17
Jul
Snack Box เมนูแนะนำ : ทาร์ตสลัดไข่
ทาร์ตสลัดไข่
ทาร์ตสลัดไข่เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความนุ่มละมุนของสลัดไข่และความกรุบกรอบของแป้งทาร์ต เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับทานเล่นในงานปาร์ตี้ ของว่างยามบ่าย หรือแม้แต่เป็นอาหารเช้าที่ง่ายและรวดเร็ว
ส่วนประกอบหลัก
แป้งทาร์ต: สามารถใช้แป้งทาร์ตสำเร็จรูปหรือทำเองก็ได้ เพื่อความสะดวกสามารถเลือกใช้แป้งพายสำเร็จรูปแล้วนำมาอบในพิมพ์ทาร์ตเล็กๆ
สลัดไข่: โดยทั่วไปประกอบด้วยไข่ต้มสุกหั่นเต๋า มายองเนส มัสตาร์ด (ดีจองหรือแบบเม็ด) เกลือ พริกไทย และอาจมีส่วนผสมอื่นๆ เพิ่มเติม เช่น คื่นฉ่ายซอยละเอียด หอมแดงซอย หรือผักชีฝรั่งสับ
การเตรียม
เตรียมแป้งทาร์ต: อบแป้งทาร์ตเปล่าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ หรือจนกระทั่งเป็นสีทองและกรอบ พักให้เย็น
เตรียมสลัดไข่:
ต้มไข่ให้สุก แล้วนำไปแช่น้ำเย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือบดหยาบๆ
ในชามผสม...