Snack Box เมนูแนะนำ : ครัวซองต์โบโลน่าไก่
“สัมผัสความลงตัวของความกรอบและนุ่มในชิ้นเดียว! 🥐 ‘ครัวซองต์โบโลน่า’ 🥓 ที่ดึงเอาเสน่ห์ของแป้งพัฟเป็นชั้นๆ หอมเนยแท้ระดับพรีเมียม มาเจอกับความเด้งสู้ฟันของโบโลน่าเนื้อเนียนคุณภาพดี! 💯 เมื่อผ่านการอบร้อนๆ กลิ่นหอมของเนยจะซึมเข้าไปในแผ่นโบโลน่า ทำให้รสชาติเค็มมันนัวเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบ 🤤 ทุกคำที่กัดลงไปคือความฟินที่เรียบง่ายแต่พิเศษสุดๆ เป็นเมนูคลาสสิกที่ทานกี่ครั้งก็ไม่เคยเบื่อ ใครที่ชอบความอร่อยแบบเต็มปากเต็มคำต้องห้ามพลาดชิ้นนี้เลยค่ะ! 🌟”
ส่วนผสมหลัก
- ครัวซองต์ (ขนาดตามที่ต้องการ)
- โบโลน่า 1 แผ่น
วิธีทำ
- นำครัวซองต์มาวางในถาด
- นำเข้าตู้พรูฟ 30 นาที
- นำเข้าอบเวลา 20 นาที
- เมื่ออบเสร็จแล้วนำออกมาพักบนตะแกรง คลายความร้อน 1 ชั่วโมง ในอุณหภูมิห้อง เพื่อรอการแพคใส่บรรจุภัณฑ์ ปิดสนิท
- นำโบโลน่าไก่ มาวางบนถาดอบแล้วนำไปอบให้สุก ในเตาอบ ไฟบน-ล่าง 180 °C 2 นาที เสร็จแล้ว รอพักให้เย็นสนิท
- นำครัวซองต์ที่อบแล้ว (คลายร้อน) มาตัดตามแนวยาว แล้วนำโบโลน่าตัดครึ่ง แล้วใส่ไส้
เคล็ดลับและเพิ่มเติม:
- เพิ่มรสชาติ: คุณสามารถเพิ่มความพิเศษให้กับไส้โบโลน่าไก่ได้ เช่น ใส่หอมใหญ่สับละเอียดผัด, ต้นหอมซอย, พริกไทยดำป่น หรือเพิ่มรสชาติด้วยผักชีฝรั่งสับ
- การเลือกครัวซองต์: ถ้าอยากได้ครัวซองต์ที่หอมเนยเป็นพิเศษ ให้เลือกครัวซองต์เนยสดแท้ จะเพิ่มความอร่อยให้กับเมนูนี้มากครับ
- การขึ้นรูปครัวซองต์ (สำหรับผู้ที่ต้องการทำครัวซองต์เอง): การทำครัวซองต์เองค่อนข้างซับซ้อนและใช้เวลา ตั้งแต่การเตรียมแป้งโดว์ การรีดแป้ง (lamination) การพับเนยหลายครั้ง ไปจนถึงการขึ้นรูปเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว และการพักแป้งให้ขึ้นฟู (proofing) ก่อนอบ หากเป็นมือใหม่ แนะนำให้เริ่มต้นจากสูตรครัวซองต์สำเร็จรูป หรือซื้อแป้งครัวซองต์แช่แข็งสำเร็จรูปมาอบเองก่อนครับ
👨🍳Q&A ถาม-ตอบ เรื่อง “ครัวซองต์โบโลน่าไก่”🥪
Q:ควรเลือกโบโลน่าไก่แบบไหนมาใช้กับครัวซองต์?
A: มี 2 สไตล์ที่นิยมครับ:
-
แบบแผ่นเรียบ: ให้รสชาติมาตรฐาน เน้นความนุ่ม
-
แบบผสมพริก: ช่วยตัดเลี่ยนความเนยของครัวซองต์ได้ดีมาก
-
Tip: ควรเลือกโบโลน่าที่หั่นแผ่นบางกำลังดีเพื่อให้พับหรือม้วนใส่ในครัวซองต์ได้สวยครับ
Q: วิธีจัดวางโบโลน่าให้ดูน่ากินและดูชิ้นใหญ่?
-
A: อย่าสอดโบโลน่าลงไปแบบแผ่นเรียบๆ ครับ
-
เทคนิค: ให้ “พับครึ่งแล้วซ้อนทับกัน” หรือ “ขยุ้มเป็นคลื่น” ให้แลบออกมานอกตัวครัวซองต์เล็กน้อย จะทำให้แซนด์วิชดูมีมิติและดูไส้แน่นกว่าความเป็นจริงครับ
-
How to Order วิธีสั่ง Snack Box ขนมจัดเบรค กับ Delicake
🚚 จัดส่งตรงเวลาเริ่มจัดส่ง 6โมงเช้าทุกวัน! (ไม่มีวันหยุด)
💳 ชำระได้ทั้งเงินสด บัตรเครดิต – เกี่ยวกับใบขับขี่ภาษีได้
👩💼 ลูกค้ากลุ่มบริษัทสั่ง – ไม่ต้องบิลเครดิตได้
🥐 วัตถุดิบและการผลิตส่วนประกอบเหล็ก GMP
🧕🏼 อุตสาหกรรมมาตรฐานได้รับฮาลาล #อิสลามทานได้
💖 มั่นใจด้วยการตรวจสอบมากกว่า 50,000 ราย
🕑 สั่งได้เลยตลอด 24 ชั่วโมง
…ไม่ว่างานจะเริ่มต้นแค่ไหนก็จะทำงานเล็ก ๆ งานใหญ่
แค่ไหนก็หายห่วง…
📍Delcake ✅สะอาด ✅ปลอดภัย ✅ถูกหลักอนามัยไม่จำเป็น
ต้องมาตรฐานจาก GMP
📍บริการจัดส่ง (กรุงเทพ-ปริมณฑล)
📍มีเมนูเบเกอรี่เลือกได้มากกว่า 300 เมนู
…………………………….
เดลิเค้กส่งต่อความอร่อยในช่วงเวลาสำคัญ
…………………………….
สั่งไวสั่งได้ 24 ชม.
👩🏻🍳Inbox : m.me/thailanddelicake
ไลน์ : @delicake
