ซอฟต์เค้กไวท์ฟอเรสต์
22
Jul
Snack Box เมนูแนะนำ : ซอฟต์เค้กไวท์ฟอเรสต์
ไวท์ฟอเรสต์ซอฟต์เค้ก (White Forest Soft Cake) เป็นเค้กที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากแบล็คฟอเรสต์เค้ก แต่เปลี่ยนจากเค้กช็อกโกแลตเข้มข้นมาเป็นเค้กวานิลลาหรือเค้กสีขาวเนื้อนุ่มแทน และใช้ไวท์ช็อกโกแลตแทนดาร์กช็อกโกแลตค่ะ ส่วนประกอบหลักๆ ก็ยังคงมีเชอร์รี่และวิปปิ้งครีมเหมือนเดิม
นี่คือสูตรสำหรับทำซอฟต์เค้กไวท์ฟอเรสต์ที่น่าสนใจค่ะ โดยจะแบ่งเป็น 3 ส่วนหลักๆ คือ ตัวเค้ก, ซอสเชอร์รี่,
ส่วนผสมตัวเค้กวานิลลา (Soft Vanilla Cake)
น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์
ไข่ไก่ (ไข่ขาว) 1 ฟอง
ครีมออฟทาทาร์
นมจืด
ไข่ไก่ (ไข่แดง) 1 ฟอง
...