Tag Archives: ทาร์ต

Snack Box เมนูแนะนำ : ทาร์ตไข่เค็ม 🥚หวาน...มัน...เค็ม! นิยามใหม่ของความอร่อยที่ลงตัวที่สุดในสามโลก ลืมทาร์ตไข่รสชาติเดิมๆ ที่หวานเจี๊ยบไปได้เลยครับ! 🚫 เพราะวันนี้เราขอเสนอ "Salted Egg Egg Tart" หรือทาร์ตไข่ไข่เค็ม ที่จะมาปฏิวัติวงการของว่างของคุณ! ความพีคอยู่ที่การผสานรสชาติ 2 ขั้วเข้าด้วยกัน ☯️ ตัวคัสตาร์ดไข่เนื้อเนียนนุ่ม หวานน้อย หอมวานิลลา ตัดกับรสชาติเข้มข้นของ "ไข่แดงเค็มแท้" ที่มีความมันและเค็มปะแล่มๆ แทรกซึมอยู่ทุกอณู... วินาทีที่กัดผ่านแป้งพัฟกรอบๆ เข้าไปเจอไส้ รสเค็มของไข่เค็มจะเข้าไปเบรกความหวานของคัสตาร์ด ทำให้รสชาติออกมา "กลมกล่อม" และ "นัว" แบบสุดๆ!...

Read more

Snack Box เมนูแนะนำ : ทาร์ตไข่ชาไทย เข้มข้นถึงจิตวิญญาณ! ทาร์ตชาไทยไส้แน่น... หอมฟุ้งเหมือนยกไร่ชามาไว้ในปาก ใครที่ชอบบ่นว่าขนมรสชาไทยที่อื่น "จืด" หรือ "มีแต่น้ำตาล" ขอท้าให้มาลอง "Rich Thai Tea Tart" ของร้านเราครับ! 🧡 เราไม่ได้แค่แต่งสี แต่เรา "คัดชา" ยอดใบชาแดงพันธ์ุดี นำมาสกัดน้ำชาจนได้หัวเชื้อที่เข้มข้นที่สุด! เมื่อนำมาผสมกับครีมสดและนมข้นหวานในสัดส่วนลับเฉพาะ ทำให้ได้ไส้ทาร์ตที่มีรสชาติ "ชาไทยตะโกน" คือมีความฝาดนิดๆ ปลายลิ้น (เอกลักษณ์ของชาแท้) ผสมกับความหวานมันที่พอดี ไม่หวานแสบคอ 🥧 ตัดกับแป้งทาร์ตเนยสดอบกรอบที่เค็มหน่อยๆ มันคือความสมดุลที่ Perfect มาก!...

Read more

Snack Box เมนูแนะนำ : ทาร์ตไข่ใบเตยมะพร้าวอ่อน "โอ๊ย! กลิ่นหอมทะลุจอ! 'ทาร์ตไข่มะพร้าวอ่อน' สูตรพิเศษ ที่รวมเอาความนุ่มนวลของไส้ไข่เข้ากับความหอมละมุนของมะพร้าวน้ำหอมแท้ๆ ทุกคำที่กัดเข้าไป คือความรู้สึกเหมือนได้ลิ้มรสความสดชื่นจากลูกมะพร้าวที่เพิ่งเก็บมาใหม่ๆ ความหวานกำลังดี ไม่เลี่ยนเลยแม้แต่น้อย เป็นการปิดท้ายมื้ออาหาร หรือจะเป็นของว่างยามบ่ายที่ลงตัวที่สุด ใครที่กำลังมองหาความหวานแบบไทยๆ ที่ซ่อนอยู่ในรูปลักษณ์แบบตะวันตก ต้องห้ามพลาดสิ่งนี้เด็ดขาด!"💖 ทาร์ตไข่ใบเตยมะพร้าวอ่อนเป็นขนมที่หอมหวาน นุ่มละมุนลิ้น ผสานกลิ่นหอมของใบเตยและมะพร้าวอ่อนได้อย่างลงตัว โดยทั่วไปแล้วจะประกอบด้วย แป้งทาร์ต ที่กรอบร่วน และ ไส้คัสตาร์ดใบเตยมะพร้าว ที่เนียนนุ่ม มีทั้งแบบที่ใช้การอบและแบบที่ใช้ถ้วยทาร์ตสำเร็จรูป ไม่ต้องอบ สูตรทาร์ตไข่ใบเตยมะพร้าวอ่อน (แบบไม่ต้องอบไส้) สูตรนี้จะเน้นการทำไส้คัสตาร์ดใบเตยมะพร้าวที่กวนบนเตา และใช้ถ้วยทาร์ตสำเร็จรูป เพื่อความสะดวกและรวดเร็ว ส่วนผสม สำหรับไส้คัสตาร์ดใบเตยมะพร้าวอ่อน: ทาร์ตสำเร็จรูป นมจืด ไข่ไก่...

Read more

Snack Box เมนูแนะนำ : ทาร์ตไข่ออริจินัล "💖 นี่คือความสุขที่เรียบง่ายแต่ทรงพลัง! 'ทาร์ตไข่ออริจินอล' 🍮 คือรสชาติที่ไม่มีวันตกยุค ความกรอบของแป้งทาร์ตที่กัดแล้วแตกในปาก ตามมาด้วยไส้คัสตาร์ดไข่ที่นุ่มละมุนลิ้นราวกับก้อนเมฆ ☁️ กลิ่นหอมหวานอ่อนๆ ที่อบอวลอยู่ในทุกคำ ทำให้เรารู้สึกเหมือนได้ย้อนกลับไปในวัยเด็กอีกครั้ง 👧👦 เป็นการพิสูจน์ว่าบางครั้งสิ่งที่ดีที่สุดในชีวิตก็คือ 'ความดั้งเดิม' ที่ถูกทำอย่างพิถีพิถันและใส่ใจ 💯 ลองสักคำ แล้วจะเข้าใจว่าทำไมคลาสสิกถึงยังคงเป็นคลาสสิก!" ทาร์ตไข่ออริจินัลเป็นขนมยอดนิยมที่มีทั้งความหอมหวานของคัสตาร์ดไข่ และความกรอบของแป้งทาร์ต มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ สูตรทาร์ตไข่ออริจินัล (สไตล์ฮ่องกง) สูตรนี้จะเน้นที่ความหอมมันของคัสตาร์ดไข่และความเนียนนุ่ม ส่วนผสมหลัก ทาร์ตสำเร็จรูป นมจืด ไข่ไก่ 1 ฟอง วิปปิ้งครีมนอนเดลี่ น้ำตาลทรายขาว กลิ่นนมเนยครีม วิธีทำ  ชั่งตวงนมจืด...

Read more

Snack Box เมนูแนะนำ : ทาร์ตปูอัดไข่กุ้ง 🦀  "กรุบกริบ" ทุกคำที่กัด! ระเบิดความอร่อยด้วยทาร์ตปูอัดไข่กุ้งเครื่องแน่น ใครชอบความสนุกเวลาเคี้ยวต้องจัดชิ้นนี้ครับ! 🧡 "Crab Stick & Ebiko Tart" ทาร์ตถ้วยจิ๋วแต่แจ๋วที่รวมทุก Texture ความอร่อยไว้ในคำเดียว เริ่มจากฐานแป้งทาร์ตที่อบจนกรอบร่วน หอมเนยเตะจมูก ผสานกับไส้ "ปูอัด" ที่เราฉีกเป็นเส้นฝอยคลุกเคล้ากับน้ำสลัดสูตรครีมมี่ รสชาติหวานมันกลมกล่อม แต่ทีเด็ดที่ขาดไม่ได้คือ "ไข่กุ้งสีส้มสด" ที่เราโรยท็อปปิ้งให้แบบพูนๆ! 💥 เวลาเคี้ยวจะได้ยินเสียงไข่กุ้งแตกเปาะแปะในปาก ผสมกับความนุ่มของปูอัดและความกรอบของแป้งทาร์ต โอ๊ยยย... มันเพลินปากมากครับ! เป็นรสชาติที่ทานง่าย ไม่เผ็ด เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานเพลิน...

Read more

Snack Box เมนูแนะนำ : ทาร์ตเห็ดพริกไทยดำ   กรอบนอก... ฉ่ำใน! เจาะลึกความนัวของทาร์ตเห็ดครีมซอสพริกไทยดำ ความฟินมันอยู่ที่ Texture ครับทุกคน! 😍 พบกับ "Creamy Mushroom & Black Pepper Tart" ที่เราตั้งใจรังสรรค์ให้ทุกคำคือความสุข ตัวแป้งทาร์ตเราใช้เนยสดแท้ อบจนสีเหลืองทอง กรอบร่วนแต่ไม่แข็งกระด้าง ส่วนไส้ข้างในคือทีเด็ด! เราผัดเห็ดจนเข้าเนื้อกับครีมซอสไวท์ (White Sauce) ที่มีความมันนัว ปรุงรสด้วยพริกไทยดำเกรดพรีเมียมที่ให้กลิ่นหอมเฉพาะตัว 🖤 เวลาทานจะได้รสสัมผัสที่หลากหลาย ทั้งความกรอบของแป้ง ความนุ่มเด้งของเห็ด และความ Creamy ของซอสที่เคลือบไปทั่วปาก รสชาติเค็มมัน...

Read more

Snack Box เมนูแนะนำ : ทาร์ตครีมชีสเชอร์รี่ "การรวมตัวของความลงตัวที่ไม่อาจปฏิเสธได้! 'ทาร์ตครีมชีสเชอร์รี่' 🍒🧀 คือการผสมผสานรสชาติและสัมผัสที่ซับซ้อนอย่างสมบูรณ์แบบ! ฐานทาร์ตที่กรอบร่วนและหอมเนย 🧈 ถูกเติมเต็มด้วยครีมชีสเนื้อเนียนนุ่ม รสชาติเค็มมันที่ละมุนลิ้นราวกับปุยเมฆ ☁️ และราดทับด้วยซอสเชอร์รี่โฮมเมด 🍒 ที่เปรี้ยวนำหวานตามอย่างมีชีวิตชีวา! ทุกคำคือการเดินทางของรสชาติ ตั้งแต่ความหอมกรอบ ความนุ่มนวล จนถึงความสดชื่นของผลไม้! 💯 นี่ไม่ใช่แค่ของหวาน แต่คืองานศิลปะที่ทำให้วันของคุณพิเศษยิ่งขึ้นค่ะ! 🥂" สูตรทาร์ตครีมชีสเชอร์รี่ (Cherry Cream Cheese Tart) ทาร์ตครีมชีสเชอร์รี่เป็นของหวานที่ผสมผสานความเปรี้ยวอมหวานของเชอร์รี่เข้ากับความนุ่มละมุนของครีมชีสได้อย่างลงตัว ทาร์ตนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นงานปาร์ตี้หรือเพียงแค่ของหวานสำหรับครอบครัว ส่วนผสม ทาร์ตสำเร็จรูป- 1 ชิ้น ส่วนผสมน้ำทาร์ต ไข่ไก่...

Read more

Snack Box เมนูแนะนำ : ทาร์ตครีมชีสส้ม ทาร์ตครีมชีสส้ม เป็นขนมที่ผสมผสานความเปรี้ยวอมหวานของส้มเข้ากับความนุ่มละมุนของครีมชีสได้อย่างลงตัว นิยมทำเป็นขนาดเล็กพอดีคำ หรือขนาดใหญ่สำหรับแบ่งปัน เหมาะสำหรับเป็นของหวานหลังมื้ออาหาร หรือเป็นของว่างยามบ่าย ส่วนประกอบหลักๆ ของทาร์ตส้มครีมชีสโดยทั่วไปจะแบ่งเป็น 3 ส่วน คือ: ตัวทาร์ต (Crust): มักจะทำจากแป้งทาร์ตกรอบๆ ซึ่งอาจจะเป็นแป้งสำเร็จรูปหรือทำเองก็ได้ บางสูตรอาจใช้คุกกี้บดผสมเนยละลายเป็นฐานก็ได้ ไส้ครีมชีส (Cream Cheese Filling): ส่วนนี้จะเป็นหัวใจของทาร์ต ประกอบด้วยครีมชีสเป็นหลัก ผสมกับน้ำตาล โยเกิร์ต นมข้นหวาน หรือวิปปิ้งครีม เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและรสชาติที่กลมกล่อม อาจมีการเติมกลิ่นวานิลลา หรือน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อตัดเลี่ยน หน้าส้ม (Orange...

Read more

Snack Box เมนูแนะนำ : ทาร์ตครีมชีสผลไม้รวม หลากสีสันสดชื่นเต็มคำ! ทาร์ตครีมชีสผลไม้รวม ทาร์ตผลไม้รวมเป็นขนมอบที่ได้รับความนิยมอย่างมาก โดดเด่นด้วยฐานทาร์ตกรอบหอมเนย เข้ากันได้ดีกับไส้คัสตาร์ดหรือครีมชีสเนื้อนุ่ม และท็อปด้วยผลไม้สดหลากสีสันที่ให้รสชาติเปรี้ยวอมหวานและสดชื่น ส่วนประกอบหลักของทาร์ตผลไม้รวม ฐานทาร์ต: โดยทั่วไปทำจากแป้งพายร่วน  หรือแป้งคุกกี้บด ซึ่งให้สัมผัสกรอบและมีกลิ่นหอมเนยเป็นเอกลักษณ์ ไส้: ไส้ยอดนิยมได้แก่ คัสตาร์ด: ให้ความรู้สึกเนียนนุ่ม หอมกลิ่นนมและไข่ ครีมชีส: มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน เนื้อสัมผัสเข้มข้น ครีมปาตีซีแยร์ : คัสตาร์ดเข้มข้นสไตล์ฝรั่งเศส นิยมใช้ในขนมอบหลายชนิด ผลไม้: สามารถเลือกใช้ผลไม้ได้หลากหลายตามฤดูกาลและความชอบ เช่น สตรอว์เบอร์รี กีวี บลูเบอร์รี องุ่น ส้ม หรือผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ต่างๆ...

Read more

Snack Box เมนูแนะนำ : ทาร์ตมันฝรั่ง  แป้งทาร์ตกรอบนอกหอมเนยตัดกับความนุ่มละมุนของมันฝรั่งบดปรุงรสที่อยู่ด้านใน ทุกคำคือความฟิน! ทาร์ตมันฝรั่ง "ความสุขที่ละลายในปาก... 🥔✨ ขอยกให้ 'ทาร์ตมันฝรั่ง' ชิ้นนี้เป็น MVP ของวัน! ใครที่เหนื่อยล้ามาทั้งวัน อยากให้ลองเปิดใจให้ความละมุนของเนื้อมันฝรั่งบดละเอียด ที่เราเคี่ยวกับครีมและเนยจนได้ที่ โปะลงบนฐานทาร์ตที่อบจนกรอบสีเหลืองทอง กลิ่นหอมๆ ของมันฝรั่งอบผสมกับกลิ่นเนยคือที่สุดของความ Relax ~ 🍃 รสชาติหวานธรรมชาติจากหัวมันแทรกด้วยความเค็มนิดๆ ปลายลิ้น เป็นรสสัมผัสที่ทานแล้วรู้สึก 'อบอุ่น' เหมือนได้ทานรสมือแม่ ทานตอนอุ่นๆ คู่กับชาร้อนสักแก้ว รับรองว่าฮีลใจได้ดีมากจริงๆ ค่ะ 🌥️" วิธีทำทาร์ตมันฝรั่ง การทำทาร์ตมันฝรั่งเปล่าๆ เป็นวิธีที่ดีในการใช้มันฝรั่งที่เหลือ หรือเป็นฐานสำหรับทาร์ตมันฝรั่งที่คุณจะนำไปสร้างสรรค์ต่อ โดยสามารถทำได้ง่ายๆ...

Read more