5 ชนิดของขนมปัง ที่คุณอาจไม่เคยได้ยินมาก่อน!

รู้หรือไม่ว่า … ‘ขนมปัง‘ เมนูที่รังสรรค์จากแป้งสาลี น้ำ และยีสต์ หรือผงฟูนั้น นอกจากรูปร่างเป็นแผ่นสี่เหลี่ยม หรือเป็นก้อนกลมๆ ธรรมดาแล้ว ยังมีรูปร่าง หน้าตา และรสชาติอื่นๆ ที่แตกต่างไปตามแต่ละพื้นที่ วันนี้เรามาดูกันว่า ขนมปังแบบไหนบ้างที่คุณอาจไม่คุ้นหู หรือไม่เคยได้ยินมาก่อน

1. Rye bread (ไรย์-เบรด) ขนมปังไรย์

ขนมปังชนิดนี้ทำมาจากแป้งข้าวไรย์ ทำให้ขนมปังมีสีน้ำตาลเข้ม เนื้อแน่น รสชาติเข้มข้นกว่าขนมปังทั่วไป และมีใยอาหารมาก เป็นที่นิยมในประเทศแถบสแกนดิเนเวีย โดยเฉพาะฟินแลนด์ และเยอรมนี

2. Tortilla (ทอร์ทิลลา) ตอร์ติญ่า

ขนมปังชนิดนี้เป็นแผ่นขนมปังแบนของชาวเม็กซิกันแผ่นแป้งกลมบางนี้ เรียกว่า “Torta” ทำจากแป้งข้าวโพดบดละเอียดที่เรียกว่า Mass Harina หรือใช้แป้งสาลีทำก็ได้

3. Pretzel (พเรท-เส็ล) เพรทเซล

เพรทเซลคือขนมปังทรงแปลกจากเยอรมันนี ทำมาจากแป้งโด นำมาตัดแล้วคลึงให้เป็นเส้นยาวๆ จากนั้นขดให้เป็นทรงเพรสเซลคล้ายการผูกโบว์ อาจจะโรยเกลือ น้ำตาลไอซิ่ง หรือผลไม้ตากแห้งเพิ่มรสชาติต่างๆ แล้วนำไปอบจนสุก

4. Swiss roll (U.K) (ซวิซ-โรล) – Jelly roll (U.S) (เจล-ลิ-โรล) แยมโรล

แยมโรล หรือเค้กม้วน เป็นแผ่นเค้กฟองน้ำม้วนรุปกระบอก ทาด้วยแยม หรือผลไม้กวน เวลารับประทานจะผ่าตามขวาง

5. Naan (นาน) นาน

เป็นขนมปังที่มีต้นกำเนิดจากประเทศอินเดีย มีรสชาติเปรี้ยวอ่อนๆ จากโยเกิร์ต นิยมกินคู่กับแกงกะหรี่

ที่มา: 7esl.com , breadfarm

…………………………………………………………………………………….

Delicake ส่งต่อความอร่อยในทุกช่วงเวลาสำคัญ

  • อันดับ 1 ด้านการบริการ Snack Box ชุดอาหารว่างและเบเกอรี่ และ ขนมเบรค
  • มากกว่า 200 เมนู อร่อย อบสด ใหม่ สั่งง่าย พร้อมส่ง 24 ชม.
  • บรรจุกล่องหรูสีเงิน ขนมชิ้นใหญ่
  • การันตีด้วยลูกค้าชั้นนำ ใช้ได้กับงานทุกกิจกรรม ไม่ว่าจัดอบรม ประชุมสัมมนา งานบวช งานสวดอภิธรรม งานบุญ หรืองานแต่งงาน
  • ราคาถูก เบเกอรี่เริ่มต้น เพียง 15 บาท Snack Box เริ่มต้น 30 บาท
    ———————————————————————
  • Contact : 02-873-3775, 082-783-3457 , 061-404-3457
  • Line : @delicake (มี @ นำหน้าด้วยนะคะ)
  • Website: https://www.thailanddelicake.com , https://www.delicake.net/
Posted in ขนมจัดเบรค, บทความ and tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , .

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *