Snack Box เมนูแนะนำ : บัตเตอร์มาเบิ้ลเค้กสตรอว์เบอร์รี่
Snack Box เมนูแนะนำ บัตเตอร์มาเบิ้ลเค้กสตรอว์เบอร์รี่
“ต้อนรับความสดใสและรสชาติสุดโรแมนติก! ❤️ ร้าน Delicake ขอแนะนำเมนู Snack Box ‘บัตเตอร์มาเบิ้ลเค้กสตรอเบอร์รี่’ เค้กที่รวมความเข้มข้น หอมมัน และความสดชื่นเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัวที่สุด! 🍓
🧈 เนื้อบัตเตอร์เค้ก ที่ชุ่มฉ่ำและอบอวลด้วยกลิ่นเนยหอม ๆ ถูกสร้างสรรค์ให้มี ลวดลายมาเบิ้ล (หินอ่อน) ที่สวยงามและมีสีสันอ่อนหวาน 🎨 หัวใจสำคัญคือ สตรอเบอร์รีสด (หรือสตรอเบอร์รีแช่แข็ง) ที่ถูกนำมาผสมผสานในเนื้อเค้กอย่างเต็มที่
สัมผัสที่ได้คือความประทับใจตั้งแต่คำแรก: ความหอมมันของเนย ที่ละมุนลิ้น ตามมาด้วย ความเปรี้ยวอมหวานของสตรอเบอร์รี ที่ให้ความรู้สึกสดชื่นและฉ่ำใจ ช่วยตัดกับความเข้มข้นของบัตเตอร์เค้กได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้ทานได้เพลินจนหมดชิ้นโดยไม่รู้สึกเลี่ยนเลยค่ะ! 🤤 นี่คือความอร่อยที่มาพร้อมความรู้สึกสดใสและน่ารักที่คุณต้องลอง! 💖 #StrawberryMarbleCake #เค้กสตรอเบอร์รี่“
นี่คือสูตรสำหรับทำบัตเตอร์มาเบิ้ลเค้กสตรอว์เบอร์รี่ค่ะ เป็นเค้กที่เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำและมีลวดลายหินอ่อนที่สวยงามน่ารับประทาน
ส่วนผสม
สำหรับเค้กเนย (ส่วนที่ 1)
- เนย
- น้ำตาลไอซิ่ง
- น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์
- เอสพี
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กลิ่นนมเนยครีม
- แป้งเค้กเนื้อละเอียด
- ผงฟู
- ผงหัวนม
- นมจืด
- กลิ่นสตรอเบอร์รี่
- สีชมพู
วิธีทำ
- ชั่งตวงแป้งเค้กเนื้อละเอียด ผงนม และผงฟู พักไว้ (ส่วนผสมที่1)
- ชั่งตวงเนย,น้ำตาล, ไอซิ่งนำส่วนผสมใส่ในภาชนะผสม เปิดสปีดต่ำ ตี1นาที แล้วเปิดสปีดสูงสุด ตีให้เข้ากัน8นาที ปาดโถผสม (ส่วนผสมที่2)
- นำเอสพี ใส่ภาชนะผสม(ส่วนผสมที่2) แล้วเปิดสปีดสูง 2 นาทีจากนั้นปาดโถผสม
- นำไข่ไก่แบ่งทยอยใส่3รอบสลับกับ(ส่วนผสมที่1) ในภาชนะผสม ขณะเปิดสปีดต่ำ จนหมด แล้วตีสปีดสูงต่อ 2 นาที
- ตีสปีดต่ำ แล้วรินนมจืด ใส่ในโถผสมแบบช้าๆ จนหมด ตีต่อ2นาที
- แบ่งเนื้อขนมใส่ภาชนะผสม 450กรัม ใส่สีผสมอาหารและกลิ่น ผสมให้เข้ากัน (ส่วนผสมที่3)
- ตักใส่ถ้วยบรรจุภัณฑ์8นิ้ว นำเข้าอบไฟบน 175 °C ล่าง 200 °C เวลา 40 นาที รอบแรก อบต่อไฟบน 0 °C ล่าง 200 °C เวลา 30 นาที
- เมื่ออบเสร็จแล้วนำออกมาถอดออกจากบรรจุภัณฑ์ พัก คลายความร้อน 1 ชั่วโมง ในอุณหภูมิห้อง เพื่อรอการจัดเก็บโดยแรปซีลแล้วแช่ตู้เย็น
เคล็ดลับ:
- ควรใช้เนยและไข่ไก่ที่อุณหภูมิห้อง เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันได้ง่ายขึ้น
- อย่าคนส่วนผสมเค้กนานเกินไป เพราะจะทำให้เค้กเนื้อแน่นเกินไป
- การใช้สตรอว์เบอร์รี่แช่แข็งจะช่วยให้ได้สีและกลิ่นของสตรอว์เบอร์รี่ที่ชัดเจน
🍞🍓Q&A ถาม-ตอบ เรื่องบัตเตอร์มาเบิ้ลเค้กสตรอเบอร์รี่🍓🍞
Q: จะใช้ส่วนผสมอะไรทำลวดลายสีชมพูให้หอมและสีสวยเป็นธรรมชาติ?
A: มี 3 ทางเลือกยอดนิยมครับ:
แยมสตรอว์เบอร์รี่: ให้ความฉ่ำและรสเปรี้ยวหวาน แต่ลายอาจจะไม่คมชัดมาก
สตรอว์เบอร์รี่เข้มข้น (Puree): นำสตรอว์เบอร์รี่ไปเคี่ยวจนงวด สีจะสวยและหอมแบบธรรมชาติที่สุด
ผงสตรอว์เบอร์รี่ (Freeze-dried): ผสมลงในเนื้อเค้กส่วนที่จะทำลาย จะได้สีชมพูที่สดและกลิ่นที่ชัดเจนโดยไม่เพิ่มความชื้นให้เค้กจนแฉะครับ
Q: ทำอย่างไรให้เนื้อมาเบิ้ลเค้กนุ่มละเอียด ไม่แห้งกระด้าง?
A: หัวใจอยู่ที่การ “ตีเนยกับน้ำตาล” ครับ ต้องตีให้ขึ้นฟูจนเป็นสีขาวนวล (Light & Fluffy) เพื่อให้กักเก็บอากาศได้มากที่สุด และเมื่อถึงขั้นตอนใส่แป้ง ให้ผสมด้วยความเร็วต่ำและใช้เวลาสั้นที่สุด เพื่อไม่ให้เค้กเหนียวครับ
Q: อบอย่างไรให้สีชมพูของลายสตรอว์เบอร์รี่ยังสดสวย ไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล?
A: ความร้อนที่สูงเกินไปจะทำให้สีชมพูซีดหรือกลายเป็นสีน้ำตาลไหม้
เทคนิค: ควรใช้อุณหภูมิต่ำแต่ยาวนานขึ้น (ประมาณ 150-160°C) และหากหน้าเค้กเริ่มสีเข้มแต่ข้างในยังไม่สุก ให้ใช้ ฟอยล์ปิดหน้าเค้กไว้หลวมๆ ในช่วง 15 นาทีสุดท้าย เพื่อรักษาความสดของสีมาเบิ้ลด้านบนครับ
How to Order วิธีสั่ง Snack Box ขนมจัดเบรค กับ Delicake
รูปภาพสินค้าจริง Snack Box
Snack Box ขนมจัดเบรค พร้อมน้ำผลไม้ Delicake
Snack Box คอฟฟี่เบรค ชุดเบรคกาแฟพร้อมเบเกอรี่
Snack Box หรู พรีเมี่ยม กล่องสีเงิน
จัดเบรค Snack box กล่องสีน้ำตาลช็อกโกแลต ดีไซน์น่ารัก
Snack Bag ขนมจัดเบรคในแพคเกจจิ้งถุงหูหิ้ว อิ่ม อร่อย สะดวก
Snack Box แนะนำ เซตอร่อย สุดคุ้ม
Snack Box ชุดจำโบ้
สั่ง Snack Box ขนมจัดเบรค
🚚 จัดส่งตรงเวลา เริ่มจัดส่ง 6โมงเช้าทุกวัน! (ไม่มีวันหยุด)
💳 ชำระได้ทั้ง เงินสด บัตรเครดิต – ออกใบกำกับภาษีได้
👩💼 ลูกค้ากลุ่มบริษัท สั่งประจำ – วางบิล เครดิตได้
🥐 วัตถุดิบและการผลิต สะอาด ปลอดภัย GMP
🧕🏼 โรงงานได้รับมาตรฐาน ฮาลาล #อิสลาม ทานได้
💖 มั่นใจด้วยลูกค้าของเรากว่า 50,000 ราย
🕑 สั่งได้เลย ตลอด 24 ชั่วโมง
…ไม่ว่างานจะเริ่มเช้าแค่ไหน จะงานเล็ก งานใหญ่
แค่ไหนก็หายห่วง…
📍Delicake ✅สะอาด ✅ปลอดภัย ✅ถูกหลักอนามัย
ได้รับมาตรฐาน จาก GMP
📍บริการจัดส่ง (กรุงเทพ-ปริมณฑล)
📍มีเมนูเบเกอรี่ให้เลือกกว่า 300 เมนู
…………………………….
Delicake ส่งต่อความอร่อยในทุกช่วงเวลาสำคัญ
…………………………….
สะดวก ส่งไว สั่งได้ 24 ชม.
👩🏻🍳Inbox : m.me/thailanddelicake
Line : @delicake
