เค้กชาไทยหน้านิ่ม Archives

SNACK BOX เมนูแนะนำ : เค้กชาเขียวหน้านิ่ม เค้กชาเขียวหน้านิ่มเป็นหนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ด้วยรสชาติชาไทยที่หอมเข้มข้น และเนื้อเค้กที่นุ่มละมุน ตัดกับหน้านิ่มที่เนียนเงาและหวานมันกำลังดี ถ้าคุณอยากลองทำเองที่บ้าน เรามีวิธีและเคล็ดลับง่ายๆ มาฝาก เพื่อให้คุณได้เค้กที่อร่อยถูกใจ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ โดยทั่วไปแล้วการทำเค้กชาเขียวหน้านิ่มจะแบ่งออกเป็น 2 ส่วนหลักๆ คือ ตัวเค้ก และ หน้านิ่ม 1. การทำตัวเค้กชาเขียว (เค้กชิฟฟ่อน) ตัวเค้กนิยมใช้สูตรชิฟฟ่อนเพราะจะได้เนื้อที่เบา ฟู และนุ่ม มีขั้นตอนดังนี้ ส่วนผสม ไข่แดงและไข่ขาว (แยกกัน) น้ำตาลทราย แป้งเค้ก ผงชาไทย (ชงกับน้ำร้อนให้ได้น้ำชาเข้มข้น) นมสดหรือนมข้นจืด น้ำมันพืช ผงฟูและเกลือ วิธีทำ ชงชาไทย: ชงผงชาเขียวกับน้ำร้อนจัด...

SNACK BOX เมนูแนะนำ : เค้กชาไทยหน้านิ่ม ✨ มากกว่าเค้ก... คือความใส่ใจในทุกเลเยอร์ "เค้กชาไทยหน้านิ่ม" เพราะเราเชื่อว่า ขนมที่อร่อย เริ่มต้นจากวัตถุดิบที่ดีที่สุด เราจึงตั้งใจทำเค้กชาไทยถาดนี้ขึ้นมาด้วยความรักและความใส่ใจ ❌ ไม่ใช้ผงชาสำเร็จรูปแต่งกลิ่น แต่เราใช้ใบชาอบแห้งนำมาสกัดน้ำชาสดๆ เพื่อให้ได้กลิ่น Aroma ที่เป็นธรรมชาติที่สุด ✅ เนื้อเค้กนุ่มฟู ไม่ฝืดคอ ✅ ซอสหน้านิ่ม กวนจนเงาวับ เนื้อเนียนกริบ ✅ หวานน้อย (Low Sugar) ทานได้เรื่อยๆ ไม่รู้สึกผิด ✅ ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ทำสดใหม่วันต่อวัน เหมาะมากสำหรับซื้อเป็นของฝากผู้ใหญ่ หรือจะซื้อตุนไว้ทานเองที่บ้านก็เก็บได้นาน (ในตู้เย็น)...