ครัวซองต์โบโลน่าไก่
29
Jul
Snack Box เมนูแนะนำ : ครัวซองต์โบโลน่าไก่
สูตรโบโลน่าไก่โฮมเมดสำหรับทำไส้ (หากต้องการทำโบโลน่าเอง)
หากคุณอยากทำโบโลน่าไก่เองเพื่อความสดใหม่และควบคุมส่วนผสมได้ สามารถทำได้ตามสูตรเบื้องต้นนี้ (สูตรนี้ไม่เน้นการถนอมอาหารแบบอุตสาหกรรม แต่เน้นทำสดใหม่แล้วทานเลย):
ส่วนผสม (สำหรับโบโลน่าไก่โฮมเมด):
อกไก่ หรือ สะโพกไก่ (หรือผสมกัน) 500 กรัม
น้ำซุปไก่ หรือ น้ำเปล่า 200 ml (สำหรับต้มไก่และปั่น)
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา (ปรับตามชอบ)
พริกไทยขาวป่น 1/4 ช้อนชา (ปรับตามชอบ)
ผงปรุงรสไก่ 1/2 ช้อนชา (ถ้ามี)
...