บราวนี่สติ๊กโอริโอ้

Snack Box เมนูแนะนำ : บราวนี่สติ๊กโอริโอ้

บราวนี่สติ๊กโอริโอ้  เป็นขนมที่อร่อย ทำง่าย และเหมาะกับการทำเป็นของว่างหรือของขวัญค่ะ ด้วยความกรอบนอกนุ่มในของบราวนี่ และความหอมหวานของโอริโอ้ ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของหลายคนเลยทีเดียว

นี่คือสูตรบราวนี่สติ๊กโอริโอ้ที่ปรับมาจากสูตรบราวนี่ทั่วไป ให้มีเนื้อสัมผัสที่เหมาะกับการตัดเป็นสติ๊ก และเพิ่มโอริโอ้เข้าไปเพื่อความอร่อยยิ่งขึ้นค่ะ

สูตรบราวนี่สติ๊กโอริโอ้

ส่วนผสม:

• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์
• กลิ่นนมเนยครีม
• ช็อกโกเเลตโคทติ้ง
• เค้กท็อปป์
• ผงโกโก้
• แป้งอเนกประสงค์
• ผงฟู
• โอริโอ้

วิธีทำ:

1.ชั่งตวงแป้งอเนกประสงค์ และผงฟู พักไว้ (ส่วนผสมที่1)

2.ชั่งตวงไข่ไก่,น้ำตาล,กลิ่นนมเนยครีม นำส่วนผสมใส่ในภาชนะผสม เปิดสปีดสูงสุด ตีให้เข้ากัน2นาที พักไว้ (ส่วนผสมที่2)

3.ชั่งตวงช็อคโกแลต,มาการีน นำไปตุ๋นให้ละลาย อุณหภูมิ 80-100°C เป็นเวลา 5นาที ใส่ผงโกโก้ลงไปผสมกวนให้ละลาย เป็นเวลา 2นาที นำช็อคโกแลตที่ตุ๋นไว้เทใส่ในภาชนะผสม (ส่วนผสมที่2)

เปิดสปีดต่ำ เวลา 1 นาที แล้วปิด

4.นำ(ส่วนผสมที่1) เทใส่ภาชนะผสม แล้วเปิดสปีดต่ำ 1 นาทีจากนั้นเปิดสปีดสูงสุด 1นาที

5.เทใส่ถาดอบ นำเข้าอบไฟเวลา 22 นาที

6.เมื่ออบเสร็จแล้วนำออกมาพัก คลายความร้อน 1 ชั่วโมง ในอุณหภูมิห้อง แล้วจึงนำเข้าตู้แช่เย็น(2-4°C) เป็นเวลา1-2ชั่วโมง

7.นำออกจากตู้แช่เย็น เพื่อทำการตัด ตกแต่งหน้าด้วยทอปปิ้ง คุกกี้แซนด์วิช ตราโอรีโอ้ และแพคใส่บรรจุภัณฑ์

เคล็ดลับเพิ่มเติม:

• หน้าฟิล์ม: หากต้องการให้บราวนี่มีหน้าฟิล์มสวยๆ ให้แน่ใจว่าได้ตีไข่กับน้ำตาลจนเข้ากันดี และเมื่อใส่ส่วนผสมช็อกโกแลตที่อุ่นลงไปแล้ว ให้รีบคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว
• ความหนึบ: การไม่คนส่วนผสมแห้งนานเกินไปจะช่วยให้บราวนี่มีเนื้อหนึบหนับ
• การเก็บรักษา: เก็บรักษาบราวนี่สติ๊กโอริโอ้ในภาชนะที่มีฝาปิดสนิทที่อุณหภูมิห้อง จะอยู่ได้ประมาณ 3-5 วัน หรือเก็บในตู้เย็นจะช่วยยืดอายุได้อีก

How to Order วิธีสั่ง Snack Box ขนมจัดเบรค กับ Delicake