ประวัติของบราวนี่่ (Brownie)
ที่มาของบราวนี่ ฝรั่งเป็นชาติที่นิยมชมชอบบริโภคขนมอบ ชนิดต่างๆ มาก ประกอบกับ ช่วงสภาพอากาศหนาวเย็นกินระยะเวลาที่ยาวนานคุณแม่บ้านส่วนใหญ่ จึงมักเข้าครัวอบขนมอุ่นๆ จากเตาให้สมาชิกในครอบครัวได้กินร่วมกัน ขนมอบสุดคลาสสิกที่มีมาแต่เนินนาน ได้แก่ เค้ก คุกกี้ และขนมปัง แต่ในยุคหลังๆมีน้องใหม่อย่าง บราวนี่ พัฟ และพาย มาช่วยเพิ่มสีสันความหลากหลาย บราวนี่ (brownie) ขนมชิ้นสี่เหลี่ยมสีน้ำตาลเข้ม ถูกจัดให้อยู่ในหมวดหมู่ของคุกกี้
บราวนี่เกิดจากความบังเอิญในการทำเค้กช็อกโกแลตโดยลืมใส่ผงฟู อบออกมาแล้วเค้กไม่ขึ้นฟู แต่กลับได้ขนมสีน้ำตาลเข้มเนื้อแน่น อันเป็นที่มาของชื่อ brownie นั่นเอง นับได้ว่า ” ความหลงลืม ความผิดพลาดเป็นปัจจัยผลักดันความก้าวหน้า ” ให้ขนมชนิดนี้ถือกำเนิดขึ้นบนโลก ชื่อของ brownie ปรากฏขึ้นครั้งแรกบนสื่อสิ่งพิมพ์ใน Sears, Roebuck and Company Catalog เมื่อปี ค.ศ.1897 ต่อมาไม่นานก็พบว่ามีสูตรการทำบราวนี่ตามตำราอาหารต่างๆด้วย อาทิเช่น Boston Cooking-School Cook Book, The Joy of Cooking จนคนรู้จักบราวนี่แพร่หลายขึ้น เป็นที่นิยมทำกินกันตั้งแต่ ค.ศ.1920 เป็นต้นมา
บราวนี่ Marshmallow
มาร์ชเมลโล่บราวนี่ แค่เห็นภาพก็น่าทานแล้วกับมาร์ชเมลโล่บราวนี่ไม่ว่าจะทานกับกาแฟ โอวัลติน หรือกับเครื่องดื่มอื่น ๆก็เข้ากันได้หมด และมาร์ชเมลโล่บราวนี่ร้านเรา เราได้ทำสด สะอาด ใหม่ทุก ๆ วันเลยน่ะคะ เพราะจะทำให้ได้กลิ่นที่หอมน่ารับประทานมากกว่าทำค้างไว้ มั่นใจได้เลยคะมาร์ชเมลโล่บราวนี่ที่ได้รับจากทางร้านเราสะอาด สดใหม่ ทุกชิ้น และมาร์ชเมลโล่บราวนี่นี้แหละจะทำให้คุณลูกค้าประทับใจเป็นอย่างยิ่ง
บราวนี่คลาสิก
คลาสสิคบราวนี่ แค่เห็นภาพก็น่าทานแล้วกับคลาสสิคบราวนี่ ไม่ว่าจะทานกับกาแฟ โอวัลตินหรือกับเครื่องดื่มอื่น ๆ ก็เข้ากันได้หมด และคลาสสิคบราวนี่ร้านเรา เราได้ทำสด สะอาด ใหม่ทุก ๆ วันเลยน่ะคะ เพราะจะทำให้ได้กลิ่นที่หอม น่ารับประทานมากกว่าทำค้างไว้ มั่นใจได้เลยคะคลาสสิคบราวนี่ที่ได้รับจากทางร้านเราสะอาด สดใหม่ ทุกชิ้น และคลาสสิคบราวนี่นี้แหละจะทำให้คุณลูกค้าประทับใจเป็นอย่างยิ่ง
ม็อคค่าอัลมอนต์บราวนี่
ม็อคค่าอัลมอนต์บราวนี่ แค่เห็นภาพก็น่าทานแล้วกับม็อคค่าอัลมอนต์บราวนี่ไม่ว่าจะทานกับกาแฟ โอวัลติน หรือกับเครื่องดื่มอื่น ๆ ก็เข้ากันได้หมด และม็อคค่าอัลมอนต์บราวนี่ร้านเรา เราได้ทำสด สะอาด ใหม่ทุก ๆ วันเลยน่ะคะ เพราะจะทำให้ได้กลิ่นที่หอม น่ารับประทานมากกว่าทำค้างไว้ มั่นใจได้เลยคะม็อคค่าอัลมอนต์บราวนี่ที่ได้รับจากทางร้านเราสะอาด สดใหม่ ทุกชิ้น และม็อคค่าอัลมอนต์บราวนี่นี้แหละจะทำให้คุณลูกค้าประทับใจเป็นอย่างยิ่ง
บราวนี่ดาร์กช็อกโกแลต
ดาร์กช็อกโกแลตบราวนี่ แค่เห็นภาพก็น่าทานแล้วกับดาร์กช็อกโกแลตบราวนี่ไม่ว่าจะทานกับกาแฟ โอวัลติน หรือกับเครื่องดื่มอื่น ๆ ก็เข้ากันได้หมด และดาร์กช็อกโกแลตบราวนี่ร้านเรา เราได้ทำสด สะอาด ใหม่ทุก ๆ วันเลยน่ะคะ เพราะจะทำให้ได้กลิ่นที่หอม น่ารับประทานมากกว่าทำค้างไว้ มั่นใจได้เลยคะดาร์กช็อกโกแลตบราวนี่ที่ได้รับจากทางร้านเราสะอาด สดใหม่ ทุกชิ้น และดาร์กช็อกโกแลตบราวนี่นี้แหละจะทำให้คุณลูกค้าประทับใจเป็นอย่างยิ่ง
ฝากถึงใครที่ชอบทำบราวนี่ วันนี้เราวิธีการทำบราวนี่มาฝากคุณด้วย ยิ่งช่วงนี้ใกล้วันวาเลนไทน์สาวๆท่านใดยังไม่มีของขวัญอะไรให้กับคนรัก สามารถนำสูตรวิธีการทำบราวนี่ของของเราไปลองทำกันได้ หรือไม่ก็สมารถสั่งซื้อจากทางร้านของเรา Thailanddelicake เรามีโปรโมชั่นสุดพิเศษต้อนรับวันวาเลนไทน์อีกด้วย เอาใจคนชอบท่านขนมหวานกันไปเลย
ส่วนผสมบราวนี่
1.เนยขาวละลาย
2.เนยสดชนิดเค็ม
3.น้ำตาลทราย
4.Semi-Sweet Chocolate
5.แป้งสาลีอเนกประสงค์
6.ผงฟู
7.ผงโกโก้
8.ไข่ไก่
9.กลิ่นวานิลลา
10.ผงกาแฟ
สนใจสอบถามรายละเอียดได้ตามช่องทางด้านล่างเลยค่ะ
โทรเลย 082-783-3457, 061-404-3457
Line ID : @delicake
website: www.Thailanddelicake.com
