08
Aug
SNACK BOX เมนูแนะนำ : มาม่อนฝอยทอง
มาม่อนฝอยทองเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเค้กเนื้อนุ่มสไตล์ฟิลิปปินส์กับขนมหวานไทยอย่างฝอยทอง ทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และอร่อยไม่เหมือนใคร เนื้อเค้กมาม่อนที่นุ่มเบาฟู เมื่อได้ทานคู่กับฝอยทองที่หวานหอมและวิปปิ้งครีมเนื้อนุ่ม จะยิ่งเพิ่มความอร่อยที่กลมกล่อมมากขึ้น หากคุณอยากลองทำเองที่บ้าน นี่คือสูตรและวิธีทำที่จะช่วยให้คุณได้มาม่อนฝอยทองที่อร่อยถูกใจ
ส่วนผสม
การทำมาม่อนฝอยทองแบ่งออกเป็น 3 ส่วนหลัก คือ ตัวเค้ก, ครีมสด และ ฝอยทองสำหรับโรยหน้า
1. ส่วนผสมสำหรับตัวเค้กมาม่อน
แป้งเค้ก 100 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ (แยกไข่แดงและไข่ขาว) 3 ฟอง
น้ำตาลทราย 80 กรัม
นมสด 60...