รู้หรือไม่ว่า … ‘ขนมปัง‘ เมนูที่รังสรรค์จากแป้งสาลี น้ำ และยีสต์ หรือผงฟูนั้น นอกจากรูปร่างเป็นแผ่นสี่เหลี่ยม หรือเป็นก้อนกลมๆ ธรรมดาแล้ว ยังมีรูปร่าง หน้าตา และรสชาติอื่นๆ ที่แตกต่างไปตามแต่ละพื้นที่ วันนี้เรามาดูกันว่า ขนมปังแบบไหนบ้างที่คุณอาจไม่คุ้นหู หรือไม่เคยได้ยินมาก่อน
1. Rye bread (ไรย์-เบรด) ขนมปังไรย์
ขนมปังชนิดนี้ทำมาจากแป้งข้าวไรย์ ทำให้ขนมปังมีสีน้ำตาลเข้ม เนื้อแน่น รสชาติเข้มข้นกว่าขนมปังทั่วไป และมีใยอาหารมาก เป็นที่นิยมในประเทศแถบสแกนดิเนเวีย โดยเฉพาะฟินแลนด์ และเยอรมนี
2. Tortilla (ทอร์ทิลลา) ตอร์ติญ่า
ขนมปังชนิดนี้เป็นแผ่นขนมปังแบนของชาวเม็กซิกันแผ่นแป้งกลมบางนี้ เรียกว่า “Torta” ทำจากแป้งข้าวโพดบดละเอียดที่เรียกว่า Mass Harina หรือใช้แป้งสาลีทำก็ได้
3. Pretzel (พเรท-เส็ล) เพรทเซล
เพรทเซลคือขนมปังทรงแปลกจากเยอรมันนี ทำมาจากแป้งโด นำมาตัดแล้วคลึงให้เป็นเส้นยาวๆ จากนั้นขดให้เป็นทรงเพรสเซลคล้ายการผูกโบว์ อาจจะโรยเกลือ น้ำตาลไอซิ่ง หรือผลไม้ตากแห้งเพิ่มรสชาติต่างๆ แล้วนำไปอบจนสุก
4. Swiss roll (U.K) (ซวิซ-โรล) – Jelly roll (U.S) (เจล-ลิ-โรล) แยมโรล
แยมโรล หรือเค้กม้วน เป็นแผ่นเค้กฟองน้ำม้วนรุปกระบอก ทาด้วยแยม หรือผลไม้กวน เวลารับประทานจะผ่าตามขวาง
5. Naan (นาน) นาน
เป็นขนมปังที่มีต้นกำเนิดจากประเทศอินเดีย มีรสชาติเปรี้ยวอ่อนๆ จากโยเกิร์ต นิยมกินคู่กับแกงกะหรี่
ที่มา: 7esl.com , breadfarm
…………………………………………………………………………………….
Delicake ส่งต่อความอร่อยในทุกช่วงเวลาสำคัญ
- อันดับ 1 ด้านการบริการ Snack Box ชุดอาหารว่างและเบเกอรี่ และ ขนมเบรค
- มากกว่า 200 เมนู อร่อย อบสด ใหม่ สั่งง่าย พร้อมส่ง 24 ชม.
- บรรจุกล่องหรูสีเงิน ขนมชิ้นใหญ่
- การันตีด้วยลูกค้าชั้นนำ ใช้ได้กับงานทุกกิจกรรม ไม่ว่าจัดอบรม ประชุมสัมมนา งานบวช งานสวดอภิธรรม งานบุญ หรืองานแต่งงาน
- ราคาถูก เบเกอรี่เริ่มต้น เพียง 15 บาท Snack Box เริ่มต้น 30 บาท
——————————————————————— - Contact : 02-873-3775, 082-783-3457 , 061-404-3457
- Line : @delicake (มี @ นำหน้าด้วยนะคะ)
- Website: https://www.thailanddelicake.com , https://www.delicake.net/
