29
Jul
Snack Box เมนูแนะนำ : ครัวซองต์มันฝรั่ง
สูตรครัวซองต์มันฝรั่ง ที่เป็นแบบนำมันฝรั่งบดไปทำเป็นตัวครัวซองต์ ซึ่งจะได้เนื้อสัมผัสที่แตกต่างจากครัวซองต์ทั่วไป มีความกรอบนอก นุ่มใน และได้รสชาติของมันฝรั่ง
สูตรครัวซองต์มันฝรั่ง (Potato Croissant)
ส่วนผสม สำหรับแป้งโดว์มันฝรั่ง:
มันฝรั่งแป้งเยอะ (เช่น พันธุ์รัศมี, อากริยา) 400 กรัม (หรือประมาณ 2-3 หัว ขนาดกลาง)
เนยจืดละลาย 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับมันฝรั่งบด)
ไทม์สับละเอียด 1 ช้อนชา (หรือสมุนไพรอื่น ๆ ตามชอบ)
กระเทียมสับละเอียด...