Snack Box เมนูแนะนำ : บันพริกเผาไก่หยอง

บันพริกเผาไก่หยอง

🔥 บันพริกเผาไก่หยอง – ขนมปังนุ่ม ไส้แน่น รสเข้มข้น สไตล์ไทยแท้!

หากคุณกำลังมองหา ขนมปังไส้แน่น รสชาติกลมกล่อม ที่มีความเผ็ดหวานลงตัว ต้องลอง “บันพริกเผาไก่หยอง” 🌶🐔 ขนมปังเนื้อนุ่มสอดไส้ พริกเผาหอมๆ ผสมไก่หยองเนื้อแน่น เพิ่มความมันด้วยมายองเนส ทำให้ทุกคำมีรสชาติ หวาน มัน เค็ม เผ็ดอ่อนๆ อร่อยแบบลงตัว!

🍞 บันพริกเผาไก่หยองคืออะไร?

“บันพริกเผาไก่หยอง” เป็น ขนมปังนุ่มๆ ไส้แน่นๆ ที่ผสมผสาน ความเข้มข้นของพริกเผา กับ เนื้อไก่หยองฟูๆ หอมมัน พร้อมเติมความชุ่มฉ่ำด้วยมายองเนส เป็นหนึ่งใน เมนูยอดนิยมของเบเกอรี่ไทย ที่หลายคนหลงรัก

🌟 จุดเด่นของบันพริกเผาไก่หยอง

✅ ขนมปังนุ่ม หอมเนย อบสดใหม่
✅ ไส้พริกเผาเข้มข้น เผ็ดหวานกำลังดี
✅ ไก่หยองเนื้อนุ่ม ให้รสสัมผัสที่อร่อยลงตัว
✅ มีความมันนัวจากมายองเนส เพิ่มความอร่อย
✅ ทานง่าย พกพาสะดวก อิ่มท้องทุกมื้อ

🔥 วิธีทำบันพริกเผาไก่หยองให้อร่อยเหมือนร้านดัง

🥖 ส่วนผสมหลัก

📌 สำหรับขนมปังบัน

• แป้งขนมปัง 25 กรัม
• นมสด 300 มิลลิลิตร
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำดื่มสปริงเคิล
• แพ็ตโก้
• เค้กท็อปป์

📌 สำหรับไส้พริกเผาไก่หยอง

• น้ำพริกเผา
• ไก่หยอง
• นมจืด

👩‍🍳 วิธีทำบันพริกเผาไก่หยอง

1. ชั่งตวงแป้งขนมปัง และน้ำเปล่า ใส่หม้อตั้งไฟกลาง คนผสม 4 นาที หรือจนข้นเหนียว พักไว้จนอุณหภูมิลดลง ประมาณ30-35 °C (ส่วนผสมที่1)
2. ชั่งตวงแป้งอเนกประสงค์ แป้งขนมปัง ยีสต์ซาฟ และแพตโก้ พักไว้ (ส่วนผสมที่2)
3. ชั่งตวงไข่ไก่,น้ำตาล,กลิ่นนมเนยครีม, เกลือป่นและนํ้าเปล่า นำส่วนผสมใส่ในภาชนะผสม คนให้เข้ากัน1นาที
4.  นำส่วนผสมที่2ใส่โถตีแป้ง แล้วเสียบปลั๊ก เปิดสวิตส์ไฟ ตี2นาที แล้วใส่ ส่วนผสมที่3 ตีผสม 10 นาที แล้วจึงใส่ส่วนผสมที่1 ตีผสม2นาที แล้วใส่มาการีน ตีต่อ5 นาที
5. เมื่อตีเสร็จ  นำแป้งโดวขนมปังออกจากโถตีแป้ง วางไว้ เพื่อรอการแบ่งชั่งตวง
6. ตัดแป้งแป้งโดว  แล้วทำการคลึงให้กลม เพื่อทำการขึ้นรูป
7. เตรียม ไก่หยอง น้ำพริกเผา นมข้นหวานและนมข้นจืด ใส่ลงภาชนะ และคลุกรวมกัน (ไส้ไก่หยองพริกเผา)
8. นำแป้งที่คลึงกลมมาแผ่แบนๆ แล้วตักไส้ไก่หยองพริกเผา แล้วห่อแป้ง แล้วปิดปลายแป้งให้สนิท แล้ววางบนกระทงกระดาษแล้วจึงวางบนถาดอบ
9. ทา Egg wash บางๆ แล้วจึงนำเข้าตู้พรูฟ 30 นาทีนำเข้าอบไฟบน 160 °C ล่าง 180 °C เวลา 15 นาที
10. เมื่ออบเสร็จแล้วนำออกมาพัก คลายความร้อน 1 ชั่วโมง ในอุณหภูมิห้อง แล้วจึงนำแพคใส่บรรจุภัณฑ์ ปิดสนิท

🍽 บันพริกเผาไก่หยองเหมาะกับใคร?

✅ คนที่ชอบขนมปังรสชาติเข้มข้น สไตล์ไทย
✅ คนที่ต้องการอาหารเช้าอิ่มท้องแต่พกพาง่าย
✅ คนที่ชอบรสชาติ หวาน มัน เค็ม เผ็ดเบาๆ
✅ คนที่อยากทำขนมปังไส้พริกเผาไก่หยองกินเอง

📌 ทำไมต้องลองบันพริกเผาไก่หยอง?

⭐ ไส้แน่น หอมพริกเผา ไก่หยองเนื้อนุ่ม
⭐ สามารถเพิ่มชีส หรือซอสมายองเนสได้ตามชอบ
⭐ ทำง่าย อบเองได้ ไม่ต้องง้อร้าน
⭐ เป็นเมนูยอดนิยมในร้านเบเกอรี่

คำถามที่พบบ่อย (FAQ) เกี่ยวกับบันพริกเผาไก่หยอง
Q: บันพริกเผาไก่หยอง รสชาติเป็นยังไง?
A:รสชาติ “เข้มข้น กลมกล่อม” ครับตัวซอส: หอมกลิ่นน้ำพริกเผา รสหวานนำ เค็มตาม และเผ็ดเพียงเล็กน้อยไก่หยอง: ฟู นุ่ม ไม่เหนียวเมื่อทานคู่กับขนมปังนุ่มๆ จะได้รสชาติที่ลงตัวมากครับ ไม่เลี่ยนเพราะมีความเผ็ดนิดๆ มาตัด
Q: เหมาะกับทานตอนไหน?
A: มื้อเช้าคู่กาแฟดำ: รสหวานของขนมปังตัดกับความขมของกาแฟได้ดีมาก ของว่างยามบ่าย: แก้ง่วงได้ดีเพราะรสชาติเข้มข้น
Q:เก็บได้นานแค่ไหน?
A:เก็บไว้ในตู้เย็น ได้ 1 วัน แต่แนะนำให้ทานภายในวันจะได้รสชาติที่ดีกว่า

📌 ลองทำบันพริกเผาไก่หยองแล้วแชร์ความอร่อยกันนะ! 

How to Order วิธีสั่ง Snack Box ขนมจัดเบรค กับ Delicake