ครัวซองต์ทูน่าไข่กุ้ง

Snack Box เมนูแนะนำ : ครัวซองต์ทูน่าไข่กุ้ง

ครัวซองต์ทูน่าไข่กุ้ง

ครัวซองต์ทูน่าไข่กุ้ง

ครัวซองต์ทูน่าไข่กุ้งเป็นเมนูที่ทำง่ายและอร่อย เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า มื้อกลางวันเบา ๆ หรือของว่าง ทูน่าเนื้อนุ่มคลุกเคล้ากับมายองเนสและไข่กุ้งกรุบกรอบที่ให้รสสัมผัสและสีสันที่น่ารับประทาน

ส่วนผสม

• ครัวซองค์ 30 กรัม – 1 ชิ้น
• ทูน่าชนิดก้อน ในน้ำเกลือ
• ซอสสลัดครีม
• พลาสเลย์
• พริกไทยป่น
• อิบิโคะ ไข่ปลาปรุงรส(สีส้ม)

วิธีทำ

1.นำออกมาวาง วางบนถาดอบ
2.นำเข้าตู้พรูฟ 30 นาที
3.นำเข้าอบเวลา 25 นาที
4.เมื่ออบเสร็จแล้วนำออกมาพักบนตะแกรง คลายความร้อน 1 ชั่วโมง ในอุณหภูมิห้อง เพื่อรอการแพคใส่บรรจุภัณฑ์ ปิดสนิท
5.นำ ปลาทูน่า กรองน้ำออกแล้วมาใส่ในซอสสลัดครีม พาร์สเลย์ และพริกไทยป่น ผสมรวมกัน (ไส้ทูน่า)
6.นำครัวซองต์ที่อบแล้ว (คลายร้อน) มาตัดตามแนวยาว และใส่ไส้ทูน่า 20 กรัม แล้วตักไข่กุ้งบนหน้าครัวซองต์
7.เสร็จแล้ว แพคใส่บรรจุภัณฑ์ ปิดสนิท

เคล็ดลับ “ครัวซองต์ทูน่าไข่กุ้ง” ให้ปังใน 4 ข้อครับ:

• บีบให้แห้งสนิท: กฎเหล็กคือต้องบีบน้ำเกลือ/น้ำมันออกจากทูน่าให้เกลี้ยงที่สุด ไม่งั้นแป้งจะแฉะเละ (Soggy)
• ดับคาวปลา: ใส่ หอมใหญ่สับละเอียด + พริกไทยดำ และบีบมะนาวลงในไส้ ช่วยตัดเลี่ยนและกลิ่นคาวได้ดีเยี่ยม
• ผสมในเนื้อ: ให้ผสมไข่กุ้งลงไปในเนื้อทูน่าเลย เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบแทรกในเนื้อปลาที่นิ่มยุ่ย
• ทูน่าเมลท์: เมนูนี้เข้ากับ “ชีส” มากที่สุด ลองโปะเชดด้าชีสแล้วอบ ชีสจะช่วยเคลือบไม่ให้ทูน่าแห้งเกินไป

หวังว่าคุณจะอร่อยกับครัวซองต์ทูน่าไข่กุ้งนะครับ!

How to Order วิธีสั่ง Snack Box ขนมจัดเบรค กับ Delicake