Snack Box เมนูแนะนำ : บันธัญพืช
🌾 บันธัญพืช – ขนมปังเพื่อสุขภาพ อร่อยได้แบบเฮลตี้!
บันธัญพืช (Whole Grain Bun) คือทางเลือกเพื่อสุขภาพสำหรับคนที่รักการกินขนมปัง แต่ยังต้องการสารอาหารที่ดีต่อร่างกาย 🌿🥖 ด้วยการผสมผสานของ ธัญพืชหลากชนิด เช่น ข้าวโอ๊ต เมล็ดทานตะวัน งาขาว งาดำ และเมล็ดแฟลกซ์ ทำให้บันธัญพืช ให้ไฟเบอร์สูง อิ่มนาน และดีต่อระบบย่อยอาหาร 😍
🌾 บันธัญพืชคืออะไร?
“บันธัญพืช” เป็น ขนมปังที่ทำจากแป้งโฮลวีตและธัญพืชหลากชนิด จึงอุดมไปด้วยไฟเบอร์ โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุสำคัญ ช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานที่ยั่งยืน และดีต่อสุขภาพหัวใจ
💛 ประเภทของบันธัญพืช
✅ บันธัญพืชโฮลวีต – ทำจากแป้งโฮลวีต 100% ให้ไฟเบอร์สูง
✅ บันธัญพืชรวม (Multigrain Bun) – ผสมธัญพืชหลายชนิด เช่น งา เมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง
✅ บันธัญพืชกลูเตนฟรี – ใช้แป้งที่ไม่มีกลูเตน เหมาะสำหรับคนแพ้กลูเตน
🌟 จุดเด่นของบันธัญพืช
✅ ไฟเบอร์สูง – ช่วยระบบขับถ่ายและอิ่มนาน
✅ ช่วยควบคุมน้ำหนัก – ลดระดับน้ำตาลในเลือด
✅ ดีต่อหัวใจ – ลดไขมันไม่ดี (LDL) ในร่างกาย
✅ โปรตีนจากพืชธรรมชาติ – เหมาะสำหรับสายสุขภาพ
✅ ไม่มีสารกันเสีย – ทำสดใหม่จากวัตถุดิบธรรมชาติ
🥖 ส่วนผสมหลักของบันธัญพืช
📌 สำหรับแป้งขนมปัง
- แป้งขนมปัง
- น้ำดื่มสปริงเคิล
- แป้งอเนกประสงค์
- ยีสต์อีเกิล
- แพ็ตโก้
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เค้กท็อปป์
- น้ำตาลทรายบริสุทธิ์
- นมจืด
- เมล็ดทานตะวัน
- เมล็ดฟักทอง
- งาดำ
- งาขาว
- ข้าวโอตซีเรียล
- แฟลกซีดน้ำตาล
📌 สำหรับธัญพืชเพิ่มคุณค่า
- ข้าวโอ๊ต
- เมล็ดฟักทอง
- เมล็ดทานตะวัน
- งาขาว & งาดำ
- เมล็ดแฟลกซ์
👩🍳 วิธีทำบันธัญพืชง่ายๆ
- ชั่งตวงแป้งขนมปัง และน้ำเปล่า ใส่หม้อตั้งไฟกลาง คนผสม 4 นาที หรือจนข้นเหนียว พักไว้จนอุณหภูมิลดลง ประมาณ30-35 °C (ส่วนผสมที่1)
- นำ ส่วนของไส้ขนม แช่น้ำเปล่า ก่อนทำ 10-30 นาที(เพื่อธัญพืชอิ่มน้ำ)
- ชั่งตวงแป้งอเนกประสงค์ แป้งขนมปัง ยีสต์ซาฟ และแพตโก้ พักไว้ (ส่วนผสมที่2)
- ชั่งตวงไข่ไก่,น้ำตาล,นมจืด,นํ้าเปล่า นำส่วนผสมใส่ในภาชนะผสม คนให้เข้ากัน1นาที
- นำส่วนผสมที่2ใส่โถตีแป้ง ตี2นาที แล้วใส่ ส่วนผสมที่3 ตีผสม 10 นาที แล้วจึงใส่ส่วนผสมที่1 และส่วนผสมของไส้ ตีผสม2นาที แล้วใส่มาการีน ตีต่อ5 นาที
- เมื่อตีเสร็จ นำแป้งโดวขนมปังออกจากโถตีแป้ง วางไว้ เพื่อรอการแบ่งชั่งตวง
- ตัดแป้งโดว แล้วทำการคลึงให้กลม เพื่อทำการขึ้นรูป
- เตรียม ทอปปิ้งคลุกรวมกัน
- นำแป้งที่คลึงกลม ทา Egg wash บางๆ แล้วโรยทอปปิ้งบนหน้าขนม แล้ววางบนกระทงกระดาษ แล้วจึงวางบนถาดอบ แล้วจึงนำเข้าตู้พรูฟ30 นาที
- นำเข้าอบ เวลา 15 นาที
- เมื่ออบเสร็จแล้วนำออกมาพัก คลายความร้อน 1 ชั่วโมง ในอุณหภูมิห้อง แล้วจึงนำแพคใส่บรรจุภัณฑ์ ปิดสนิท
🍽 บันธัญพืชเหมาะกับใคร?
✅ คนที่รักสุขภาพและต้องการลดน้ำหนัก
✅ คนที่ต้องการพลังงานจากธัญพืชธรรมชาติ
✅ คนที่แพ้กลูเตน (สามารถปรับสูตรเป็นกลูเตนฟรีได้)
✅ สายออกกำลังกายที่ต้องการอาหารคลีน
📌 ทำไมต้องเลือกบันธัญพืช?
⭐ ไฟเบอร์สูง อิ่มนาน ลดน้ำหนักได้ดี
⭐ เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพและคีโตไดเอท
⭐ ไม่มีแป้งขัดขาว ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน
⭐ ทำง่าย กินคู่กับอะไรก็อร่อย
🌾🍞 คำถามที่พบบ่อย (FAQ): บันธัญพืช
Q: บันธัญพืช มีส่วนผสมอะไรบ้าง?
A: เป็นขนมปังเนื้อนุ่ม (อาจเป็นแป้งโฮลวีตหรือแป้งสาลีผสมธัญพืช) ที่อัดแน่นด้วย “ธัญพืชรวม” หลากหลายชนิดครับ เช่น เมล็ดฟักทอง, งาขาว/งาดำ, ลูกเกด, เมล็ดทานตะวัน หรือข้าวโอ๊ต (ขึ้นอยู่กับสูตร) ให้คุณประโยชน์และกากใยสูงครับ
Q: เหมาะกับใคร?
A:ผู้สูงอายุ: ย่อยง่าย ดีต่อระบบขับถ่าย (เพราะมีไฟเบอร์) และไม่หวานจัดสายรักสุขภาพ: เป็นมื้อเช้าแบบคลีนๆ (Guilt-free)
คนทานมังสวิรัติ: ในวันที่งดเนื้อสัตว์
Q:ทานคู่กับอะไรดี?
A:เครื่องดื่ม: เข้ากันได้ดีมากกับ น้ำเต้าหู้ร้อนๆ, นมสด, หรือ กาแฟดำ ครับทาแยม: ถ้าอยากเพิ่มรสชาติ สามารถผ่าครึ่งแล้วทาเนยถั่ว หรือแยมผลไม้หวานน้อยได้ครับ
📌 ลองทำบันธัญพืช แล้วแชร์ความอร่อยกันนะ! 🥖🌾💚
How to Order วิธีสั่ง Snack Box ขนมจัดเบรค กับ Delicake
🚚 จัดส่งตรงเวลาเริ่มจัดส่ง 6โมงเช้าทุกวัน! (ไม่มีวันหยุด)
💳 ชำระได้ทั้งเงินสด บัตรเครดิต – เกี่ยวกับใบขับขี่ภาษีได้
👩💼 ลูกค้ากลุ่มบริษัทสั่ง – ไม่ต้องบิลเครดิตได้
🥐 วัตถุดิบและการผลิตส่วนประกอบเหล็ก GMP
🧕🏼 อุตสาหกรรมมาตรฐานได้รับฮาลาล #อิสลามทานได้
💖 มั่นใจด้วยการตรวจสอบมากกว่า 50,000 ราย
🕑 สั่งได้เลยตลอด 24 ชั่วโมง
…ไม่ว่างานจะเริ่มต้นแค่ไหนก็จะทำงานเล็ก ๆ งานใหญ่
แค่ไหนก็หายห่วง…
📍Delcake ✅สะอาด ✅ปลอดภัย ✅ถูกหลักอนามัยไม่จำเป็น
ต้องมาตรฐานจาก GMP
📍บริการจัดส่ง (กรุงเทพ-ปริมณฑล)
📍มีเมนูเบเกอรี่เลือกได้มากกว่า 300 เมนู
…………………………….
เดลิเค้กส่งต่อความอร่อยในช่วงเวลาสำคัญ
…………………………….
สั่งไวสั่งได้ 24 ชม.
👩🏻🍳Inbox : m.me/thailanddelicake
ไลน์ : @delicake
