เบเกอรี่เมนูพรีเมี่ยม Archives - Page 4 of 8

24 Jul

เค้กมะตูมเม็ดมะม่วงหิมพานต์

Snack Box เมนูแนะนำ : เค้กมะตูมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เค้กมะตูมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ สูตรนี้จะให้เนื้อเค้กที่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และหอมกลิ่นมะตูม พร้อมความกรุบกรอบของเม็ดมะม่วงหิมพานต์และมะตูมเชื่อม ส่วนผสม ส่วนผสมของแห้ง: แป้งเค้ก (ร่อนแล้ว) 200 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา อบเชยป่น (Cinnamon) 1/2 ช้อนชา (ถ้าชอบ) เกลือป่น 1/4 ช้อนชา ส่วนผสมของเหลว: เนยสดจืด (อุณหภูมิห้อง) 150 กรัม น้ำตาลทรายแดง 180 กรัม ไข่ไก่...

24 Jul

เบเกอรี่เมนูพรีเมี่ยม, เมนู Snack Box

เค้กมะตูมคลาสสิค

Snack Box เมนูแนะนำ : เค้กมะตูมคลาสสิค สูตรขนมเค้กมะตูมคลาสสิค เค้กมะตูมเป็นขนมเค้กไทยโบราณที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจากเนื้อมะตูมเชื่อม รสชาติหวานนุ่มละมุนลิ้น เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย ที่และเป็นที่นิยมในช่วงเทศกาลต่าง ๆ วันนี้เราจะมาแบ่งปันสูตรเค้กมะตูมคลาสสิกทำง่ายและอร่อยค่ะ ส่วนผสม ส่วนผสมหลัก: แป้งเค้ก (ร่อนแล้ว) 200 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา เนยจืด (อุณหภูมิห้อง) 150 กรัม น้ำตาลทราย 180 กรัม ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 3 ฟอง นมสด 100...

24 Jul

เบเกอรี่เมนูพรีเมี่ยม, เมนู Snack Box

บันอกไก่กระหรี่ธัญพืช

Snack Box เมนูแนะนำ : บันอกไก่กระหรี่ธัญพืช สูตรบันอกไก่แกงกะหรี่ธัญพืช ขนมปังบันเนื้อนุ่มสอดไส้อกไก่แกงกะหรี่เข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ ผสมผสานกับธัญพืชหลากชนิดที่ให้เนื้อสัมผัสและคุณประโยชน์ เป็นเมนูที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรืออาหารว่าง ส่วนผสม สำหรับไส้อกไก่แกงกะหรี่ธัญพืช: อกไก่หั่นเต๋าเล็ก: 200 กรัม ผงแกงกะหรี่: 2 ช้อนโต๊ะ หัวหอมใหญ่สับ: 1/2 ถ้วย มันฝรั่งหั่นเต๋าเล็ก: 1/2 ถ้วย แครอทหั่นเต๋าเล็ก: 1/4 ถ้วย นมสด (หรือกะทิ): 1/2 ถ้วย น้ำเปล่า: 1/4 ถ้วย (ปรับได้ตามความข้นที่ต้องการ) น้ำมันพืช: 1...

24 Jul

เบเกอรี่เมนูพรีเมี่ยม, เมนู Snack Box

บันแครอทไส้ทูน่าชีส

Snack Box เมนูแนะนำ : บันแครอทไส้ทูน่าชีส สูตรบันแครอทไส้ทูน่าชีส มาลองทำบันแครอทไส้ทูน่าชีสแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพกันค่ะ! สูตรนี้จะเน้นความนุ่มของบันและรสชาติที่ลงตัวของไส้ทูน่าชีสค่ะ ส่วนผสม สำหรับบันแครอท: แครอทขูดฝอยละเอียด: 1 ถ้วยตวง (ประมาณ 1-2 หัวขนาดกลาง) แป้งขนมปัง: 3 ถ้วยตวง ยีสต์ผงสำเร็จรูป: 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย: 3 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น: 1/2 ช้อนชา นมสดอุ่นๆ: 3/4 ถ้วยตวง เนยจืดละลาย: 4 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่: 1 ฟอง (สำหรับทาหน้าบันก่อนอบ) ...

24 Jul

เบเกอรี่เมนูพรีเมี่ยม, เมนู Snack Box

บันแครอท

Snack Box เมนูแนะนำ : บันแครอท สูตรบันแครอทแสนอร่อย บันแครอทเป็นขนมอบที่หอมหวานและนุ่มฟู เหมาะสำหรับทานคู่กับชาหรือกาแฟในยามบ่าย ด้วยรสชาติหวานอ่อนๆ ของแครอทและกลิ่นหอมของเครื่องเทศ ทำให้เป็นเมนูโปรดของใครหลายคน ส่วนผสม สำหรับตัวบัน: แป้งขนมปัง (โปรตีนสูง) 250 กรัม แครอทขูดฝอย 100 กรัม น้ำตาลทราย 40 กรัม เกลือ 3 กรัม ยีสต์แห้ง 5 กรัม นมสด (อุ่นเล็กน้อย) 80 มิลลิลิตร ไข่ไก่ (อุณหภูมิห้อง) 1 ฟอง (ประมาณ...

24 Jul

เบเกอรี่เมนูพรีเมี่ยม, เมนู Snack Box

บันทูน่างาขาว

Snack Box เมนูแนะนำ : บันทูน่างาขาว สูตรขนมปังบันทูน่างาขาว ขนมปังบันทูน่างาขาวเป็นเมนูที่ทำง่ายและอร่อย เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า กลางวัน หรือของว่าง มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ ส่วนผสม สำหรับขนมปังบัน: แป้งขนมปัง 250 กรัม ยีสต์สำเร็จรูป (instant yeast) 5 กรัม น้ำตาลทราย 30 กรัม เกลือ 3 กรัม นมสด (เย็น) 150 มิลลิลิตร เนยจืด (ละลาย) 30 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง...

22 Jul

เบเกอรี่เมนูพรีเมี่ยม, เมนู Snack Box

บราวนี่สติ๊กโอริโอ้

Snack Box เมนูแนะนำ : บราวนี่สติ๊กโอริโอ้ บราวนี่สติ๊กโอริโอ้ เป็นขนมที่อร่อย ทำง่าย และเหมาะกับการทำเป็นของว่างหรือของขวัญค่ะ ด้วยความกรอบนอกนุ่มในของบราวนี่ และความหอมหวานของโอริโอ้ ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของหลายคนเลยทีเดียว นี่คือสูตรบราวนี่สติ๊กโอริโอ้ที่ปรับมาจากสูตรบราวนี่ทั่วไป ให้มีเนื้อสัมผัสที่เหมาะกับการตัดเป็นสติ๊ก และเพิ่มโอริโอ้เข้าไปเพื่อความอร่อยยิ่งขึ้นค่ะ สูตรบราวนี่สติ๊กโอริโอ้ ส่วนผสม: ดาร์กช็อกโกแลตคอมพาวด์ (หรือช็อกโกแลตชิพ): 150 กรัม เนยจืด: 80 กรัม น้ำตาลทราย: 190 กรัม (ปรับลดได้ตามความชอบ) ไข่ไก่เบอร์ 1: 2 ฟอง กลิ่นวานิลลา: 1 ช้อนชา แป้งอเนกประสงค์: 100 กรัม ...

22 Jul

เบเกอรี่เมนูพรีเมี่ยม, เมนู Snack Box

บราวนี่สติ๊กอัลมอนด์

Snack Box เมนูแนะนำ : บราวนี่สติ๊กอัลมอนด์ บราวนี่สติ๊กอัลมอนด์เป็นขนมที่อร่อย กรอบ หอมช็อกโกแลต และได้ความมันของอัลมอนด์ เป็นของว่างที่ทำง่ายและเก็บไว้ทานได้นานค่ะ มาดูสูตรและวิธีการทำกันเลยนะคะ ส่วนผสม ดาร์กช็อกโกแลต: 85 กรัม (เลือกช็อกโกแลตคุณภาพดีเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด) เนยเค็ม: 125 กรัม น้ำตาลทราย: 180 กรัม (ปรับลดได้ตามความชอบ) แป้งสาลีอเนกประสงค์: 100 กรัม ผงโกโก้ชนิดสีเข้ม: 30 กรัม กลิ่นวานิลลา: 2 ช้อนชา เกลือ: 1/4 ช้อนชา ผงฟู:...

22 Jul

เบเกอรี่เมนูพรีเมี่ยม, เมนู Snack Box

บราวนี่สติ๊กเม็ดมะม่วงหิมพานต์

Snack Box เมนูแนะนำ : บราวนี่สติ๊กเม็ดมะม่วงหิมพานต์ บราวนี่สติ๊กเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นขนมที่ทำง่ายและอร่อยมากค่ะ! เนื้อบราวนี่จะหนึบหนับ ช็อกโกแลตเข้มข้น และมีเม็ดมะม่วงหิมพานต์กรุบกรอบเพิ่มรสสัมผัสที่ดีเยี่ยม นี่คือสูตรที่คุณสามารถลองทำได้: สูตรบราวนี่สติ๊กเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ส่วนผสม: เนยจืด: 120 กรัม (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ) ดาร์กช็อกโกแลต (ประมาณ 70%): 150 กรัม (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือใช้แบบชิพ) น้ำตาลทราย: 150 - 180 กรัม (ปรับตามความชอบ) ไข่ไก่: 2 ฟอง (เบอร์ 1) กลิ่นวานิลลา: 1...

22 Jul

เบเกอรี่เมนูพรีเมี่ยม, เมนู Snack Box

บราวนี่สติ๊กคลาสสิค

Snack Box เมนูแนะนำ : บราวนี่สติ๊กคลาสสิค บราวนี่สติ๊กคลาสสิก เป็นขนมที่ทำง่ายและอร่อย เหมาะสำหรับเป็นของว่างหรือทำขายก็ได้ค่ะ มีหลายสูตรให้เลือกทำ ไม่ว่าจะเป็นแบบหนึบหรือแบบกรอบ ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว สูตรบราวนี่สติ๊กคลาสสิก (เนื้อหนึบ) ส่วนผสม: ดาร์กช็อกโกแลต (50-70% cacao) 175 กรัม (หากไม่ชอบขมมาก ใช้ 50-60% และอาจลดน้ำตาลลงเล็กน้อย) เนยจืด 85 กรัม (หากใช้เนยเค็มให้ลดเกลือในสูตรลง) น้ำตาลทราย 160 กรัม (สามารถปรับเพิ่มลดได้ตามชอบ 150-200 กรัม) ไข่ไก่ (เบอร์ 1 หรือ...