Snack Box เมนูแนะนำ : ไลม์ชีสพาย

🟢 ไลม์ชีสพาย: ความเปรี้ยวอมหวาน ที่สดชื่นจนหยุดไม่ได้! 🍋✨

กำลังมองหาของหวานที่ช่วยให้ตื่นตัวและสดชื่นแบบเต็มพิกัดอยู่ใช่ไหม? ขอแนะนำ “ไลม์ชีสพาย” (Lime Cheesecake Pie) สูตรลับเฉพาะของเรา!

💚 ความสดชื่นจากมะนาวแท้

เราใช้น้ำมะนาวคั้นสด ที่ให้รสชาติเปรี้ยวอมหวาน หอมละมุนอย่างเป็นธรรมชาติ ผสานกับครีมชีสพรีเมียมเนื้อเนียนนุ่ม ที่หวานมันกำลังดี ความเปรี้ยวของมะนาวจะมาตัดกับความนัวของชีสได้อย่างลงตัว ทำให้คุณรู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่า ทันทีที่ได้ลิ้มลอง

🍪 ฐานกรุบกรอบ หอมเนยเป็นพิเศษ

เพลิดเพลินกับฐานแครกเกอร์ที่อบหอมเนย กรุบกรอบกำลังดี เป็นตัวเสริมรสชาติและมิติของสัมผัสที่ยอดเยี่ยม เมื่อทานพร้อมกันทั้ง 3 ชั้น จะได้รสชาติที่ไม่เลี่ยน ไม่หวานโดด แต่ สดชื่น ลงตัว จนต้องตักคำต่อไป!

ไลม์ชีสพาย คือของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับคลายร้อน หรือเติมความสดใสให้วันของคุณ! สั่งเลยวันนี้ แล้วมาสัมผัสความอร่อยที่ทำให้คุณตื่นเต็มตา!

สูตรไลม์ชีสพาย (No-Bake Lime Cheesecake)

ส่วนผสม สำหรับฐานพาย:

• แครกเกอร์ (เช่น แครกเกอร์ไดเจสทีฟ หรือโอริโอ้แกะครีม) 150-200 กรัม (บดละเอียด)
• เนยเค็ม (ละลาย) 60-80 กรัม

สำหรับเนื้อชีสพาย:

• ครีมชีส (อุณหภูมิห้อง) 250 กรัม
• นมข้นหวาน 1/2 ถ้วย (ปรับเพิ่มลดตามชอบ)
• น้ำมะนาวสด (มะนาวเขียวจะหอมกว่า) 1/4 – 1/2 ถ้วย (ปรับเพิ่มลดตามความเปรี้ยวที่ชอบ)
• ผิวมะนาวขูด 1-2 ช้อนชา (ไม่เอาส่วนสีขาวนะคะ จะขม)
• วิปปิ้งครีม (ชนิด Dairy, ตีจนตั้งยอดอ่อน) 1 ถ้วย (หรือใช้โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 100 กรัม แทนวิปปิ้งครีมได้ หากชอบเนื้อเบาๆ)
• (ไม่บังคับ) ผงเจลาติน 1-2 ช้อนชา (ละลายในน้ำร้อน 2-3 ช้อนโต๊ะ) – สำหรับช่วยให้เนื้อพายเซ็ตตัวได้ดียิ่งขึ้น โดยเฉพาะในอากาศร้อน

อุปกรณ์

• พิมพ์เค้กแบบถอดก้นได้ หรือถ้วย/แก้วสำหรับทำพายถ้วย
• ชามผสม
• ตะกร้อมือ หรือเครื่องตีไข่ไฟฟ้า

วิธีทำ

1. เตรียมฐานพาย:
   • บดแครกเกอร์ให้ละเอียด (สามารถใช้เครื่องปั่นหรือใส่ถุงซิปล็อกแล้วทุบก็ได้)
   • นำแครกเกอร์ที่บดแล้วมาผสมกับเนยละลาย คนให้เข้ากันดีจนเหมือนทรายเปียก
   • กรุส่วนผสมแครกเกอร์ลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ กดให้แน่นและเรียบเสมอกัน นำไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 15-30 นาที เพื่อให้ฐานพายเซ็ตตัว
2. เตรียมเนื้อชีสพาย:
   • ในชามผสม ตีครีมชีสที่อุณหภูมิห้องให้เนียนนุ่ม (ถ้าใช้เครื่องตีไฟฟ้าจะสะดวกกว่า)
   • ใส่นมข้นหวานลงไป ตีให้เข้ากัน
   • ใส่น้ำมะนาวสดและผิวมะนาวขูดลงไป คนให้เข้ากัน (ชิมรสชาติและปรับความเปรี้ยวหวานตามชอบ)
   • (ถ้าใช้เจลาติน) ใส่เจลาตินที่ละลายแล้วลงไป คนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว
   • ค่อยๆ ใส่วิปปิ้งครีมที่ตีตั้งยอดอ่อนแล้ว (หรือโยเกิร์ต) ลงไป ตะล่อมเบาๆ ให้เข้ากันจนเนื้อเนียน ไม่ต้องคนแรงหรือตีนานเกินไป
3. ประกอบไลม์ชีสพาย:
   • เทส่วนผสมชีสพายลงบนฐานพายที่แช่เย็นไว้ เกลี่ยหน้าให้เรียบ
   • นำไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 4-6 ชั่วโมง หรือข้ามคืน เพื่อให้ชีสพายเซ็ตตัวแน่น
4. ตกแต่งและเสิร์ฟ:
   • เมื่อชีสพายเซ็ตตัวดีแล้ว สามารถนำออกมาจากพิมพ์ได้
   • ตกแต่งด้วยผิวมะนาวขูด ฝานมะนาวเป็นแว่นบางๆ หรือวิปปิ้งครีมเพิ่มเติม
   • เสิร์ฟเย็นๆ เพื่อความสดชื่น

เคล็ดลับเพิ่มเติม:

• ครีมชีส: ควรนำครีมชีสออกมาวางไว้นอกตู้เย็นสักพักจนนิ่มก่อนนำมาตี จะทำให้ตีง่ายและเนื้อเนียนขึ้น
• น้ำมะนาว: การใช้น้ำมะนาวสดจะให้กลิ่นหอมและรสชาติที่ดีกว่าน้ำมะนาวสำเร็จรูป
• ความเปรี้ยว: ถ้าชอบเปรี้ยวมาก สามารถเพิ่มปริมาณน้ำมะนาวได้ แต่ระวังอย่าให้เหลวเกินไป
• การแช่เย็น: การแช่เย็นนานพอจะทำให้ชีสพายเซ็ตตัวได้ดีและตัดเป็นชิ้นสวยงาม
• การปรับหวาน: สามารถปรับปริมาณนมข้นหวานตามความชอบได้เลยค่ะ

How to Order วิธีสั่ง Snack Box ขนมจัดเบรค กับ Delicake