Snack Box เมนูแนะนำ : คัพเค้กสตรอเบอร์รี่
คัพเค้กสตรอเบอร์รี่เป็นขนมที่ให้ความรู้สึกสดชื่นและน่ารัก ด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยวจากสตรอเบอร์รี่ที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อเค้กที่นุ่มละมุนและบัตเตอร์ครีมรสสตรอเบอร์รี่หอมหวาน ทำให้คัพเค้กชนิดนี้เป็นที่นิยมอย่างมาก เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นงานปาร์ตี้หรือของว่างยามบ่าย หากคุณอยากลองทำเองที่บ้าน นี่คือสูตรและวิธีทำที่จะช่วยให้คุณได้คัพเค้กที่อร่อยและสวยงาม
ส่วนผสม
การทำคัพเค้กสตรอเบอร์รี่จะแบ่งออกเป็น 2 ส่วนหลักคือ ตัวคัพเค้ก และ บัตเตอร์ครีมสตรอเบอร์รี่
1. ส่วนผสมสำหรับตัวคัพเค้ก
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 120 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำตาลทราย 100 กรัม
- นมสด 80 มิลลิลิตร
- น้ำมันพืช 60 มิลลิลิตร
- สตรอเบอร์รี่สด (บดละเอียด) 50 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือ ¼ ช้อนชา
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
2. ส่วนผสมสำหรับบัตเตอร์ครีมสตรอเบอร์รี่
- เนยจืด (อุณหภูมิห้อง) 150 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม
- สตรอเบอร์รี่สด (บดละเอียด) 30 กรัม
- นมสด 1-2 ช้อนโต๊ะ
3. ส่วนผสมสำหรับตกแต่ง
- สตรอเบอร์รี่สด สำหรับวางบนหน้าคัพเค้ก
วิธีทำ
1. การทำตัวคัพเค้ก
- วอร์มเตาอบ: เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส เตรียมพิมพ์คัพเค้กและใส่ถ้วยกระดาษ
- ร่อนส่วนผสมแห้ง: ในชามผสมขนาดกลาง ร่อน แป้งสาลี, ผงฟู และ เกลือ เข้าด้วยกัน
- ตีไข่: ในอีกชามหนึ่ง ใช้เครื่องตีไข่ตี ไข่ไก่ กับ น้ำตาลทราย จนขึ้นฟู
- ผสมส่วนเปียก: เติม นมสด, น้ำมันพืช, สตรอเบอร์รี่บด และ กลิ่นวานิลลา ลงในส่วนผสมไข่ คนให้เข้ากัน
- รวมส่วนผสม: ค่อย ๆ เทส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียก ใช้ไม้พายตะล่อมเบา ๆ จนเป็นเนื้อเดียวกัน อย่าคนนานเกินไป
- อบคัพเค้ก: ตักส่วนผสมใส่พิมพ์คัพเค้กประมาณ ¾ ของพิมพ์ นำเข้าเตาอบประมาณ 20-25 นาที เมื่อสุกแล้วนำออกจากเตา พักไว้ให้เย็นสนิท
2. การทำบัตเตอร์ครีมสตรอเบอร์รี่
- ตีเนย: ในชามผสม ใช้เครื่องตีไข่ตี เนยจืด ที่อุณหภูมิห้องจนเนียนเป็นครีม
- ใส่น้ำตาลไอซิ่ง: ค่อย ๆ ทะยอยใส่ น้ำตาลไอซิ่ง ลงไปทีละน้อย ตีให้เข้ากันจนเนียน
- ใส่สตรอเบอร์รี่บด: ใส่ สตรอเบอร์รี่บด และ นมสด ลงไป ตีต่อจนครีมฟูขึ้น
3. การประกอบคัพเค้ก
- เมื่อคัพเค้กเย็นสนิทแล้ว ตักบัตเตอร์ครีมใส่ถุงบีบ แล้วบีบลงบนหน้าคัพเค้กให้สวยงาม
- นำ สตรอเบอร์รี่สด มาตกแต่งบนหน้าคัพเค้กเพื่อเพิ่มความสวยงามและรสชาติ
เคล็ดลับความอร่อยเพิ่มเติม
- สตรอเบอร์รี่: หากใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง ควรนำมาบดและบีบน้ำออกให้หมดก่อนนำไปผสมกับตัวเค้กและบัตเตอร์ครีม
- สีผสมอาหาร: หากต้องการให้เนื้อเค้กและบัตเตอร์ครีมมีสีชมพูที่เข้มขึ้น สามารถเพิ่มสีผสมอาหารสีชมพูลงไปเล็กน้อยได้
- เนยสำหรับบัตเตอร์ครีม: เนยควรมีอุณหภูมิห้องเพื่อที่จะตีได้ง่ายและเนียน
How to Order วิธีสั่ง Snack Box ขนมจัดเบรค กับ Delicake
🚚 จัดส่งตรงเวลา เริ่มจัดส่ง 6โมงเช้าทุกวัน! (ไม่มีวันหยุด)
💳 ชำระได้ทั้ง เงินสด บัตรเครดิต – ออกใบกำกับภาษีได้
👩💼 ลูกค้ากลุ่มบริษัท สั่งประจำ – วางบิล เครดิตได้
🥐 วัตถุดิบและการผลิต สะอาด ปลอดภัย GMP
🧕🏼 โรงงานได้รับมาตรฐาน ฮาลาล #อิสลาม ทานได้
💖 มั่นใจด้วยลูกค้าของเรากว่า 50,000 ราย
🕑 สั่งได้เลย ตลอด 24 ชั่วโมง
…ไม่ว่างานจะเริ่มเช้าแค่ไหน จะงานเล็ก งานใหญ่
แค่ไหนก็หายห่วง…
📍Delicake ✅สะอาด ✅ปลอดภัย ✅ถูกหลักอนามัย
ได้รับมาตรฐาน จาก GMP
📍บริการจัดส่ง (กรุงเทพ-ปริมณฑล)
📍มีเมนูเบเกอรี่ให้เลือกกว่า 300 เมนู
…………………………….
Delicake ส่งต่อความอร่อยในทุกช่วงเวลาสำคัญ
…………………………….
สะดวก ส่งไว สั่งได้ 24 ชม.
👩🏻🍳Inbox : m.me/thailanddelicake
Line : @delicake
