Tag Archives: ทาร์ตไข่

Snack Box เมนูแนะนำ : ทาร์ตไข่เค็ม ทาร์ตไข่เค็มเป็นขนมที่ได้รับความนิยมมาก ด้วยรสชาติเค็มๆ มันๆ ของไข่เค็มที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับคัสตาร์ดเนื้อเนียนนุ่มและแป้งทาร์ตกรอบๆ มาดูสูตรทาร์ตไข่เค็มที่ทำตามได้ไม่ยากกันค่ะ สูตรทาร์ตไข่เค็ม สูตรนี้จะเน้นที่ความหอมมันของไข่เค็ม และความเนียนนุ่มของคัสตาร์ดค่ะ ส่วนผสมแป้งทาร์ต แป้งสาลีอเนกประสงค์: 150 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง: 20 กรัม เนยสดเย็นจัด (หั่นเต๋าเล็กๆ): 75 กรัม ไข่แดง: 1 ฟอง น้ำเย็นจัด: 1-2 ช้อนโต๊ะ (ปรับตามความเหมาะสมของแป้ง) เกลือ: เล็กน้อย ส่วนผสมไส้คัสตาร์ดไข่เค็ม ไข่แดงไข่เค็ม (ดิบ): 4 ฟอง (หรือตามชอบ...

Read more

Snack Box เมนูแนะนำ : ทาร์ตไข่ชาไทย "ใครบอกว่า 'ทาร์ตไข่' ต้องหวานอย่างเดียว? นี่เลย 'ทาร์ตไข่ไข่เค็ม' ที่มาพร้อมสโลแกน... 'หวานซ่อนเค็ม เค็มซ่อนนัวร์! กินแล้วต้องร้อง...โอ้โห!' เป็นการปฏิวัติวงการขนมที่แท้ทรู! กินชิ้นแรกก็ติดใจ กินชิ้นต่อไปก็ติดหนึบ! สงสัยว่าคนทำเขาคิดอะไรอยู่ถึงได้จับสองสิ่งนี้มาคู่กันได้ลงตัวขนาดนี้! เอาเป็นว่าถ้าชีวิตกำลังขาดความหวือหวา ลองสั่งทาร์ตไข่ไข่เค็มไปเติมความแซ่บในชีวิตดูสิ รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน!" ทาร์ตไข่ชาไทย  เป็นขนมที่รวมความอร่อยของทาร์ตไข่แบบดั้งเดิมเข้ากับกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของชาไทยได้อย่างลงตัวค่ะ สูตรนี้จะเน้นไปที่ความนุ่มละมุนของไส้และแป้งทาร์ตที่กรอบหอม ส่วนผสมสำหรับแป้งทาร์ต (Shortbread Crust): แป้งอเนกประสงค์: 1 ถ้วยตวงครึ่ง (ประมาณ 180-200 กรัม) เนยจืดเย็นจัด (หั่นเต๋าเล็กๆ): 1/2 ถ้วยตวง (ประมาณ...

Read more

Snack Box เมนูแนะนำ : ทาร์ตไข่ใบเตยมะพร้าวอ่อน "โอ๊ย! กลิ่นหอมทะลุจอ! 'ทาร์ตไข่มะพร้าวอ่อน' สูตรพิเศษ ที่รวมเอาความนุ่มนวลของไส้ไข่เข้ากับความหอมละมุนของมะพร้าวน้ำหอมแท้ๆ ทุกคำที่กัดเข้าไป คือความรู้สึกเหมือนได้ลิ้มรสความสดชื่นจากลูกมะพร้าวที่เพิ่งเก็บมาใหม่ๆ ความหวานกำลังดี ไม่เลี่ยนเลยแม้แต่น้อย เป็นการปิดท้ายมื้ออาหาร หรือจะเป็นของว่างยามบ่ายที่ลงตัวที่สุด ใครที่กำลังมองหาความหวานแบบไทยๆ ที่ซ่อนอยู่ในรูปลักษณ์แบบตะวันตก ต้องห้ามพลาดสิ่งนี้เด็ดขาด!"💖 ทาร์ตไข่ใบเตยมะพร้าวอ่อนเป็นขนมที่หอมหวาน นุ่มละมุนลิ้น ผสานกลิ่นหอมของใบเตยและมะพร้าวอ่อนได้อย่างลงตัว โดยทั่วไปแล้วจะประกอบด้วย แป้งทาร์ต ที่กรอบร่วน และ ไส้คัสตาร์ดใบเตยมะพร้าว ที่เนียนนุ่ม มีทั้งแบบที่ใช้การอบและแบบที่ใช้ถ้วยทาร์ตสำเร็จรูป ไม่ต้องอบ สูตรทาร์ตไข่ใบเตยมะพร้าวอ่อน (แบบไม่ต้องอบไส้) สูตรนี้จะเน้นการทำไส้คัสตาร์ดใบเตยมะพร้าวที่กวนบนเตา และใช้ถ้วยทาร์ตสำเร็จรูป เพื่อความสะดวกและรวดเร็ว ส่วนผสม สำหรับไส้คัสตาร์ดใบเตยมะพร้าวอ่อน: แป้งกวนไส้ (หรือแป้งข้าวโพด): 10-20...

Read more

Snack Box เมนูแนะนำ : ทาร์ตไข่ออริจินัล "💖 นี่คือความสุขที่เรียบง่ายแต่ทรงพลัง! 'ทาร์ตไข่ออริจินอล' 🍮 คือรสชาติที่ไม่มีวันตกยุค ความกรอบของแป้งทาร์ตที่กัดแล้วแตกในปาก ตามมาด้วยไส้คัสตาร์ดไข่ที่นุ่มละมุนลิ้นราวกับก้อนเมฆ ☁️ กลิ่นหอมหวานอ่อนๆ ที่อบอวลอยู่ในทุกคำ ทำให้เรารู้สึกเหมือนได้ย้อนกลับไปในวัยเด็กอีกครั้ง 👧👦 เป็นการพิสูจน์ว่าบางครั้งสิ่งที่ดีที่สุดในชีวิตก็คือ 'ความดั้งเดิม' ที่ถูกทำอย่างพิถีพิถันและใส่ใจ 💯 ลองสักคำ แล้วจะเข้าใจว่าทำไมคลาสสิกถึงยังคงเป็นคลาสสิก!" ทาร์ตไข่ออริจินัลเป็นขนมยอดนิยมที่มีทั้งความหอมหวานของคัสตาร์ดไข่ และความกรอบของแป้งทาร์ต มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ สูตรทาร์ตไข่ออริจินัล (สไตล์ฮ่องกง) สูตรนี้จะเน้นที่ความหอมมันของคัสตาร์ดไข่และความเนียนนุ่ม ส่วนผสมสำหรับแป้งทาร์ต (หากต้องการทำเอง): แป้งอเนกประสงค์: 200 กรัม เนยจืด (เย็นจัด หั่นเต๋า): 100 กรัม ...

Read more

Snack Box เมนูแนะนำ : ทาร์ตไข่สตรอเบอร์รี่  ความหวานมันจากไข่และความเปรี้ยวอมหวานจากสตรอเบอร์รี่ "เห็นสีแดงสดใสของ 'สตรอว์เบอร์รี่' วางอยู่บน 'ทาร์ตไข่' สีเหลืองทองสวยๆ ก็ต้องรีบถ่ายรูปเก็บไว้แล้ว! 📸 นี่ไม่ใช่แค่ขนม แต่คือผลงานศิลปะที่ทานได้ 🎨 ความกรุบกรอบของฐานทาร์ต ความนุ่มของไส้ และความฉ่ำของสตรอว์เบอร์รี่ลูกโตๆ 🍓 ทำให้ทุกสัมผัสในปากเต็มไปด้วยความสุข ความหวานที่ลงตัวไม่มากไม่น้อยเกินไป จนอยากจะบอกต่อให้ทุกคนได้ลอง! 🗣️ ใครที่กำลังมองหาของหวานที่สวย ถ่ายรูปขึ้น และอร่อยเลิศรส ต้องจัดชิ้นนี้ด่วนเลยค่ะ! 😋" ทาร์ตไข่สตรอเบอร์รี่ เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความคลาสสิกของทาร์ตไข่กับความสดชื่นของสตรอเบอร์รี่ ทำให้ได้ขนมที่มีรสชาติหวานมันอมเปรี้ยว และมีสีสันสวยงามน่ารับประทานค่ะ โดยทั่วไปแล้ว ทาร์ตไข่สตรอเบอร์รี่จะมีส่วนประกอบหลักๆ ดังนี้: ตัวทาร์ต...

Read more

Snack Box เมนูแนะนำ : ทาร์ตไข่ฝอยทอง เนื้อนุ่มละมุนลิ้น ผสานความหวานหอมของฝอยทองสูตรพิเศษ ทาร์ตไข่ฝอยทองทาร์ตไข่ฝอยทองเป็นเมนูที่ผสมผสานความอร่อยแบบตะวันตกและตะวันออกได้อย่างลงตัว เป็นเอกลักษณ์ด้วยรสชาติหวานนุ่มละมุนของไส้คัสตาร์ดไข่ และความหวานหอมของฝอยทอง ทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม ส่วนผสมหลัก ไส้ทาร์ตไข่: ประกอบด้วยไข่แดง, นมสด, วิปปิ้งครีม, น้ำตาล, กลิ่นวานิลลา และเกลือเล็กน้อย ฝอยทอง: นิยมใช้ฝอยทองที่ทำจากไข่แดงและน้ำตาล เพื่อเพิ่มรสชาติและความหอมหวาน แป้งทาร์ต: สามารถทำเองหรือใช้แป้งทาร์ตสำเร็จรูปก็ได้ วิธีการทำ วอร์มเตาอบ ที่อุณหภูมิ 180°C (หรือตามคำแนะนำของสูตร) เตรียมไส้ทาร์ต โดยนำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมให้เข้ากัน โดยไม่ควรคนแรงเกินไปเพื่อไม่ให้เกิดฟองอากาศมาก กรองส่วนผสม เพื่อให้ได้ไส้ที่เนียนละเอียด นำแป้งทาร์ต มาวางเรียงในถาดอบ แล้วค่อยๆ...

Read more