มาม่อนอัลมอนด์
08
Aug
SNACK BOX เมนูแนะนำ : มาม่อนอัลมอนด์
มาม่อนอัลมอนด์เป็นเค้กสัญชาติฟิลิปปินส์ที่มีลักษณะคล้ายชิฟฟ่อนเค้ก เนื้อเค้กจะนุ่มละมุนและมีกลิ่นหอมของอัลมอนด์ที่โดดเด่น เป็นเมนูที่อร่อยและได้รับความนิยมอย่างมาก หากคุณอยากลองทำมาม่อนอัลมอนด์เองที่บ้าน นี่คือสูตรและวิธีทำที่จะช่วยให้คุณได้ขนมที่อร่อยถูกใจ
ส่วนผสม
การทำมาม่อนอัลมอนด์จะแบ่งออกเป็น 2 ส่วนหลัก คือ ตัวเค้ก และ ส่วนผสมสำหรับโรยหน้า
1. ส่วนผสมสำหรับตัวเค้ก
น้ำตาลทรายขาว
ไข่ไก่ 1 ฟอง (แยกไข่แดงไข่ขาว)
ครีมออฟทาทาร์
นมจืด
กลิ่นนมเนยครีม
น้ำมันถั่วเหลือง
แป้งเค้กเนื้อละเอียด
ผงฟู
2.ส่วนผสมบัตเตอร์ครีม
เนยขาว
นมข้นหวาน
กลิ่นนมเนยครีม
3.ท็อปปิ้ง
อัลมอนด์สไลด์
วิธีทำ
ชั่งตวงแป้งเค้กเนื้อละเอียด และผงฟู พักไว้...