Snack Box เมนูแนะนำ : บราวนี่มัทฉะ เนื้อหนึบ เคี้ยวเพลิน หอมกลิ่นมัทฉะแท้ ๆ ฟินทุกคำ!
บราวนี่มัทฉะเป็นเมนูที่คนรักชาเขียวต้องลองเลยค่ะ เพราะนอกจากความเข้มข้นของชาเขียวแล้ว ยังได้รสหวานมันจากไวท์ช็อกโกแลตและเนื้อสัมผัสหนึบหนับของบราวนี่อีกด้วย สูตรนี้ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก รับรองว่าอร่อยถูกใจแน่นอนค่ะ
ส่วนผสม
- ไวท์ช็อกโกแลต 100 กรัม
- เนยจืด 100 กรัม
- น้ำตาลทราย 150 กรัม
- ไข่ไก่เบอร์ 2 2 ฟอง
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
- ผงมัทฉะ 2 ช้อนโต๊ะ (เลือกใช้ผงมัทฉะเกรดดี จะได้รสชาติและสีที่สวยงาม)
- เกลือ ¼ ช้อนชา (ถ้าใช้เนยเค็มให้ลดปริมาณเกลือลงหรือไม่ต้องใส่เลย)
วิธีทำ
- ละลายเนยและไวท์ช็อกโกแลต
- นำเนยและไวท์ช็อกโกแลตใส่ในชามผสมที่ทนความร้อน
- นำไปวางบนหม้อที่มีน้ำร้อน (วิธีตุ๋น) คนให้ส่วนผสมละลายเข้ากันดีจนเนียนเป็นเนื้อเดียว จากนั้นพักไว้ให้คลายความร้อน
- ตีไข่และน้ำตาล
- ในอีกชามหนึ่ง นำไข่ไก่และน้ำตาลทรายมาตีรวมกัน
- ใช้ตะกร้อมือหรือเครื่องตี ตีจนน้ำตาลละลายหมดและส่วนผสมมีสีอ่อนลงเล็กน้อย
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด
- เทส่วนผสมไวท์ช็อกโกแลตที่ละลายไว้ลงในส่วนผสมไข่และน้ำตาล คนให้เข้ากัน
- ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์และผงมัทฉะลงในส่วนผสม คนตะล่อมให้พอเข้ากัน อย่าคนนานเกินไป เพราะจะทำให้บราวนี่เนื้อแน่นเกินไป
- เตรียมพิมพ์และอบ
- วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส
- เตรียมพิมพ์อบขนาด 8×8 นิ้ว รองด้วยกระดาษไข
- เทส่วนผสมบราวนี่ลงในพิมพ์ เกลี่ยหน้าให้เรียบ
- นำเข้าอบประมาณ 25-30 นาที หรือจนกว่าบราวนี่จะสุก (ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มดู ถ้ามีเศษเนื้อขนมติดมาเล็กน้อย แสดงว่าสุกแล้ว)
- พักให้เย็น
- เมื่ออบเสร็จแล้ว นำบราวนี่ออกจากเตา แต่ยังไม่ต้องเอาออกจากพิมพ์ ให้พักไว้จนเย็นสนิท
- เพื่อความหนึบและเนื้อสัมผัสที่ดี ควรนำบราวนี่เข้าตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงก่อนตัด จะทำให้ได้บราวนี่หน้าฟิล์มและเนื้อหนึบสวยงาม
บราวนี่มัทฉะสามารถทานเปล่าๆ ได้เลย หรือจะเพิ่มท็อปปิ้งเป็นไวท์ช็อกโกแลตชิป ถั่วแมคคาเดเมีย หรือถั่วแดงกวน ก็อร่อยเข้ากันค่ะ ลองทำดูนะคะ!
How to Order วิธีสั่ง Snack Box ขนมจัดเบรค กับ Delicake
🚚 จัดส่งตรงเวลา เริ่มจัดส่ง 6โมงเช้าทุกวัน! (ไม่มีวันหยุด)
💳 ชำระได้ทั้ง เงินสด บัตรเครดิต – ออกใบกำกับภาษีได้
👩💼 ลูกค้ากลุ่มบริษัท สั่งประจำ – วางบิล เครดิตได้
🥐 วัตถุดิบและการผลิต สะอาด ปลอดภัย GMP
🧕🏼 โรงงานได้รับมาตรฐาน ฮาลาล #อิสลาม ทานได้
💖 มั่นใจด้วยลูกค้าของเรากว่า 50,000 ราย
🕑 สั่งได้เลย ตลอด 24 ชั่วโมง
…ไม่ว่างานจะเริ่มเช้าแค่ไหน จะงานเล็ก งานใหญ่
แค่ไหนก็หายห่วง…
📍Delicake ✅สะอาด ✅ปลอดภัย ✅ถูกหลักอนามัย
ได้รับมาตรฐาน จาก GMP
📍บริการจัดส่ง (กรุงเทพ-ปริมณฑล)
📍มีเมนูเบเกอรี่ให้เลือกกว่า 300 เมนู
…………………………….
Delicake ส่งต่อความอร่อยในทุกช่วงเวลาสำคัญ
…………………………….
สะดวก ส่งไว สั่งได้ 24 ชม.
👩🏻🍳Inbox : m.me/thailanddelicake
Line : @delicake
