เมนู Snack Box Archives - Page 19 of 20

15 Jul

บทความ, เบเกอรี่เมนูคลาสสิค, เมนู Snack Box

บราวนี่เม็ดมะม่วงหิมพานต์

Snack Box เมนูแนะนำ : บราวนี่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ บราวนี่เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นขนมที่ทำง่ายและอร่อยมากๆ เลยค่ะ เนื้อบราวนี่จะมีความหนึบหนับ หอมกลิ่นช็อกโกแลตเข้มข้น และมีรสชาติมันๆ กรุบๆ จากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ใส่เข้าไป ทำให้ลงตัวสุดๆ ลองมาดูสูตรนี้กันเลย ส่วนผสม ดาร์กช็อกโกแลต 120 กรัม เนยจืด 120 กรัม น้ำตาลทราย 70 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์ 1 หรือ 2) แป้งสาลีอเนกประสงค์ 80 กรัม ผงโกโก้ 30...

15 Jul

บทความ, เบเกอรี่เมนูคลาสสิค, เมนู Snack Box

บราวนี่โอริโอ้

Snack Box เมนูแนะนำ : บราวนี่โอริโอ้ ที่จะทำให้คุณหลงรักตั้งแต่คำแรกที่ได้ชิม! บราวนี่โอริโอ้ เป็นเมนูขนมที่ทำง่ายและอร่อยมาก เหมาะสำหรับคนรักช็อกโกแลตและคุ้กกี้โอริโอ้เป็นพิเศษ ด้วยรสชาติเข้มข้นของบราวนี่ที่เข้ากันได้ดีกับความกรุบกรอบและหวานมันของโอริโอ้ ทำให้เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมาก วิธีทำบราวนี่โอริโอ้ฉบับง่าย ๆ (ใช้ไมโครเวฟ) สูตรนี้เหมาะสำหรับมือใหม่ เพราะใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่างและไม่ต้องใช้เตาอบค่ะ ส่วนผสม คุ้กกี้โอริโอ้ 1 ห่อใหญ่ นมสดรสจืด 60 มิลลิลิตร ขั้นตอนการทำ บดโอริโอ้ แกะโอริโอ้ออกมาทั้งหมด แล้วนำไปบดให้ละเอียด จะใช้เครื่องบดหรือใส่ถุงซิปล็อกแล้วใช้ไม้คลึงแป้งทุบก็ได้ค่ะ ผสมส่วนผสม เทโอริโอ้ที่บดแล้วใส่ชาม ตามด้วยนมสด คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน นำเข้าไมโครเวฟ เทส่วนผสมลงในภาชนะที่ทนความร้อนสำหรับไมโครเวฟ เกลี่ยให้เรียบ อบ นำเข้าไมโครเวฟโดยใช้ไฟปานกลาง (ประมาณ 600...

15 Jul

บทความ, เบเกอรี่เมนูคลาสสิค, เมนู Snack Box

บราวนี่มัทฉะ

Snack Box เมนูแนะนำ : บราวนี่มัทฉะ เนื้อหนึบ เคี้ยวเพลิน หอมกลิ่นมัทฉะแท้ ๆ ฟินทุกคำ! บราวนี่มัทฉะเป็นเมนูที่คนรักชาเขียวต้องลองเลยค่ะ เพราะนอกจากความเข้มข้นของชาเขียวแล้ว ยังได้รสหวานมันจากไวท์ช็อกโกแลตและเนื้อสัมผัสหนึบหนับของบราวนี่อีกด้วย สูตรนี้ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก รับรองว่าอร่อยถูกใจแน่นอนค่ะ ส่วนผสม ไวท์ช็อกโกแลต 100 กรัม เนยจืด 100 กรัม น้ำตาลทราย 150 กรัม ไข่ไก่เบอร์ 2 2 ฟอง แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม ผงมัทฉะ 2 ช้อนโต๊ะ...

15 Jul

เบเกอรี่เมนูคลาสสิค, เมนู Snack Box

บราวนี่อัลมอนด์

Snack Box เมนูแนะนำ : บราวนี่อัลมอนด์ หอมช็อกโกแลตเต็มคำ พร้อมอัลมอนด์กรุบๆ ทุกชิ้น! บราวนี่อัลมอนด์ เป็นขนมที่ทำง่ายและอร่อย เหมาะสำหรับทั้งผู้ที่เริ่มต้นทำขนมและผู้ที่ทำเป็นประจำ โดยมีส่วนผสมหลักคือช็อกโกแลตและอัลมอนด์ ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น หอมหวาน และมีเนื้อสัมผัสที่หลากหลายจากความกรุบกรอบของอัลมอนด์และเนื้อบราวนี่ที่หนึบหนับ ส่วนผสมและวิธีทำ ส่วนผสมหลัก ดาร์กช็อกโกแลต: ใช้แบบคอมพาวด์หรือแบบแท้ (70-80% ขึ้นไป) เพื่อรสชาติที่เข้มข้น เนยจืดหรือเนยเค็ม: หากใช้เนยจืด ให้เติมเกลือเล็กน้อย น้ำตาลทราย: ควรใช้น้ำตาลที่เม็ดเล็กเพื่อช่วยให้ละลายง่าย ไข่ไก่: ควรใช้ไข่ไก่เบอร์ 2 หรือ 3 แป้งสาลีอเนกประสงค์: เป็นแป้งพื้นฐานที่เหมาะกับการทำบราวนี่ ผงโกโก้: เพิ่มความเข้มข้นของช็อกโกแลต กลิ่นวานิลลาหรือกลิ่นอัลมอนด์:...

15 Jul

เบเกอรี่เมนูพรีเมี่ยม, เมนู Snack Box

บราวนี่แมคคาเดเมีย

Snack Box เมนูแนะนำ : บราวนี่แมคคาเดเมีย สวรรค์ของคนรักบราวนี่! ขอแนะนำ บราวนี่แมคคาเดเมีย ของเรา ที่มาพร้อมกับเนื้อบราวนี่เข้มข้น รสช็อกโกแลตแท้ ๆ หอมอบอวล และเนื้อสัมผัสที่หนึบหนับกำลังดี ตัดกับความกรุบกรอบของ แมคคาเดเมีย เต็มเมล็ดที่เราคัดสรรมาเป็นอย่างดี บราวนี่แมคคาเดเมียเป็นขนมที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เพราะมีรสชาติที่เข้มข้นของช็อกโกแลตตัดกับความมันและกรุบกรอบของถั่วแมคคาเดเมียได้เป็นอย่างดี ซึ่งเทคนิคในการทำบราวนี่ให้อร่อยมีดังนี้ 1. เลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ดาร์กช็อกโกแลต ควรเลือกที่มีเปอร์เซ็นต์โกโก้สูงหน่อย (ประมาณ 60-70%) เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและไม่หวานจนเกินไป เนย ใช้เนยจืดจะดีที่สุด เพราะจะช่วยควบคุมความเค็มได้ 2. เทคนิคการทำ ละลายช็อกโกแลตและเนย ควรใช้วิธีตุ๋นบนน้ำร้อนหรือใช้ไมโครเวฟแบบเป็นช่วงๆ เพื่อไม่ให้ช็อกโกแลตไหม้ การผสม ควรตีไข่และน้ำตาลให้เข้ากันจนส่วนผสมมีสีอ่อนลงและฟูเล็กน้อย จากนั้นค่อยๆ เทส่วนผสมช็อกโกแลตที่ละลายไว้แล้วลงไปผสมให้เข้ากัน ...

15 Jul

เบเกอรี่เมนูคลาสสิค, เมนู Snack Box

บราวนี่ดาร์กช็อกโกแลต

Snack Box เมนูแนะนำ : บราวนี่ดาร์กช็อกโกแลต การทำบราวนี่ดาร์กช็อกโกแลตให้อร่อยนั้นไม่ยากอย่างที่คิด สิ่งสำคัญคือการเลือกวัตถุดิบและใส่ใจในขั้นตอนเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อให้ได้บราวนี่ที่มีเนื้อสัมผัสตามที่ต้องการ วัตถุดิบและอุปกรณ์ สูตรนี้จะเน้นความเข้มข้นของช็อกโกแลตและให้เนื้อที่หนึบหนับแบบ ฟัดจ์บราวนี่ (Fudge Brownie) ซึ่งเป็นเนื้อสัมผัสที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ดาร์กช็อกโกแลต: 150 - 200 กรัม (แนะนำให้ใช้เปอร์เซ็นต์โกโก้ 70% ขึ้นไป เพื่อความเข้มข้น) เนยจืด: 100 - 120 กรัม ไข่ไก่: 2 - 3 ฟอง (เบอร์...

15 Jul

เบเกอรี่เมนูคลาสสิค, เมนู Snack Box

บราวนี่คลาสสิค

Snack Box เมนูแนะนำ : บราวนี่คลาสสิค เข้มข้นด้วยช็อกโกแลต หวานกำลังดี อร่อยม๊ากก... บราวนี่คลาสสิกเป็นขนมที่ทำง่ายและอร่อยได้หลากหลายสไตล์ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อเค้ก, เนื้อฟัดจ์, หรือเนื้อหนึบ ซึ่งความแตกต่างนี้ขึ้นอยู่กับสัดส่วนของวัตถุดิบและเทคนิคการทำที่แตกต่างกันไป นี่คือสูตรและวิธีทำบราวนี่คลาสสิกที่ได้ผลดีและทำตามได้ไม่ยาก: ส่วนผสม ดาร์กช็อกโกแลต (60-70%): 175 กรัม เนยจืด: 85 กรัม น้ำตาลทราย: 160 กรัม (ปรับเพิ่มหรือลดได้ตามความชอบ) ไข่ไก่ (เบอร์ 1-2): 2 ฟอง แป้งสาลีอเนกประสงค์: 85 กรัม ผงโกโก้ (ชนิดไม่หวาน): 10...

15 Jul

เบเกอรี่เมนูคลาสสิค, เมนู Snack Box

พายมะพร้าวอ่อน

Snack Box เมนูแนะนำ : พายมะพร้าวอ่อน หอม หวาน มัน อร่อยเต็มคำ 🥥🥧 พายมะพร้าวอ่อน เป็นขนมอบที่ผสมผสานความหอมมันของ มะพร้าวอ่อนสดๆ กับแป้งพายกรอบนุ่มอย่างลงตัว ใครที่ชอบรสชาติหอมหวานแบบธรรมชาติ ไม่หวานเลี่ยน ต้องลองทำพายมะพร้าวอ่อนตามสูตรนี้ รับรองว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้! วันนี้เราจะมาแจก สูตรพายมะพร้าวอ่อนแป้งกรอบ ไส้ฉ่ำ พร้อมเคล็ดลับทำให้อร่อยแบบมืออาชีพ จะทำกินเองหรือทำขายก็เวิร์ก! พายมะพร้าวอ่อนคืออะไร? พายมะพร้าวอ่อนเป็นขนมอบที่มี แป้งพายกรอบ และ ไส้มะพร้าวอ่อนผสมครีมกะทิ ให้รสชาติหอม หวาน มัน เข้ากันอย่างลงตัว เหมาะเป็นของว่าง หรือของฝากในทุกโอกาส ทำไมพายมะพร้าวอ่อนถึงน่าลอง? 🥥 ไส้หอมมันจากมะพร้าวแท้ๆ – ใช้มะพร้าวอ่อนสด ให้เนื้อสัมผัสนุ่มและหวานธรรมชาติ 🥧...

15 Jul

เบเกอรี่เมนูคลาสสิค, เมนู Snack Box

พายสับปะรด

Snack Box เมนูแนะนำ : พายสับปะรด วิธีทำพายสับปะรด พายสับปะรดเป็นของว่างหรือของหวานที่ทำได้ง่ายและอร่อยมาก ๆ เลยครับ สูตรนี้เป็นสูตรพายสับปะรดแบบโฮมเมดที่ทำได้เองที่บ้าน รับรองว่าหอมอร่อยถูกใจแน่นอนครับ ส่วนผสมสำหรับไส้สับปะรด สับปะรดหั่นเต๋าเล็ก: 2 ถ้วย (เลือกสับปะรดที่สุกกำลังดี ไม่เปรี้ยวหรือหวานเกินไป) น้ำตาลทราย: ½ ถ้วย (ปรับเพิ่มหรือลดได้ตามความหวานของสับปะรด) เกลือ: ¼ ช้อนชา แป้งข้าวโพด: 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า: 2 ช้อนโต๊ะ เนยจืด: 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมสำหรับแป้งพาย แป้งสาลีอเนกประสงค์: 2 ถ้วย เนยจืดเย็นจัดหั่นเต๋า:...

15 Jul

เบเกอรี่เมนูคลาสสิค, เมนู Snack Box

พายลูกตาล

Snack Box เมนูแนะนำ : พายลูกตาล ขนมหวานที่หอมอร่อย มีรสชาติเฉพาะตัวของลูกตาลอ่อน เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม วิธีทำพายลูกตาล ส่วนผสม ส่วนที่ 1: ไส้พายลูกตาล ลูกตาลอ่อน 200 กรัม น้ำตาลทราย 80 กรัม (ปรับเพิ่มลดได้ตามความชอบ) กะทิ 250 มิลลิลิตร แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ (เฉพาะไข่แดง) 2 ฟอง เกลือ เล็กน้อย ส่วนที่ 2: แป้งพายสำเร็จรูป แป้งพายชั้น (Puff Pastry)...