17
Jul
Snack Box เมนูแนะนำ : ทาร์ตมันฝรั่ง
แป้งทาร์ตกรอบนอกหอมเนยตัดกับความนุ่มละมุนของมันฝรั่งบดปรุงรสที่อยู่ด้านใน ทุกคำคือความฟิน!
วิธีทำทาร์ตมันฝรั่ง
การทำทาร์ตมันฝรั่งเปล่าๆ เป็นวิธีที่ดีในการใช้มันฝรั่งที่เหลือ หรือเป็นฐานสำหรับทาร์ตมันฝรั่งที่คุณจะนำไปสร้างสรรค์ต่อ โดยสามารถทำได้ง่ายๆ ดังนี้
ส่วนผสม
มันฝรั่ง: ประมาณ 500 กรัม (เลือกมันฝรั่งที่เหมาะกับการบด เช่น มันฝรั่ง Russet หรือ Desiree)
เนย: 30-50 กรัม (ละลาย)
ไข่ไก่: 1 ฟอง (ตีพอแตก)
นมสด: 2-3 ช้อนโต๊ะ (หรือครีมสด เพื่อเพิ่มความเข้มข้น)
...