 |
 |
|
|
บัน – Bun
มาม่อนชีส
มาม่อนอัลมอนด์
มาม่อนลูกเกด
มาม่อนฝอยทอง
บันไส้กรอกไก่
บันปูอัด
บันผักโขมอบชีส
บันพริกเผาไก่หยอง
บันชีส
บันธัญพืช
บันเนยน้ำตาล
บันบาวาเรียน
บันไก่สไลด์ชีส
 |
|
|
บันช็อกโกแลต
บันโรลไก่หยองพริกเผา อัลมอนด์
บันบลูเบอร์รี่ครัมเบิ้ล
บันไก่หยอง น้ำสลัดโบราณ
บันไก่หยองน้ำสลัด
บันสังขยา
บันมะพร้าวอ่อน
บันไก่หยองมายองเนส
บัน – Bun
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
08
Aug
SNACK BOX เมนูแนะนำ : เค้กมัทฉะชาเขียวญี่ปุ่น
เค้กมัทฉะชาเขียวญี่ปุ่น เป็นขนมที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ด้วยรสชาติที่หอมเข้มข้นและสีสันที่สวยงามของผงมัทฉะแท้จากญี่ปุ่น ผสานกับเนื้อเค้กที่นุ่มละมุน ทำให้เค้กชนิดนี้เป็นที่ชื่นชอบของคนรักชาเขียว ถ้าคุณอยากลองทำเค้กมัทฉะเองที่บ้าน เรามีสูตรและขั้นตอนง่าย ๆ มาแนะนำ
ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ
สูตรนี้เป็นเค้กชิฟฟ่อนมัทฉะ ซึ่งจะได้เนื้อเค้กที่เบา ฟู และนุ่ม ทำให้เค้กมีรสสัมผัสที่ดีเยี่ยม
ส่วนผสมสำหรับตัวเค้ก
ไข่ไก่ (แยกไข่แดงและไข่ขาว)
น้ำตาลทราย
แป้งเค้ก
ผงมัทฉะแท้ (เลือกใช้เกรดสำหรับทำขนม)
นมสด
น้ำมันรำข้าว หรือ น้ำมันพืช
ผงฟู
เกลือ
วิธีทำ
เตรียมส่วนผสมไข่แดง: ในชามผสม นำไข่แดงมาตีกับน้ำตาลทรายเล็กน้อยจนเข้ากันดี จากนั้นใส่น้ำมันรำข้าวและนมสดลงไป คนให้เข้ากัน
...
08
Aug
SNACK BOX เมนูแนะนำ : เค้กฝอยทอง
เค้กฝอยทองเป็นอีกหนึ่งเมนูขนมไทยประยุกต์ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ด้วยรสชาติที่หอมหวานของฝอยทอง ผสานกับเนื้อเค้กที่นุ่มละมุน และความมันจากครีมสด เป็นการผสมผสานระหว่างขนมไทยและเบเกอรี่ได้อย่างลงตัว ถ้าคุณอยากทำเองที่บ้าน เรามีสูตรและขั้นตอนง่ายๆ มาฝาก
ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ
การทำเค้กฝอยทองประกอบด้วย 3 ส่วนหลัก คือ ตัวเค้ก, ครีมสด และ การตกแต่งด้วยฝอยทอง
1. การทำตัวเค้กวานิลลา (เค้กชิฟฟ่อน)
ตัวเค้กนิยมใช้เค้กชิฟฟ่อนเพราะจะได้เนื้อที่เบาและนุ่ม เหมาะสำหรับตัดรสหวานของฝอยทอง
ส่วนผสม
ไข่แดง และ ไข่ขาว (แยกกัน)
น้ำตาลทราย
แป้งเค้ก
นมสด
น้ำมันพืช
กลิ่นวานิลลา
ผงฟู และ เกลือ
วิธีทำ
...
08
Aug
SNACK BOX เมนูแนะนำ : เค้กชาไทยหน้านิ่ม
เค้กชาไทยหน้านิ่มเป็นหนึ่งในขนมที่เป็นผลมาจากรสชาติชาไทยที่หอมเข้มข้นและเนื้อเค้กที่นุ่มละมุนตัดกับหน้านิ่มที่เงาและหวานมันกำลังดีอยู่แล้วอยากจะลองทำเองที่บ้านในวิธีและเคล็ดลับง่ายๆ ไปถึงที่เค้กที่อร่อยถูกใจ
ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ
กรณีแล้วการทำเค้กชาไทยหน้านิ่มจะมีความสำคัญ 2 ส่วนหลักๆ คือเค้กและหน้านิ่ม
1. กินตัวเค้กชาไทย (เค้กชิฟฟ่อน)
คนเค้กนิยมใช้สูตรชิฟฟ่อนเพราะจะได้เนื้อที่เบา ฟูและนุ่มมีขั้นตอนดังนี้
ทางเดิน
ไข่แดงและไข่ขาว (แยกกัน)
ทราย
แป้งเค้ก
ผงชาไทย (ชงกับรสชาติที่ได้รับน้ำชาเข้มข้น)
นมสดหรือนมข้นจืด
น้ำมันพืช
ผงฟูและเกลือ
วิธีทำ
ชงชาไทย:ชงผงชาไทยกับน้ำร้อนจัด กรองเอาแต่น้ำชาเข้มข้น ปล่อยให้เย็น
ผสมส่วนไข่แดง:ตีไข่แดงกับน้ำตาลทรายเล็กน้อยจนเข้ากันดีแล้วใส่น้ำมันพืชนมสด และน้ำชาไทยที่เย็นแล้วคนให้เป็นเนื้อเดียวกัน
โฆษณาแป้ง: โฆษณาแป้งเค้กผงฟูและเกลือลงในส่วนผสมไข่แดง ใช้ตะกร้อมือคนเบาๆ ส่วนใหญ่ไม่จำเป็นต้องคนนานเกินไป
ตีเมอแรงก์:ในชามอีกใบ ตีไข่ขาวกับน้ำตาลทรายส่วนที่เหลือจนตั้งยอดอ่อนหรือยอดแข็ง (ขึ้นอยู่กับสูตร)
ตะล่อมส่วนผสม:สามารถใช้ตักเมอแรงส่วนที่เหลือได้ในส่วนผสมไข่แดงทีละน้อย...
08
Aug
SNACK BOX เมนูแนะนำ : เค้กนมชมพูหน้านิ่ม
วิธีทำเค้กนมชมพูหน้านิ่มบางครั้งเค้กส้มหน้านิ่มครับ จะต่างกันที่ใช้ส่วนผสมและสีสันที่เน้นความหอมของนมและสีชมพูดูน่ารักน่าทานต่างกันไป
ส่วนผสม (สำหรับเค้กสปันจ์ 3 ต่อไป)
ส่วนผสมสำหรับเนื้อเค้ก
ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 4 ฟอง
ทราย 100 กรัม
แป้งเค้ก 125 กรัม
ผงฟู 1 ต้นชา
นมข้นจืด 75 กรัม
เนยจืดละลาย 100 กรัม
กลิ่นโฟ 1 ช้อนชา
แซนเสริม SP...
เอ๊กบาสเก็ต – EGG BASKET
|
|
บัตเตอร์เค้ก – BUTTER CAKE
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
|
|
ครัวซองต์ – CROISSANT
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
คัพเค้ก – CUPCAKE
 |
 |
 |
 |
มาม่อน – MAMON
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
มาม่อน – MAMON
มาม่อนช็อกโกแลต
|
|
|
|
|
How to Order วิธีสั่งสแน็คบ๊อก Delicake
ลูกค้าสนใจสั่งสแน็คบ๊อกชุดจัดเบรคกับเรา ง่ายๆ เพียงแค่ฝากข้อมูลติดต่อของท่านพร้อมรายละเอียดเบเกอรี่ที่ท่านต้องการสั่ง และสามารถกรอกข้อมูลที่จัดส่งไว้เลยเพื่อความรวดเร็วในการสั่งซื้อกรุณากรอกข้อมูลให้ครบถ้วนและถูกต้อง ยิ่งข้อมูลละเอียดและครบถ้วน ยิ่งทำให้ทางเราสามารถดำเนินการจัดทำได้รวดเร็วยิ่งขึ้น
Delicake จะติดต่อกลับไปเพื่อยืนยันการสั่งซื้อของท่านภายใน 24 ชั่วโมง และเตรียมการจัดส่งในวันต่อไปทันทีค่ะ
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมโทร
082 783 3457, 061 404 3457
Line : @delicake
(มี @ นำหน้าด้วยนะคะ)
Line id : @delicake
ข้อมูลสารที่ก่อให้ภูมิแพ้ในผลิตภัณฑ์
