17
Jul
Snack Box เมนูแนะนำ : ทาร์ตไข่สตรอเบอร์รี่ ความหวานมันจากไข่และความเปรี้ยวอมหวานจากสตรอเบอร์รี่
ทาร์ตไข่สตรอเบอร์รี่ เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความคลาสสิกของทาร์ตไข่กับความสดชื่นของสตรอเบอร์รี่ ทำให้ได้ขนมที่มีรสชาติหวานมันอมเปรี้ยว และมีสีสันสวยงามน่ารับประทานค่ะ
โดยทั่วไปแล้ว ทาร์ตไข่สตรอเบอร์รี่จะมีส่วนประกอบหลักๆ ดังนี้:
ตัวทาร์ต (Crust): เป็นส่วนแป้งกรอบที่ใช้เป็นฐาน อาจจะเป็นแป้งทาร์ตแบบคุกกี้ (shortbread crust) หรือแป้งพายร่วน (flaky pastry) ก็ได้ค่ะ
ไส้คัสตาร์ดไข่ (Custard Filling): เป็นส่วนผสมที่คล้ายคัสตาร์ด แต่จะเน้นรสชาติไข่ที่เข้มข้น หวานมัน เนียนนุ่ม
สตรอเบอร์รี่ (Strawberries): ใช้สตรอเบอร์รี่สดวางประดับด้านบน อาจจะหั่นเป็นชิ้นหรือวางทั้งลูกก็ได้ เพื่อเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวานและความสดชื่นให้กับทาร์ต
กลอส...