เมนูจัดเบรค Archives - Page 2 of 20

เค้กชาเขียวหน้านิ่ม

09 Aug

SNACK BOX เมนูแนะนำ : เค้กชาเขียวหน้านิ่ม เค้กชาเขียวหน้านิ่มเป็นหนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ด้วยรสชาติชาไทยที่หอมเข้มข้น และเนื้อเค้กที่นุ่มละมุน ตัดกับหน้านิ่มที่เนียนเงาและหวานมันกำลังดี ถ้าคุณอยากลองทำเองที่บ้าน เรามีวิธีและเคล็ดลับง่ายๆ มาฝาก เพื่อให้คุณได้เค้กที่อร่อยถูกใจ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ โดยทั่วไปแล้วการทำเค้กชาเขียวหน้านิ่มจะแบ่งออกเป็น 2 ส่วนหลักๆ คือ ตัวเค้ก และ หน้านิ่ม 1. การทำตัวเค้กชาเขียว (เค้กชิฟฟ่อน) ตัวเค้กนิยมใช้สูตรชิฟฟ่อนเพราะจะได้เนื้อที่เบา ฟู และนุ่ม มีขั้นตอนดังนี้ ส่วนผสม ไข่แดงและไข่ขาว (แยกกัน) น้ำตาลทราย แป้งเค้ก ผงชาไทย (ชงกับน้ำร้อนให้ได้น้ำชาเข้มข้น) นมสดหรือนมข้นจืด น้ำมันพืช ผงฟูและเกลือ วิธีทำ ชงชาไทย: ชงผงชาเขียวกับน้ำร้อนจัด...

เบเกอรี่เมนูพรีเมี่ยม, เมนู Snack Box

เค้กแบล็กฟอเรสต์

Snack Box เมนูแนะนำ : เค้กแบล็กฟอเรสต์ เค้กแบล็กฟอเรสต์ (Black Forest Cake) หรือในภาษาเยอรมันเรียกว่า "ชวาร์ซวัลเดอร์ เคียร์ชทอร์เทอ" (Schwarzwälder Kirschtorte) เป็นเค้กช็อกโกแลตคลาสสิกที่มีชื่อเสียงระดับโลกจากประเทศเยอรมนี ส่วนประกอบหลักของเค้กแบล็กฟอเรสต์ หัวใจของเค้กนี้คือส่วนผสมที่ลงตัวของ 4 อย่าง ได้แก่ เนื้อเค้กช็อกโกแลต: เนื้อเค้กช็อกโกแลตที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ วิปครีม: ครีมสดเนื้อเบาที่ช่วยเพิ่มความละมุน เชอร์รี: เชอร์รีในน้ำเชื่อมหรือเหล้าเชอร์รี (Kirschwasser) ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญที่ให้กลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ช็อกโกแลตขูด: ใช้โรยหน้าเค้กเพื่อความสวยงามและเพิ่มรสสัมผัส ต้นกำเนิดและความหมายของชื่อ เค้กแบล็กฟอเรสต์มีต้นกำเนิดมาจากเขตป่าดำ (Black Forest หรือ Schwarzwald) ทางตอนใต้ของประเทศเยอรมนี โดยชื่อของเค้กนี้มีที่มาจากหลายข้อสันนิษฐาน เช่น: ...

เบเกอรี่เมนูพรีเมี่ยม, เมนู Snack Box

ครัวซองต์ดับเบิ้ลไก่สไลด์ชีส

Snack Box เมนูแนะนำ : ครัวซองต์ดับเบิ้ลไก่สไลด์ชีส ครัวซองต์ดับเบิ้ลไก่สไลด์ชีส! 🥐🧀🍗 กรอบนอก นุ่มใน หอมเนยแท้ๆ จัดเต็มไก่สไลด์สองชั้น! และที่ฟินสุดคือ ชีสเยิ้มๆ ที่โอบกอดทุกอณู ความอร่อยที่ลงตัว ไม่ต้องคิดเยอะ! มื้อไหนก็ฟินได้ ลองเลยยย!!! อุปกรณ์และวัตถุดิบ ครัวซองต์ 1 ชิ้น อกไก่สไลด์รมควัน 2 แผ่น (หรือมากกว่าตามชอบ) เชดด้าชีสแผ่น 1-2 แผ่น (หรือชีสชนิดอื่นที่ชอบ) เนย (สำหรับทาครัวซองต์) ผักสลัด (เช่น กรีนโอ๊ค) ซอส (เช่น...

เบเกอรี่เมนูพรีเมี่ยม, เมนู Snack Box

ซอฟต์เค้กมอคค่าไวท์ช็อก

08 Aug

Snack Box เมนูแนะนำ : ซอฟต์เค้กมอคค่าไวท์ช็อก นี่คือสูตร ซอฟต์เค้กมอคค่าไวท์ช็อก ที่มีเนื้อนุ่มฟู หอมกลิ่นกาแฟและช็อกโกแลต และมีรสหวานละมุนของไวท์ช็อกโกแลตค่ะ ส่วนผสม สำหรับเค้ก ไข่ไก่ (เบอร์ 2): 3 ฟอง น้ำตาลทราย: 150 กรัม แป้งเค้ก: 150 กรัม ผงฟู: 1 ช้อนชา นมสด: 100 มิลลิลิตร น้ำมันพืช: 80 มิลลิลิตร ผงกาแฟสำเร็จรูป: 1 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้: 2...

เบเกอรี่เมนูพรีเมี่ยม, เมนู Snack Box

ซอฟต์เค้กมอคค่าคาราเมลอัลมอนด์

08 Aug

Snack Box เมนูแนะนำ : ซอฟต์เค้กมอคค่าคาราเมลอัลมอนด์ ส่วนผสม (สำหรับซอฟต์เค้กมอคค่า) ไข่ไก่ (เบอร์ 2): 3 ฟอง น้ำตาลทราย: 150 กรัม แป้งเค้ก: 150 กรัม ผงฟู: 1 ช้อนชา นมสด: 100 มิลลิลิตร น้ำมันพืช: 80 มิลลิลิตร ผงกาแฟสำเร็จรูป: 1-2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้: 2 ช้อนโต๊ะ น้ำร้อน: 3...

เบเกอรี่เมนูพรีเมี่ยม, เมนู Snack Box

บัตเตอร์มาเบิ้ลเค้กชาไทย

08 Aug

Snack Box เมนูแนะนำ : บัตเตอร์มาเบิ้ลเค้กชาไทย นี่คือสูตร บัตเตอร์มาเบิ้ลเค้กชาไทย ค่ะ เป็นเค้กที่เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นเนยและชาไทยที่เป็นเอกลักษณ์ มีลวดลายหินอ่อนที่สวยงามน่ารับประทาน บัตเตอร์มาเบิ้ลเค้กชาไทย ส่วนผสม สำหรับเค้กเนย (ส่วนที่ 1) เนยจืด (อุณหภูมิห้อง): 180 กรัม น้ำตาลทราย: 180 กรัม ไข่ไก่ เบอร์ 2: 3 ฟอง แป้งเค้ก: 200 กรัม ผงฟู: 1 ช้อนชา นมสด: 80 มิลลิลิตร กลิ่นวานิลลา:...

เบเกอรี่เมนูพรีเมี่ยม, เมนู Snack Box

บัตเตอร์เค้กออริจินัล

08 Aug

Snack Box เมนูแนะนำ : บัตเตอร์เค้กออริจินัล บัตเตอร์เค้กออริจินัล (Original Butter Cake) เป็นขนมคลาสสิกที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยรสชาติที่หอมหวานจากเนยสดแท้ ๆ และเนื้อเค้กที่แน่นแต่นุ่มชุ่มฉ่ำ เป็นเมนูที่ทำง่ายและเหมาะสำหรับทานคู่กับกาแฟหรือชาในยามบ่าย หากคุณอยากลองทำเองที่บ้าน นี่คือสูตรและวิธีทำที่จะช่วยให้คุณได้บัตเตอร์เค้กที่อร่อยถูกใจ บัตเตอร์เค้กออริจินัล ส่วนผสม เนยจืด 200 กรัม (ควรเป็นเนยอุณหภูมิห้อง) น้ำตาลทราย 180 กรัม ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 3 ฟอง แป้งเค้ก 200 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา ...

เบเกอรี่เมนูพรีเมี่ยม, เมนู Snack Box

โรลญี่ปุ่นบลูเบอร์รี่

08 Aug

Snack Box เมนูแนะนำ : โรลญี่ปุ่นบลูเบอร์รี่ โรลญี่ปุ่นบลูเบอร์รี่เป็นเค้กที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยวจากบลูเบอร์รี่ที่ผสานเข้ากับเนื้อเค้กที่นุ่มเบาฟูและครีมสดเนื้อเนียน ทำให้เป็นเมนูที่อร่อยลงตัวและเหมาะสำหรับทุกโอกาส หากคุณอยากลองทำเองที่บ้าน นี่คือสูตรและวิธีทำที่จะช่วยให้คุณได้โรลญี่ปุ่นบลูเบอร์รี่ที่อร่อยถูกใจ ส่วนผสม การทำโรลญี่ปุ่นบลูเบอร์รี่จะแบ่งออกเป็น 2 ส่วนหลักคือ ตัวเค้กโรล และ ครีมสดบลูเบอร์รี่ 1. ส่วนผสมสำหรับตัวเค้กโรล แป้งเค้ก 60 กรัม ไข่ไก่ (แยกไข่แดงและไข่ขาว) 3 ฟอง น้ำตาลทราย 70 กรัม นมสด 30 มิลลิลิตร น้ำมันพืช 20 มิลลิลิตร ผงฟู ½ ช้อนชา ...

เบเกอรี่เมนูพรีเมี่ยม, เมนู Snack Box

โรลญี่ปุ่นสตอว์เบอร์รี่

08 Aug

Snack Box เมนูแนะนำ : โรลญี่ปุ่นสตอว์เบอร์รี่ โรลญี่ปุ่นสตรอว์เบอร์รี่เป็นเค้กที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยวจากสตรอว์เบอร์รี่ที่ผสานเข้ากับเนื้อเค้กที่นุ่มเบาฟูและครีมสดเนื้อเนียน ทำให้เป็นเมนูที่อร่อยลงตัวและเหมาะสำหรับทุกโอกาส หากคุณอยากลองทำเองที่บ้าน นี่คือสูตรและวิธีทำที่จะช่วยให้คุณได้โรลญี่ปุ่นสตรอว์เบอร์รี่ที่อร่อยถูกใจ ส่วนผสม การทำโรลญี่ปุ่นสตรอว์เบอร์รี่จะแบ่งออกเป็น 2 ส่วนหลักคือ ตัวเค้กโรล และ ครีมสดสตรอว์เบอร์รี่ 1. ส่วนผสมสำหรับตัวเค้กโรล แป้งเค้ก 60 กรัม ไข่ไก่ (แยกไข่แดงและไข่ขาว) 3 ฟอง น้ำตาลทราย 70 กรัม นมสด 30 มิลลิลิตร น้ำมันพืช 20 มิลลิลิตร ผงฟู ½ ช้อนชา ...

เบเกอรี่เมนูพรีเมี่ยม, เมนู Snack Box

โรลญี่ปุ่นชาไทย

08 Aug

Snack Box เมนูแนะนำ : โรลญี่ปุ่นชาไทย โรลญี่ปุ่นชาไทยเป็นเค้กที่ผสมผสานความนุ่มเบาฟูของเค้กสไตล์ญี่ปุ่นเข้ากับรสชาติเข้มข้น หอมหวานของชาไทยได้อย่างลงตัว ทำให้ได้โรลเค้กที่เป็นเอกลักษณ์และน่าสนใจมาก หากคุณอยากลองทำเองที่บ้าน นี่คือสูตรและวิธีทำที่จะช่วยให้คุณได้โรลญี่ปุ่นชาไทยที่อร่อยถูกใจ ส่วนผสม การทำโรลญี่ปุ่นชาไทยจะแบ่งออกเป็น 2 ส่วนหลักคือ ตัวเค้กโรล และ ครีมสดชาไทย 1. ส่วนผสมสำหรับตัวเค้กโรล แป้งเค้ก 60 กรัม ไข่ไก่ (แยกไข่แดงและไข่ขาว) 3 ฟอง น้ำตาลทราย 70 กรัม นมสด 30 มิลลิลิตร น้ำมันพืช 20 มิลลิลิตร ผงชาไทย 2 ช้อนชา...