง ใส่น้ำมัน และ ผงปรุงรสลงไปผัด 1นาที ใส่นมสดและวิปปิ้งครีม แล้วใส่ชีสและผักโขมผัดให้เข้ากัน 3 นาที ปิดไฟ พักให้เย็น
- นำแผ่นแป้งพายเพรสตรี้วางบนถาดขนม แล้วชั่งตวงไส้ 25 กรัม ใส่ตรงกลางแผ่นแป้ง
- พับแผ่นแป้ง ดังรูป แล้วนำแช่ตู้แช่แข็ง 60 นาที
- นำพาย ทา Egg wash (ไข่ไก่+นม+น้ำเปล่า)
- นำเข้าเตาอบ 35 นาที อบเสร็จ นำออกจากเตา พักให้คลายเย็น ประมาณ 30 นาที
คำถามที่พบบ่อย (FAQ) เกี่ยวกับพายผักโขม
Q: ใช้ผักโขมสด หรือ ผักโขมแช่แข็ง ดีกว่ากัน?
A:ผักโขมแช่แข็ง (Frozen): แนะนำที่สุด เพราะสะดวก ราคาถูกกว่า และผ่านการลวกมาแล้ว แต่ข้อสำคัญคือ “ต้องบีบน้ำออกให้แห้งสนิทแบบสุดแรงเกิด” ก่อนนำมาปรุง
Q:พายผักโขมใช้แป้งอะไรได้บ้าง?
A:แป้งพายชั้น ยอดนิยมที่สุด กรอบนอก นุ่มใน เข้ากับไส้ผักโขมมาก
Q:อบแล้วไส้เดือดล้นออกมาตามขอบ แก้ยังไง?
A:อย่าใส่ไส้จนแน่นเกินไป (เหลือขอบไว้ประมาณ 1-1.5 ซม.)ทาไข่ (Egg Wash) ที่ขอบแป้งเพื่อเป็นกาว แล้วใช้ส้อมกดปิดขอบให้แน่น
นอกจากนี้ คุณยังสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามชอบ เช่น เพิ่มเห็ดฟาง, แฮม, หรือเบคอนลงไปในไส้เพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลายยิ่งขึ้น
How to Order วิธีสั่ง Snack Box ขนมจัดเบรค กับ Delicake
🚚 จัดส่งตรงเวลา เริ่มจัดส่ง 6โมงเช้าทุกวัน! (ไม่มีวันหยุด)
💳 ชำระได้ทั้ง เงินสด บัตรเครดิต – ออกใบกำกับภาษีได้
👩💼 ลูกค้ากลุ่มบริษัท สั่งประจำ – วางบิล เครดิตได้
🥐 วัตถุดิบและการผลิต สะอาด ปลอดภัย GMP
🧕🏼 โรงงานได้รับมาตรฐาน ฮาลาล #อิสลาม ทานได้
💖 มั่นใจด้วยลูกค้าของเรากว่า 50,000 ราย
🕑 สั่งได้เลย ตลอด 24 ชั่วโมง
…ไม่ว่างานจะเริ่มเช้าแค่ไหน จะงานเล็ก งานใหญ่
แค่ไหนก็หายห่วง…
📍Delicake ✅สะอาด ✅ปลอดภัย ✅ถูกหลักอนามัย
ได้รับมาตรฐาน จาก GMP
📍บริการจัดส่ง (กรุงเทพ-ปริมณฑล)
📍มีเมนูเบเกอรี่ให้เลือกกว่า 300 เมนู
…………………………….
Delicake ส่งต่อความอร่อยในทุกช่วงเวลาสำคัญ
…………………………….
สะดวก ส่งไว สั่งได้ 24 ชม.
👩🏻🍳Inbox : m.me/thailanddelicake
Line : @delicake
