ทาร์ตไข่ชาไทย
24
Jul
Snack Box เมนูแนะนำ : ทาร์ตไข่ชาไทย
"ใครบอกว่า 'ทาร์ตไข่' ต้องหวานอย่างเดียว? นี่เลย 'ทาร์ตไข่ไข่เค็ม' ที่มาพร้อมสโลแกน... 'หวานซ่อนเค็ม เค็มซ่อนนัวร์! กินแล้วต้องร้อง...โอ้โห!' เป็นการปฏิวัติวงการขนมที่แท้ทรู! กินชิ้นแรกก็ติดใจ กินชิ้นต่อไปก็ติดหนึบ! สงสัยว่าคนทำเขาคิดอะไรอยู่ถึงได้จับสองสิ่งนี้มาคู่กันได้ลงตัวขนาดนี้! เอาเป็นว่าถ้าชีวิตกำลังขาดความหวือหวา ลองสั่งทาร์ตไข่ไข่เค็มไปเติมความแซ่บในชีวิตดูสิ รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน!"
ทาร์ตไข่ชาไทย เป็นขนมที่รวมความอร่อยของทาร์ตไข่แบบดั้งเดิมเข้ากับกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของชาไทยได้อย่างลงตัวค่ะ สูตรนี้จะเน้นไปที่ความนุ่มละมุนของไส้และแป้งทาร์ตที่กรอบหอม
ส่วนผสมสำหรับแป้งทาร์ต (Shortbread Crust):
แป้งอเนกประสงค์: 1 ถ้วยตวงครึ่ง (ประมาณ 180-200 กรัม)
เนยจืดเย็นจัด (หั่นเต๋าเล็กๆ): 1/2 ถ้วยตวง (ประมาณ...